【台南美食】台南「粽子」你都吃哪間?九家台南肉粽、菜粽大推薦!
台南粽子店為數不少,但每個人都有自己的口袋名單,熱血當然也不例外,這篇就集結了熱血自己喜愛的幾間台南粽子店來跟大家做個分享;台南真的沒在管是不是端午節,白天晚上都可以吃才是台南人的幸福,就來看看熱血自己的台南粽子愛店吧!
台南粽子-沙淘宮老鄭菜粽
老鄭菜粽從1949年開始營業,至今已經70年的歷史了,目前已經傳承至第二代,從一開始就以粽子和味增湯這兩樣為販售品項至今都沒有改變過,營業時間從早上五點半開始販售到九點,但有時候八點多就會賣完了,晚來吃不到真的超級扼腕,所以建議大家要來吃真的要趁早。
台南粽子-明和菜粽
明和菜粽基本上在台南已經是無人不知無人不曉,而且來吃的幾乎都是老一輩的熟客,因為店家也只有賣菜粽和味增湯兩款,所以老闆都會很直接的說:要幾粒?(用台語)店面是自家住宅,樓上就是做粽子的所在,如果清晨五點多來還有機會可以看到空降下來的菜粽XD
台南粽子-郭家粽
台南早餐時間~這家友愛市場「郭家粽」一直是熱血經常來吃的老店,位於中西區友愛市場外側,常常是人還沒坐定位,就迎來老闆微笑的招呼聲「來坐」!充滿濃濃的人情味,不僅僅只有親切的話語,還有南部粽特有的粽香及醬汁調味法,更是許多台南人美食口袋名單之一。
台南粽子-安平古早味肉粽
安平是台灣最早發展的城市,在這個歷史悠久的港口城市裡,有著獨樹一格的在地飲食文化,每天一早上工前,一定要先飽餐一頓,把今天的力氣「傳遍遍」,其中廣受歡迎的「安平古早味肉粽」,糯米飯內帶著濃濃的滷汁香氣,肥瘦參半香氣四溢的肉塊,一口咬下在嘴裡散發出的迷人滋味,奠定了台南肉粽在安平人心中的美食不敗地位。
台南粽子-阿票姨粽飄香
阿票姨粽飄香藏身於台南市南區鹽埕路的巷弄間,默默開了超過20年的粽子老店,無論在哪個時段經過都能聞到那飄出來的濃濃粽葉香,對於愛吃粽子的我煞是喜愛啊!原本是將自己喜愛的粽子分享給鄰居吃,沒想到鄰居吃了之後讚不絕口,開始紛紛委託阿票姨來製作,因為用料非常實在,又堅持每日新鮮現做的緣故,這個美味粽子在當地可是老饕及婆婆媽媽之間的必買名單哦!
台南粽子-左鎮古早味秀娥阿嬷的店
台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」一直是我們很想去造訪的在地老店,這次託朋友的福,也讓我們有機會吃到木瓜粽囉!一般常見的粽子,普遍多以肉粽、菜粽為主,但其實位於左鎮及大內區域,老一輩的傳統做法還會加入木瓜絲這一味,聽說是為了消脹氣,這樣屬於古早人的智慧,目前台南僅有左鎮秀娥阿嬤還在製作,秀娥阿嬤年事以高,目前一週只賣兩天,遇到端午節大日,僅製作粽類商品,如果想吃建議可提早預約訂購喔。
台南粽子-集香肉粽
台南永康區是熱血經常跑的一區,常常晚餐會直接在永明街這條美食小吃街就近解決,最近發現永明街旁的永華路上有一家「集香肉粽店」,好幾次晚上經過店內總是高朋滿座,而集香肉粽賣得總類多,還有鍋燒系列、滷味、飯類等等,恰恰好滿足家人、朋友用餐的各種選擇;用餐後,也可以去鄰近的聖龍夜市、鹽行夜市逛逛散步哦~
台南粽子-老店菜粽肉粽
台南的粽子店數量真不少,但敢自己把店名用成老店的大概也只有這間老店菜粽肉粽了,從早上五點半就開始販售,大約賣到10點多肉粽就可能會全數售完,真的一點都不誇張,而且這裡的老客人,如果來買不到肉粽有的會就直接不買了,去吃了好幾次這種情形屢見不爽,但其實這裡的菜粽也是料好實在,搭配上一碗CP值頗高的味增湯,實在很幸福~
台南粽子-協進國小無名老店菜粽肉粽
台南小吃真的很有趣,有的老店專門就只賣一兩樣品項,有的老店是早上賣一樣,中午過後又賣另外不同的,整個把店面空間揮發到極大化,這一間在金華路上、協進國小旁的無名老店菜粽肉粽就是最佳代表。
以上提供給大家這幾間台南粽子店,歡迎大家也跟我分享你自己心中的台南粽愛店吧~
美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
原文連結:https://decing.tw/tainan-zongzi/
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