桃園│中壢「拾午」：復古老宅改造文青小餐館，喝一杯情有獨鍾的老式情調咖啡
老宅咖啡獨有的老式情調
喝咖啡是一件非常講究氣氛的事，許多人總在尋找符合心中嚮往氛圍的咖啡館，其中老宅咖啡在咖啡友心中已是一種指標性風格，在懷舊的空間裡以緩慢的節奏啜飲咖啡香，是一件特別浪漫的事。
拾午的店長也有相同的追求，因此在決定開咖啡店之初，便鎖定尋找老屋，好不容易在中壢SOGO商圈的巷弄內尋找到一間稍有年紀的民宅，為了打造出濃烈懷舊感的氛圍，與設計師找遍老件場，努力搜集得來不易的木窗、木門、木櫃、壓花玻璃、鐵窗花、磨石子地板…等老件，最終才得以完整營造出舊時光無可替代的暖感。
拾午．店家資訊
如何抵達拾午？
直接設定Google Map導航至「拾午」（點擊連結地圖）停車資訊：開車可停放在「中壢慈惠堂」平面停車場，每小時$30元
拾午．環境介紹
有一些斑駁特別迷人，拾午在門面所營造的懷舊風帶來無法忽視的視覺效應，斑駁的牆面丁掛磚是原屋既有的樣貌，雙開木門與木窗則來自老件場，木質漆因年代久遠而剝落，配上台式復古壓花玻璃之後，既可保留對外的隱私，又能引入大量自然採光，更重要的是藉此呈現既熟悉又遙遠的老宅風貌。
生了厚厚鐵鏽的「拾午」鐵製招牌別具年代意境，彷彿這家店已在此處生根數十年。
慕名而來的客人總愛在店的側牆拍照，店長刻意在這裡擺放一張木製長凳，營造懷舊色彩，時代感瞬間被拉回數十年前。
室內為全打通開放空間，顯得寬敞且採光良好；為改良老宅隔音不佳的問題，天花板上特別以吸音板做格柵造型，既有型又實用！
因為原屋況不甚良好，為了改造老宅著實花了不少工夫，就連磨石子地板都是後來重新鋪設，還特別做霧面刷舊處理，另有一小區特別鋪設復古花磚，同樣都具有懷舊感，異材質的搭配使空間因而活潑起來！
入口大門旁特別開了一扇大窗，一張長桌、三張凳子，坐看人車往來，別有一番趣味！
一直覺得這張木製長凳的背板十分眼熟，後來才想到以前在阿嬤家就有這樣的床板，木椅也是台灣早年常見的款式。
店裡大量使用從老件場尋獲的珍稀舊木，木窗、木製展示櫃、舊木拼貼桌、木製沙發和木棧板牆面，層層堆砌出濃厚的時代感。
綠皮沙發在早年可算得上奢侈品。
選了一個臨窗的角落，任憑陽光自窗外灑入，和煦的午後我用咖啡與甜點消磨美好時光！
店裡消費不額外收取服務費，如需飲水或餐具皆可自行取用。
也有不少雜誌、書籍可供取閱。
來到廁間，我突然有種時光回溯之感，小時候住在阿嬤家，廁所就是這樣灰撲撲的牆面，仔細一看，鏡框其實是舊窗框，充滿設計感的懷舊風格處處有小驚喜！
木棧板拼接成的廁所門看似隨性，其實盡現設計上的講究，紅白相間的地磚曾是台灣早年最流行的裝潢元素，廁所裡一定得用上透著黃光的燈泡，經歷過這種居家風格的中老年人應該都會萌生出不可言喻的懷舊悠思！
拾午．餐食
拾午在中壢一帶可算是熱門餐廳，平日用餐尖峰時段可能也需要事先訂位，才可以搶先選擇喜歡的座位，我好喜歡這塊預約小牌，特別有種舊時代的精緻感。
拾午．全系列菜單
主餐有漢堡、三明治等輕食，也有咖哩和牛排等工夫料理，開胃菜以炸物為主，飲品類有咖啡、花果茶、單品紅茶、氣泡飲和鮮榨果汁，咖啡為自烘豆，手工自製甜點頗厲害，記得留點胃品嚐甜點！
拾午．限量版隱藏菜單
除了菜單上的制式餐點，拾午不定時會推出限量版隱藏菜單，如果有看到當日限定隱藏菜單，千萬別錯過囉！
