台中西區│Bun Bun 棒棒國美總店,老宅玻璃屋早午餐
台中最美速食店,跳脫傳統形式,Bun Bun 棒棒 國美總店位於台中西區美食,國美館附近異國料理推薦,
復古老屋再生結合的夢幻玻璃屋早餐店,點了塔塔炸蝦155元,+85元升級套餐+45元飲品,可選擇薯條醬料(2選1)番茄醬、蒜味奶焗醬,獨特用野餐盒裝的套餐紙盒,給予人一種高質感,吸引IG網美打卡美食,專賣奶油脆皮麵包,夾入各種超澎湃的餡料,麵包外層炸酥脆的愛爾蘭麵包,充滿奶油香,好吃涮嘴,一吃成主顧,適合三五好友聚會,附bun bun棒棒菜單。
如何造訪Bun Bun 棒棒 國美總店?
地址:403台中市西區五權一街104號。開車可把車停放在五權一街上路邊收費,也有收費的停車場,可考慮停放到國美館的停車場,車子也可停在國立美術館的停車場,沿著美術館前的綠園道漫步前往,大約5分鐘就可到達,輕鬆玩樂台中西區旅行,非常便捷。
可搭乘高鐵來可到「台中高鐵站」下車,走到B1的6號出口等公車「159班次(高鐵台中站-台中公園)」,在「土庫停車場/國美館」下車,步行5分鐘可到店。
bun bun有兩間門市,一間在bun bun台中國美店,另間則是bun bun台中文心店,兩間店不同建築風格特色,耐人尋味,值得人一探究竟。
隱身在台中五權一街上的老宅美食,小街道中,位於五權西路一段與美村路一段的交叉口,門面以白色造景,幾盆綠色植栽,上頭寫著斗大的英文,讓人不容易錯過,一早來訪,光線直接撒落在門面上,光影變化無窮。
一旁可見台中地標、台中西區景點富邦天空樹就在附近,鬧中取靜巷弄,非常好找。
名字取BUN BUN 唸「 棒棒 」,第一個Bun在這是脆皮奶油麵包;第二個Bun是指麵包內夾了餡料,Every day is bun day,每天都是棒日子。
門口放置一個白色立牌,介紹營業時間。想吃沒法來買的饕客,可選擇bun bun棒棒ubereats外送服務。從左邊的小通道進入,會先通過玻璃屋,不管是內用還是bun bun棒棒外帶,採直接到店內點餐,想內用,可以先選好位子後,再去點餐。
坐落台中老宅吃早午餐,結合前半段打造玻璃屋建築,前庭小花園,充滿新意,成為IG網美打卡景點。
一旁入內點餐櫃檯,迎接每位來訪的饕客。
店內不大,小巧精緻老宅,店裝潢以簡約的銀色、灰色、黃色的鮮明色調,給予人一種洗鍊氣息,座位區分兩區,第一區是前庭的玻璃屋位置,整個通透,無敵自然採光,明亮氛圍,光線會撒落在座位上,坐落玻璃屋用餐,非常有溫度。
另區則是室內空間,台中老屋再生翻新樣貌,抬頭仰望還可見鐵窗花放置天花板當裝飾,傳統磨石子地板,保留了傳統大片的木造窗,提供五、六張雙人座位區,木質靠背的板凳乘坐,很舒適用餐環境。
點好餐,會給震動器,再去櫃檯取餐,服務人員態度很親切。
bun bun棒棒菜單,採自助式餐點,沒有額外收取10%服務費,店內主要販售一種「奶油脆皮麵包」,專注一種料理,造就這款好吃的奶油麵包。選餐的方式,先選好「奶油脆皮麵包」口味,再選擇套餐、飲料方案,圖文並茂,最上頭從乳酪肉鬆、咖哩可樂餅、日式蛋沙拉、法式鮪魚是10:30前供應外,超過時間則沒有提供,其他口味都是全時段供應的。
可以單點外,可套餐,建議套餐最實惠,+30元套餐:附45元飲料。+85元升級「Fun Bux」套餐:附45元飲料+薯條或冷麵沙拉(+10元升級格子薯),薯條醬料還可挑選:番茄醬或蒜味奶焗醬(+20元升級辣肉醬)。除此之外,升級「Fun Bux」套餐後,還可加25元選購店內超人氣美食「阿嬤甜芋球」,滿足不同饕客需求。
店內這餐盒非常有特色,明亮的黃色紙盒,印有店品牌BUN BUN logo,非常有造型,一定要點套餐,也此,橫掃IG網美打卡美食。
整個金屬質感的吧台,帶點科技感,跳脫一般的速食店印象,塑造一種好吃好拍的網美打卡氣息,一覽無遺後方則是廚房,可見忙碌景象。
點了塔塔炸蝦155元,+85元升級套餐+45元飲品(飲品選鮮奶茶75元),可選擇薯條醬料(2選1)番茄醬、蒜味奶焗醬,共付款270元,期待著這一餐。
塔塔炸蝦155元,+85元升級套餐(薯條),會升級用餐盒紙外帶盒裝,包裝精美,宛如收禮物概念。
鮮奶茶75元,使用小農牧場「嘉明牛乳」,喝起來奶香濃郁,厚實甜香,整杯不會太奶膩,搭配炸物薯條,好好喝。
用紙盒隔板區隔麵包、薯條,光看這配置就很精緻。
薯條上頭灑上胡椒鹽、義式香料醬,增添視覺感外,也提昇味蕾。
薯條非常酥脆可口,不油膩,脆脆的口感,炸的有水準,沾上獨特的蒜香奶焗醬,醬像是乳酪+蒜醬的風味,帶點奶香的獨特醬料,冰涼的醬料,與熱騰騰的薯條很絕配,一冰一熱組合,濕滑順口,好涮嘴,不一會兒就全吃完了。
選擇炸蝦餡料,整大尾炸好的鮮蝦包覆在愛爾蘭麵包裝,搭配生菜的綠色,番茄的紅,繽紛多彩,視覺討喜,胃口大開。
改變以往速食店的印象,帶給人好吃的在地台灣味,讓西方麵包交織出另種創意吃法。
咬下一口,特別挑選愛爾蘭麵包來用煎處理,處理功夫很好,一點都不油膩,造就奶油麵包外層酥脆的口感,裡頭帶有綿密的軟嫩,獨家研發的酥脆奶油麵包好吃耶,夾入餡料,多層次的口感,讓人一吃就愛上。
除了環境超好拍以外,餐點也十分讓人驚喜。
漫步逛逛周邊,還意外發現 大師兄銷魂麵鋪,這間門市也太美了,有庭園造景,讓人忍不住打卡拍攝下。
台中西區早午餐越來越有看頭,吃完別急著走,還可去國美館附近逛逛,來趟人文藝術之旅。或是去朝聖近期很夯的複合式藝文空間 留白計畫 blank plan,喝個咖啡、品個茶,讓生活添增內涵與素養。