員林首間網美輕食店，輕食便當 16種菜色竟然可自由配，豪華海鮮饗餐盒超豐富
彰化員林最網美的輕食店滴加啦！深藏在彰化員林中山路的『LaLa Eat創意輕食』，一開幕極受歡迎喜愛，原因是提供低GI健康餐盒，採用新鮮原型食材烹飪，並推出16種菜色、基底、醬料自由配，讓輕食不在吃的無滋味，而是自己量身打造喜愛的食材，想吃什麼可隨心選擇，吃不夠再加點，餐盒點下來是可以吃飽又無負擔，不僅如此還有隱藏版的凱撒雞肉沙拉，比知名美式賣場還要清爽好吃，最後再來一份豪華海鮮饗，吃的到干貝、生鮪魚、生鮭魚，一碗不到200元CP值超高，吃過的幾乎一成老主顧！
『LaLa Eat創意輕食』是新開不久的輕食店，它就藏匿於員林中山路與靜修路交叉路口，於麥仕佳烘焙坊旁，之所以會知道這間，是因為員林寢具節老闆推薦，他說『LaLa Eat創意輕食』用料實在又養生，重點還買的到凱撒雞肉沙拉，就在某天決定來甲看麥(台語)！
開始好奇著為什麼要叫LaLaEat，原來諧音是將餐點喇喇即食，LaLaEat就這麼誕生，一整個超級醋咪！而且他們家最大特色是引用歐洲的飲食概念，並結合夏威夷拌飯，最後選用自行獨特研製的現烤肉品系列，讓輕食不是只有沙拉或水煮那麼乏味，而是可以享用食材原味，這就是『LaLa Eat創意輕食』。
店內超美裝潢！粉色油漆牆面並結合漂亮花牆，以及十分良好的採光，最後再利用大理石桌面與金屬椅子點最，讓人彷彿來到網紅咖啡廳，整體用餐環境讓人很舒服。
LaLa Eat創意輕食 菜單
談到員林健康低GI餐盒也不少間，每間各有喜愛者，而這間『LaLa Eat創意輕食』有別於其他店家固定配好的菜色，則是以五選一自由選配，若覺得菜色還不夠，也可以加點，讓輕食不只是輕食，也可以選擇自己喜愛美食。 第一次來朋友教你如何點餐，首先從左上角，選擇想吃的主食，有生菜沙拉90元、自選小LALA125元、肉食主義155元、豪華海鮮饗199元等四種，選好後再到左下方選基底、五樣佐菜、醬料，光是佐料就有16種，且基底還可以生菜、紫米各半，或全生菜，滿足不吃飯的朋友，另外還有創意單品、飲品可選擇。
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太酷了啦！吃輕食便當選料竟然可自由配，有點像冰品五選一的概念，小編帶各位鄉親來參觀食材區，琳瑯滿目的食材擺在不鏽鋼盒子並放入配料展示櫃，搭配透明鋼化玻璃，食材更能一目了然，因此給人一種乾淨又衛生的感覺。
老闆說為了提倡原食原味，不加任何一滴油，採用新鮮原型食材簡單烹飪。小編開始選料，配料真的超豐盛，有蝦仁、干貝、鮭魚、小黃瓜、現切水果、鮪魚、紫洋蔥、青檸雞胸、黑豆、花椰菜、蟹肉沙拉、豆腐、彩椒、魚卵、毛豆、番茄丁、墨西哥辣椒、紫地瓜泥、水煮蛋．．等豐富食材。
算一算最少有16種可自由選配，再也不用擔心那樣不趕吃，通通可以選自己喜好去搭配，不僅如此部分食材像是彩椒、毛豆、豆腐、花椰菜都可以加熱，只要提前告知即可。
豪華海鮮饗(鮭魚、鮪魚、蝦仁、干貝)199元
健康低GI便當竟然可以如此豐盛，不只能一次吃到生鮭魚、生鮪魚、蝦仁、干貝、鮭魚卵，還能再選擇五種佐菜，我點了現切水果、彩椒、豆腐、小黃瓜，最後基底糙米、紫米、生菜可隨心所欲搭配，看是要各半組合，或者單一品項都可以！
我超愛吃生魚片，看到有生魚片就加分，說真的一般吃生魚片都要到居酒屋、日本料理店才吃的到，想要在員林便當店買到生魚片似乎沒有，我光是看菜單有豪華海鮮饗非常衝動想點，有生鮭魚、生鮪魚、蝦仁、干貝、鮭魚卵，每樣都切成正方型狀更是方便入口，夾起一塊沾著柚香和風醬，生魚片鮮度十足，大口咬下軟嫩肉質，咀嚼時不停散發鮮甜味，唯一不習慣就是少了芥末味ＸＤ～
喜歡他們家的蘿蔓，葉片上充滿水分，嚐起來清脆甘甜又多汁，除了單吃原味外，也能佐醬汁一起享用，風味更加不同。
若習慣正餐一定要來點飯食，可選擇糙米為基底，糙米煮的很Q，米心每個都有黏透，不會太硬澀。
葡萄果醋飲35元、高山冷泡茶35元、蔓越莓醋飲35元
平常都有再喝高山冷泡茶，他們家冷泡茶我覺得可以來一瓶，尤其是入口甘甜、細柔，苦澀感並沒有那麼高，喝起來挺順口。葡萄果醋飲和蔓越莓醋飲是與員林知名飲料店同品牌，入喉沒有明顯的醋味，有著酸甜中帶順口滋味。
