台北｜二本松涮涮屋：火鍋界PRADA！超完美桌邊服務，新鮮美味食材，台北頂級奢華火鍋推薦
大安區火鍋推薦【二本松涮涮屋 Er BEN SONG SHABU】，是近期吃到最滿意的火鍋了，高質感環境、超完美桌邊服務加上新鮮美味食材讓人吃過就難忘，就連木曜4超玩也推薦！來之前想說怎麼有火鍋店家敢自喻為火鍋界PRADA，吃過後真心覺得很厲害，將近二十種新鮮蔬菜、頂級肉品及海鮮，還有精緻前菜、甜點及泡茶，湯底也很強，有使用文山包種茶入湯的湯底，清香甘潤不膩口！
當月壽星來店用餐還有生日優惠喔，招待美國頂級雪花牛、台灣黑毛豬或是手工提拉米蘇三選一，生日月記得來吃一波～
【二本松涮涮屋】位於瑞安街，大安捷運站步行3分鐘即可抵達，附近有路邊停車格也有收費停車場，交通便利
用餐空間有兩層樓，一樓桌位為ㄇ型設計，方便店家人員服務大家，環境氛圍很棒，相當有質感，桌位數不多，用餐前記得先預約
地下一樓則為包廂設計，有四人、六人及八人各一桌，很適合聚餐，有需要可以事先預訂起來，店家也很貼心，有推出二人／四人／六人／八人套餐，直接點套餐不用煩惱也吃得更豐盛划算
擺盤也很用心，讓人入座就有好心情，帶朋友家人來用餐完全不失面子，火鍋沾醬有兩盤，胡麻及桔醋醬，沾菜、沾肉、沾海鮮都很適合
【二本松涮涮屋】菜單選擇豐富，也有多人套餐及酒單，只放上我們點的餐點頁面給大家參考，詳細菜單 → 請點我
以套餐形式供餐，套餐除了主餐、菜盤、副餐外，都還有前菜、甜點及飲品，可以吃得滿意飽足，原本以為消費還要更高，結果套餐價格只要$650元起就可以吃到了，每人低消為一份套餐，四歲以上幼童共鍋酌收400元或加點至400元餐點即可
吃火鍋也要有儀式感～【二本松涮涮屋】有提供各式酒品，看是想喝紅酒、白酒、清酒或是氣泡酒都有，這樣的氛圍是不是超棒的！？
（理性飲酒／請勿酒駕／未成年請勿飲酒）
菜盤真的很厲害！這盤是兩人份，除了豆腐外通通都是蔬食了，高麗菜、番茄、香菇、玉米筍、鴻喜菇、彩椒、櫛瓜、絲瓜、南瓜、青花菜、秋葵、苦瓜等，然後還有火鍋店幾乎沒見過的皇宮菜，整整有高達17種的蔬菜，每一樣都是店家精心挑選，高品質、絕對新鮮
湯底我們選擇日式柴魚玉露湯及日式昆布湯，另外還有藥膳養生湯可選擇，日式柴魚玉露湯以文山包種茶搭配柴魚片熬煮而成，湯底裡還可以見到茶葉，更可以聞到文山包種茶的清香，日式昆布湯使用老母雞、豬大骨及搭配柴魚片及昆布熬煮，乳白色的湯底濃郁鮮甜，涮肉、涮海鮮都美味
前菜－蘭花蚌綠咖哩美乃滋
蘭花蚌、綠咖哩、檸檬、花椰菜、番茄、鳳梨佐新鮮鮭魚卵，沒想到吃火鍋還有這麼精緻的前菜，視覺味覺雙重享受
前菜－和風蟹肉鮭魚卵豆腐
蟹肉棒、鮭魚卵、自製蛋豆腐搭配和風醬，層層堆疊還有花卉點綴，賞心悅目
前菜－番茄蘿蔓火腿沙拉
喜歡吃蔬食沙拉就點這盤，新鮮番茄、鳳梨、蘿蔓葉、火腿片搭配巴薩米克醋，健康美味
日本黑毛和牛板腱
是說這個擺盤氣勢、這個油花色澤會不會太厲害了，火鍋吃過這麼多家就這個我覺得最美、最用心了