主食｜炸蝦松露炊飯
我愛吃蝦，也愛松露，當然不能錯過這道限量主餐！
主餐搭配了一小缽生菜沙拉，使用甜感豐沛、口感清新的水耕蔬菜，淋上柚子醋醬，微酸感讓食慾大增！
炊飯裡頭有切得細碎的多種菇類，以伯爵茶為高湯熬煮米飯，再加入松露提味，既有口感又有香氣的炊飯，讓平時鮮少吃米飯的我忍不住全部吃光光！
配菜的部分有炸得鹹香的金針菇、玉米筍，炸蝦已去殼去尾很好入口，可以盡情吃蝦而不需剝蝦，真的很貼心！
咖啡｜蜂巢拿鐵
拾午的咖啡師手藝了得，輕輕鬆鬆便拉出天鵝拉花！
咖啡一上桌我有點疑惑，不知是否應該將蜂巢加入咖啡裡，還好有先提出疑問，才知道蜂巢和咖啡是各自品嚐，可以將蜂巢視為小甜點，讓喝咖啡多點小樂趣！
另外提醒，拾午的拿鐵有加糖，如果習慣喝無糖拿鐵，點餐時可以事先告知店員！
第一次品嚐蜂巢感覺好新奇，這是從完整蜂巢分切成小塊，一入口先嚐到蜂蜜的甜香，接著吃到有如口香糖般的蜂巢，我一直嚼到蜂蜜味道都沒了，感覺無法吞下蜂巢，便吐掉不吃了！
咖啡｜拾橙．午
這是一道很網美風格的飲品，底層是自製蘋果鳳梨果醬，中層是柳橙汁，上層是經均質機打過的咖啡和咖啡脂分層，一開始嚐起來有點近似西西里咖啡的風味，將果醬攪拌開來則增加了甜感，是一道口感很多元的特殊調飲。
用均質機打過的咖啡奶泡一定要立刻品嚐，才能嚐到極細緻的口感！
過了五分鐘泡沫粗化，又是另一種截然不同的口感！
甜點｜藍莓芝士蛋糕
重乳酪口感綿密，淋上手工自製藍莓果醬，帶酸的風味更加清爽，是一道經典不敗的甜點。
甜點｜泰奶焦香巴斯克乳酪蛋糕
最近很愛巴斯克蛋糕，發現拾午竟有做泰奶口味，馬上點來嚐鮮！一入口便嚐到熟悉的味道，原來原料裡有我最愛的手標泰式奶茶，濃醇香的風味完全讓人停不下來！
拾午的巴斯克蛋糕口味較濕潤綿密，比較特別是有一層厚厚的麻糬夾心，在其他地方還未嚐過這樣的組合，有種出其不意的新鮮感！
甜點｜提拉米蘇
拾午改良了傳統提拉米蘇做法，紮紮實實鋪了兩層手指餅乾及慕斯，並且灑上香醇的可可粉，原料中有添加酒精，實際品嚐只留有香氣而無酒氣，大人、小孩都愛死了這道甜點！
甜點｜肉桂捲
最近肉桂捲真的很熱門，處處都能見到它的身影，各家做法有所不同，雖然常吃，但遇到美味的肉桂捲還是會感到很驚喜！
拾午的肉桂捲一共使用了三種肉桂粉，調合出獨到的風味，熱熱上桌，再淋上乳酪糖霜，充滿大人味的甜點十分耐人尋味！
切開剖面可看到在肉桂捲中心其實是有細緻的夾心，每一層肉桂醬夾心滋潤著麵包體，難怪口感如此濕潤綿密！
拾午採訪後記
拾午的店長原來是從科技業跨足餐飲業，拾午等於是一個夢想實現的起點，從裝潢時親自到老件場尋找材料，到親手料理所有餐食，她用了所有心力讓夢想中的小店成形，因著對老宅的偏愛，她認為食物也該回歸以原味呈現，所以自行烘豆、自製甜點、不斷研發餐點，致力追求美味與健康的平衡點。
雖然在內廚總是忙得不可開交，但回歸初心，店長離開科技業，投身餐飲業，除了興趣之外，有一部份原因是想與人有更多交流，因此在店裡形塑了她所喜愛的氛圍，希望客人能夠放鬆地久留，有空的時候她也很願意陪客人聊天，充滿人味的咖啡店才是拾午該有的樣子！
原文連結：https://mimiya888.com/gather-delicious/
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