𩵚魠魚粥、菜粽、肉粽

Google 評分: 4.3  
  • 店家地址:700台灣台南市中西區金華路四段21號
  • 營業時間:

    • 星期一: 06:00 – 13:00
    • 星期二: 06:00 – 13:00
    • 星期三: 休息
    • 星期四: 06:00 – 13:00
    • 星期五: 06:00 – 13:00
    • 星期六: 06:00 – 13:00
    • 星期日: 06:00 – 13:00
    • Edward Chen
      3  

      位於台南金華民權路口的街邊小店。一早抵達甫見店內全是看來吃了已有 N 年的在地客人,然後門面上方一排些許褪色且斑駁的字寫著「湯丸魚皮魚粽肉粽菜」,花了點時間摸索一下才發現原來是由右寫到左 😂 這種種或許顯示了這家老店的歷史。 金華民權路口這家老店供應的是台南地道的虱目魚料理,此次所點魚腸湯、菜粽、和乾魚皮中以魚腸湯最令我喜愛。這碗特地另加點放進了油條的魚腸湯的風味或可大分為三大部分:湯頭、油條、和魚腸本身,湯頭應該也是用在鹹粥的湯頭,因為含了蒜酥和芹菜末等所以比一般虱目魚湯的湯頭還要繽紛一些,如此繽紛豐富的湯頭被充份吸進油條後造就油條的濃郁滋味,然後這兩者滋味雖比較濃,卻完全不會搶了新鮮虱目魚腸本身的特有風味,魚腸的風味也因此和湯頭/油條形成美好的對比,真是棒的一碗湯。非常受到在地人歡迎的菜粽相對普通一些,除了粽米本身有些過軟外香氣似也不及一些在地名店的菜粽,雖然如此我覺得還是值得點,適合做為在這家店享用早餐時的搭配米食。乾魚皮個人覺得比較沒有記憶點。 總體而言可以一訪,尤其推薦魚腸湯(加油條)。 Ps. 不到七點要離開時聽到魚腸剩兩份,要來這家吃魚腸須趁早

    • 鄭琮維
      4  

      111年8/21 多年後再訪,創建於1965年57年老店,但現在掌櫃非昔日老一輩,特別的是同在一個屋簷下有賣涼飲和熱食,騎樓下內用空間雖無風扇但卻不會悶熱,來訪客幾乎為在地人 #菜粽 有花生粉加分,月桃葉粽,花生比例也不錯,醬汁弱了點一般豆油膏,香菜也感覺像給個點綴,但一口吃下那豐富味覺的古早味還是讓人垂涎就愛這味 #土魠魚湯 這裡湯品選擇較多,但沒有味增湯,土魠魚在台南機會都做羹絕大多數是,這兒確是清湯,湯為魚湯底,加上煎過的土魠魚散肉,也是古早味好食 #古早味冷飲 有算是台南特有的花生乳,值得推薦的老味道

    • 沈秀鳳
      4  

      說是50年的老店,是真的很老的店家,我從兒時回憶,在這裡吃菜粽也超過40年,但是最初的老闆,退休放給第二代做,做不久又轉讓給現在的老闆,雖然菜肉粽價位一樣,我偏喜愛菜粽,每一回來就是二顆菜粽,一碗虱目魚腸湯,外加一根油條。

    • 陳奕任
      5  

      在路過多次後, 終於可以吃到這家低調的在地好店。 肉粽份量紮實、用料不馬虎, 而且醬料不會太甜, 外地遊客也能接受。 至於綜合湯則是料多湯甜,十分順口, 再加上額外點的油條, 滋味更上層樓!

    • 沈君
      5  

      很早就開的一間老店 帶孩子上課經過常常看到 最近新聞一直炒某鹹粥260 我只想說當地人只吃老店 價格公道實在… 蠻推薦鹹粥的,有點像飯湯 如果要飯入味可以泡一下湯 料雖然不是說很多 但是價位上算很可以了 一碗不飽吃兩碗也不用兩百六 而且建議加油條哦 推薦他們家的菜棕 菜棕的荷葉味道要夠才是美味 他們家的菜棕超級香,大推😋 愛吃魚腸的要早點來 這裡過十點大多沒有魚腸了 一顆肉粽+鹹粥 在地人的美味早餐