和牛不要涮太久，稍微涮一下就可以送進口中了，【二本松涮涮屋】有很棒的桌邊服務，有需要幫忙店家人員都會很親切熱忱的服務，幫忙涮肉、涮海鮮都沒問題，油花細緻分布均勻，超嫩口，可以吃到和牛特有的美妙滋味，就連挑嘴的孩子也很識貨，直呼也太好吃了吧！
西班牙國寶伊比利豬
吃豬肉當然要吃這有「世界上最好吃豬肉」美稱的國寶豬啦~完美的油花比例讓人口水都要滴下來了
口感柔嫩，帶有獨特的香味，自然香甜，不需沾醬就好吃
建議直接點海陸餐最超值！只要多$500元就多一盤綜合海鮮，有紅甘、鯛魚、鱸魚、巴沙魚、鮭魚、蛤蠣、牡蠣、白蝦及干貝
每一樣海鮮都很新鮮，白蝦送上來還是活跳跳的唷，干貝、牡蠣及蛤蜊都好大一顆
吃原味可以吃到海鮮的鮮甜，更貼心的是店家人員還有幫忙剝蝦殼耶，夫妻倆不用再為了誰剝蝦而猜拳了
只要來用餐店家都會招待！直接送上這一盤會不會太讓人感動了～天呀，就連送的肉片都這麼美、這麼嫩口，吃得好開心
除了肉片外，季節性蔬菜也是讓我們讚不絕口，第一次吃火鍋吃菜吃得這麼過癮，以往吃火鍋大都是高麗菜配青江菜或是大陸妹，沒想到這裡居然是滑嫩的皇宮菜以及高達17種的蔬菜
副餐有日本手工烏龍麵、日本手工拉麵、台東池上米及煮粥，手工拉麵真的很不錯，彈性Q度佳，口感滑溜，搭醬油或是胡麻都好吃
煮粥超推薦！火鍋精華都在這一碗裡了，真是太好吃了，讓人就算已經吃很飽了還是忍不住吃光光，不得不說店家人員煮粥功力超好，米飯軟硬度、粥的濃稠度都剛剛好
甜點－菊花豆腐
宛如藝術品般的菊花豆腐，這刀工真是厲害！入口即化的豆腐、不甜膩的湯汁值得品嚐
甜點－手工焦糖布丁
有帶小朋友的點這個焦糖布丁或是手工奶酪就對了，小朋友的最愛！
甜點－萬丹紅豆鍋餅
鍋餅是限量的，也推薦必點！居然還可以吃到熱騰騰的鍋餅真是驚喜～
香酥的紅豆鍋餅讓人難以抗拒的誘惑，整個超邪惡的，會忍不住一片接一片
飲品－文山包種茶
讓人更驚訝的是真的是泡茶耶，是有茶壺的那種，還可以選擇熱或冰，冰的會在杯子裡放冰塊，茶水直接倒入即可，茶湯水色蜜黃碧綠，幽雅撲鼻的清香，入口圓滑甘醇
飲品－木柵鐵觀音
湯色呈現漂亮琥珀色，入喉味濃醇厚，微澀中帶甘，相當順口，吃火鍋還可以泡茶真是享受
100%柳橙汁
大人閒情逸致的喝茶，小朋友也有柳橙汁可以喝～
這樣的排場真的很可以，【二本松涮涮】的經營理念就是＂只有最好的才呈獻給顧客，用餐不單只是溫飽，是給顧客像家一樣的溫暖＂，這麼用心高質感的火鍋有機會一定要來享受一下啊！
二本松涮涮
ADD:台北市大安區瑞安街118號
TEL:02 2708 6835
營業時間:11:30-14:30；17:30-22:30 (週二公休)
原文連結：https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/560063533
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