宜蘭│糧拾甜點烘焙，超美伴手禮！必吃紅心芭樂生乳捲、紅寶石蛋糕
宜蘭必買伴手禮有了新的選擇，是卡夫卡最近最愛的甜點店，近宜蘭網美打卡景點「中興文創園區」的「糧拾甜點烘焙工作室」，使用在地小農的新鮮蔬果為原料，藉由創意的美味甜點，吃得出新鮮美味，超推薦必買宜蘭甜點伴手禮蛋糕「紅心芭樂生乳捲」，迷人且獨特香氣，超有宜蘭風格與特色的。還有多款美到捨不得破壞的手工精緻甜點，宜蘭下午茶甜點就吃這個，外帶和朋友一起分享，享受個愜意的下午茶時光吧
最近最愛的甜點店，就是這間藏在快到羅東市區的省道旁，離中興文創園區也不遠，宜蘭伴手禮不知道買甚麼，買糧拾的甜點就對啦
其實這邊路過很容易錯過，出發前記得先確認位置，不然可能第一次到訪會錯過
最近到羅東經過總會想來買個小甜點，像是處理完公事後的小確信，也犒賞自己
進到店裡簡單的櫥窗、精緻的甜點，雖然沒有豪華裝潢，但甜點絕對美味且獨特，真心推薦每款都要吃過一次
老闆是在地宜蘭子弟，曾經在大飯店擔任副主廚，後來放棄大飯店副主廚工作，留在宜蘭這塊他所熱愛的土地
堅持用在地小農的新鮮蔬果為原料，藉由創意的美味甜點，讓更多人認識、並愛上宜蘭在地農產，吃得出新鮮美味
與老闆在聊天時，總會不經意提起自己因為熱愛這塊土地，利用在地農產，兩年前開始研發紅心芭樂系列甜點，於去年終於研發一款獨特的手工鮮奶油，顛覆傳統鮮奶油油膩的口感，加入在地水果風味，也不惜成本重金放入紅寶石巧克力，製作完美的手工鮮奶油比例，調製出不甜不膩的家鄉風味
送外地朋友的伴手禮，糧拾也是我們的首選，尤其超有宜蘭特色的「紅心芭樂生乳捲」，除了自己吃之外，多買幾條送人，大家都讚不絕口
如果外縣市朋友想吃糧拾的美味蛋糕，也有提供冷藏宅配服務
紅心芭樂生乳捲 – $ 350
這個口味一聽就非常吸引人，紅心芭樂加入蛋糕中，這種搭配非常少見，而且充滿宜蘭特色的紅心芭樂，光想那紅心芭樂迷人的香氣，就讓人期待開箱了
食材由甜點師傅親自到產地挑選，堅持當季盛產農產品，紅心芭樂生捲就是嚴選宜蘭在地小農新鮮水果製作
這個美味的紅心芭樂是來自宜蘭員山，迷人且獨特香氣，天然新鮮，吃出土地餽贈的美好滋味
也許有些朋友沒吃過紅心芭樂，風味比一般芭樂更濃郁，微微待點果酸感，清爽的芭樂香是主調，搭配上鮮奶油，風味多層次，超美味的
一口咬下就吃得到新鮮水果丁，另外大家可能會在意的，蛋糕裡面完全沒有芭樂籽喔，這點完全能夠放心，芭樂和鮮奶油完全結合，質感超綿密迷人
低糖、低油美味無負擔，買回去記得冷藏，四天內吃光光風味最佳，冰冰的好好吃，超推薦的一款宜蘭伴手禮蛋糕，超有宜蘭風格與特色的
巧克力生乳捲 – $ 350
巧克力生乳捲也是我們的最愛，巧克力生乳捲是選用「多加深黑可可粉」製作而成的蛋糕體，綿密濕潤好入口
搭配來自比利時頂級巧克力的品質「嘉麗寶」的70.5%可可豆， 最能展現的香濃口感，製作而成的 75%巧克力奶霜，苦中帶甜、甜中帶苦，甜度剛剛好
內饀有「香橙瑪家 75%巧克力奶霜」、「75%甘那許」吃起來濃郁泥人，入口即化讓人滿滿幸福感，還點綴了「海鹽脆皮巧克力餅乾」、「巧克力海鹽酥波蘿」口感更升級
吃一口在嘴裡慢慢融化，吃來讓人覺得滿滿的幸福感，超療癒的
有點甜又不會太甜 、有點苦又不是很苦，這就是巧克力給人的迷人風味
除了買整條生乳捲和家人朋友分享外，如果想偶爾犒賞自己，吃點甜點的話或是親友同事生日小慶生，糧拾的甜點也非常推薦
精緻可愛的甜點，美到捨不得吃了
真不知該從哪裡下手，美美的捨不得破壞，但又好想品嘗甜美滋味，真是矛盾呀，最終天人交戰後，還是挑選一個來「開刀」了
黃檸檬 – $ 120
這個黃檸檬乍看之下根本不知道是甜點，跟真的黃檸檬根本長的一模一樣
近看居然還有檸檬皮上的細紋，做工超精緻的，非常講究
炎炎夏日需要開胃一下，這個黃檸檬是我們家宥宥的最愛，清爽的酸味好迷人，不會過酸，連怕酸的小朋友都能接受
切開新鮮檸檬香氣撲鼻而來，內餡由手工黃檸檬醬（糖漬黃檸檬皮、黃檸檬醬、檸檬馬鞭草）和香橙白巧慕斯融合
酸度剛剛好，帶著檸檬清香，卻不會太酸，可能是香橙白巧慕斯中和了酸度，讓整體口感輕盈而迷人，餡料綿密而清爽
底座則是由白巧克力脆皮搭配上巧克力米香，咬下是脆脆的質感，含在嘴裡白巧克力化開，細密的質感讓人回味
紅寶石 – $ 120
紅寶石真的名符其實，外觀微微粉紅，下面有個由巧克力脆片堆疊的台座，就很像高貴的鑽石展示著
一刀切開，差點爆漿啦，內餡是由紅寶石巧克力芭樂慕斯、手工紅心芭樂果醬做成，香滑口感，搭配紅心芭樂的迷人香氣
底座則是紅寶石巧克力脆片與白巧克力脆片，品嘗看看那酥脆的巧克力質感，先是酥脆之後慢慢在嘴裡融化
頂部還有片艷紅的楓葉，點綴著一塊金箔，精緻質感美得讓人捨不得吃！
可可塔 – $ 120
巧克力愛好者必吃的，融合可可塔皮、杏仁蛋糕，香甜滋味令人著迷，是午茶時刻甜點的首選
可可塔那表層的手工榛果醬和可可手工鮮奶油，超綿密細緻，一口一口心都融化了
內層杏仁蛋糕帶著濃郁堅果香甜，點綴一顆小榛果，輕輕咬下榛果搭配綿密蛋糕，好享受
下午茶甜點就吃這個吧，買去和朋友一起分享
一人一個精緻甜點，享受浪漫的下午茶愜意時光吧
原文連結：https://kafkalin.com/liangshi/
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