墨西哥捲餅(櫻桃鴨)65元
除了賣創意輕食料外，竟然還有墨西哥捲餅，目前有三種煙燻雞、鮮蝦仁、櫻桃鴨三種可選，小編點了墨西哥捲餅櫻桃鴨口味，裡面內容物有奶油萵苣生菜、玉米、小黃瓜、炒過洋蔥，再佐上自製千島醬，最後將墨西哥餅皮捲起來完全包緊，看起來超邪惡，接著豪邁的咬一口，餅皮柔軟有Ｑ性絲毫沒什麼麵粉味，且搭配飽滿內餡，口感豐富又不會太油膩，吃起來清爽有飽足感！
肉品加點 紐澳良烤雞腿+翅80元
紐澳良烤雞腿+翅是LaLa Eat招牌，以一腿一翅的組合，用最簡單醃料加上獨配的醃製技術 ，不添加過多調味料，最後再使用真空醃製後再舒肥烹調，保留住原本肉質鮮嫩度，直到肉品端上桌前必須現烤約八分鐘左右，哇～紐澳良烤雞有著焦香誘人色澤，一口咬下獨特醃料技術在舌腔綻放，從骨頭到外皮十分夠味，肉質鮮嫩不柴口，挺特別的！
肉食主義(烤義式松阪豬)155元
我點了肉食主義的烤義式松阪豬，嚴選豬頰連接下巴處的松阪豬，以義式香料醃製後，真空低溫烹調鎖住肉汁，再上烤爐將表面烘烤，烤得香又入味，肉質咬起來香脆帶鮮嫩口感，單吃就非常夠味，而五樣豐富配菜也為整體提味不少。
肉食主義(烤舒肥牛肋條)155元
好愛牛肋條的我，一看到就口水狂流！LaLa Eat牛肋條選用筋膜部位，中間夾帶著豐富油花，一樣也是使用香料醃製後並低溫烹調鎖住肉汁，出菜時會將肋條烤過，尤其是咬下瞬間，香Q帶筋膜口感，絲毫沒有感受到微微的乾澀，整個就是色香味俱全。
紫地瓜泥是與好友在地小農作搭配，以自產自銷方式，搭配５７號地瓜，利用機器打成泥，綿綿鬆鬆也沒有地瓜本身纖維感，細緻口感更是擄獲我的胃！
蟹肉沙拉也是熱銷排行榜，嚴選獨家特調鹹美乃滋，再與蟹肉製成泥狀，軟綿細膩口感，細細咀嚼有著鹹香滋味，也難怪會這麼多人喜愛～
水煮蛋我也很推！尤其是那水嫩Ｑ彈口感，蛋黃香醇不乾口，咀嚼時唇齒留香蛋香味讓人食慾大增！
LaLaEat是用全紫米，米粒煮得粒粒分明，熟度也恰到好處，咬起來黏性中帶糯糯感，並保留原始淡淡香氣，味道卻不會太強烈。
光是醬料就有六種，分別有特製醬油、特製辣醬、柚香和風、橙汁沙拉、特製凱薩醬、胡麻醬，每款醬料都是老闆自己研發製作，更於坊間現成醬料大不同，其中特製辣醬是用老乾媽辣醬去做，口味鹹香十足有著古早味滋味，辣度並不會太嗆鼻。特製醬油我也很愛，鹹香度拿捏剛剛好，並不會太死鹹。柚香和風我挺喜歡的，口味清爽不膩，佐全部食材都適合。橙汁沙拉多了橙汁香氣，熱量會比特製凱薩醬來的低，吃多也不會膩。
墨西哥辣椒酸酸辣辣，喜愛重口味會愛上～
凱撒雞肉沙拉125元
太棒了！想吃凱撒雞肉沙拉不用跑知名美式賣場，在彰化員林也買的到，而且不只生菜新鮮，特製凱薩醬清爽不膩口，小編買過一次就成為老主顧！
份量澎湃的凱撒雞肉沙拉，裏頭有小番茄、進口蘿蔓生菜、青檸雞胸、麵包丁、乳酪絲，以及特製凱撒醬，看似簡單卻有不平凡美味，尤其是顏色漂亮的新鮮蘿蔓，咬下瞬間口腔瀰漫著清脆聲響，咀嚼時又有豐富水分，再搭配獨家研發的特製凱撒醬，使蘿蔓和醬汁結合時，有著清爽不膩的口感，光是這盒都是我在吃！
青檸雞胸是LaLa Eat創意輕食特色，嚴選雞胸肉佐以青檸調味，進行舒肥後將它撕成長條狀，並佐鹹香十足乳酪絲，大口咬下青檸雞胸散發出淡淡檸檬香，口感鮮嫩多汁，一點也不乾柴，除了品嘗原味，也可搭配乳酪絲或凱撒醬一起享用，味道更加豐富。
LaLa Eat創意輕食除了舒適的用餐環境可內用外，也有提供外帶、熊貓、Uber Eats、foodpanda服務，外帶份量就像照片中一樣，重量和內用份量皆是相同。
一般坊間健康餐盒都是店家固定好的，想要自由選菜沒幾間，員林這間「LaLa Eat創意輕食」擁有16種配料任選，不僅如此就連主食基底、醬料通通自由選配，想要營養均衡、原味呈現，讓輕食再也不是那麼乏味，因此深受健身房族群與養生族群青睞，最近大魚大肉頻繁，想讓腸胃少點負擔，就來「LaLa Eat創意輕食」，品嚐食材最原始的滋味吧！
原文連結：https://nanai.tw/yuanlin-lala-eat/
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