台南｜西港阿濱大腸小腸：內行老饕必吃台南美食！大推炭烤大腸香腸、豬血湯+豬大腸

台南先生 2022-05-20

從路邊發財車賣到變店面炭烤西港阿濱大腸小腸，只賣三樣飄香20多年，當天備料手工自製，在地人從小吃到大，是許多老饕的口袋名單！

西港阿濱大腸小腸：餐廳簡介

店面外觀：只賣三樣一賣就是20多年，老闆說他一開始是在旁邊的京城銀行門口用發財車販售，後來才搬過來租店面

內用空間乾淨明亮

手工糯米腸每條都是秤重賣，現在這種手工自製的糯米腸已經不多了，老闆說他都是一早5點多就去菜市場買豬大腸回來，清洗乾淨後再灌入糯米水煮至熟透

使用木炭烘烤吃起來就是特別香

糯米腸口感柔軟又帶有Q度，唯一可惜的是花生不夠多

香腸1條20元，應該是肥瘦肉比例各半，吃起來紮實有嚼勁不油膩

豬血湯+豬大腸：湯頭清甜回甘，喝完不會口乾舌燥，料多實在一碗只賣40元

西港阿濱大腸小腸

（內容如有異動，依店家公告為準）地址：台南市西港區中山路334號電話：無營業時間：15:00～00:30（賣完提早收，不定期店休）

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