宜蘭│奶油麵包烘焙坊：頭城老街旁來份早午餐，歐式麵包吃到飽！

卡夫卡 2020-01-31

頭城老街旁的奶油麵包，每日以天然食材製作的歐式麵包，點份早午餐品嚐歐式麵包吃到飽，再搭配一杯極品莊園咖啡，再來份美味甜點，下午茶推薦檸檬塔或仲夏野莓塔，配上一杯咖啡享受悠閒時光，記得外帶裸麥棍子、無花果核桃、全麥起司核桃等歐式麵包，與家人分享酵母跟頂級麵粉談戀愛的幸福滋味

奶油麵包烘焙坊｜交通及環境介紹

頭城火車站前，步行約3分鐘就可以抵達，推薦可以先到奶油麵包買顆，每日現打麵糰新鮮出爐的歐式麵包，再走進頭城老街，欣賞仿後巴洛克建築風格的頭城老街，再回來奶油麵包吃午餐或下午茶甜點

奶油麵包堅持使用優質的食材，如法國鐵塔奶油、日本鳥越麵包粉、使用近原始天然環境飼養的全馨動福蛋，與無印良品同樣選用蒙古天外天的鹽，以優質食材及時間與酵母談戀愛，烤出帶麥香的美味歐式麵包，享受舌尖的幸福滋味

店內座位數不多，選個自己喜歡的位子坐下來

櫃台前方就是麵包展售區，如果跟盧卡斯一樣愛吃麵包，千萬不能選擇坐這區，因為會忍不住一直點麵包來吃

麵包架上滿滿當天現烤剛出爐的歐式麵包，用餐期間聽到許多老顧客一進門，詢問指定款歐包就買回家品嚐，如果不知道該如何挑選麵包，可以跟盧卡斯一樣，坐下來點份餐點，副餐就能無限品嚐店內各式麵包

櫃檯旁邊的甜點櫃，有許多每天限定的甜塔、檸檬派、蛋糕、磅蛋糕等

奶油麵包烘焙坊｜菜單

推薦必點餐點有「三星蔥鴨胸夏卡蘇卡」、「紅酒燉牛肉」，點餐就能免費續歐式麵包。建議升級C套餐，餐後有美味的蛋糕與飲品，及飲品。飲品推薦點奶昔或店內嚴選「極品莊園咖啡COFFEELAND」單品咖啡、美式或拿鐵咖啡

下午茶推薦酸甜的「山上來的LEMON檸檬塔」及滋味豐富的「仲夏野莓塔」，回家前記得選幾款歐包外帶，推薦「無花果核桃」、「全麥起司核桃」，帶回家與親愛的家人一起分享

【點此看菜單】

奶油麵包烘焙坊｜早午餐

推薦點有附歐式麵包的早午餐品項，就有歐式麵包吃到飽（限點餐者），店家非常貼心，再續麵包時會盡量給予不同風味的歐包

供餐時間：10:00 -15:00

三星蔥鴨胸夏卡蘇卡（shakahuka yilan)- $260

這次以色列的早餐及午餐最常見的一道佳餚，主要以番茄與炒蔬菜、最後敲入一顆雞蛋烘到半熟，帶有蔬菜香甜且微辣的菜餚

奶油麵包特別改良為宜蘭風味，使用肥嫩的宜蘭櫻桃鴨胸肉增添香氣及口感

這道菜的另一個主角是歐式麵包，一上桌就有四片不同風味的歐式麵包，附餐的麵包在店內能免費吃到飽

歐式麵包除品嚐原味外，能搭配自己熬煮的宜蘭金棗醬，酸甜的滋味讓麵包的香氣更加鮮明

接著搭配沙卡蔬卡，酸甜的番茄與軟嫩的雞蛋，用歐式麵包沾著品嚐，讓麵包的風味更加多元，更能品嚐出歐包各自的特色

升級套餐方案

A套餐＋＄80(暖心濃湯一杯）B套餐＋＄90（滿心好飲一杯）C套餐＋＄120（店家嚴選今日甜點＋濃湯／飲品擇一）

C套餐+$120(店家嚴選今日甜點+濃湯／飲品擇一）

餐點升級成C套餐，附贈飲品可任選店內飲品，店內用的咖啡吸引盧卡斯的目光，是使用「極品莊園咖啡COFFEELAND」，除了在咖啡風味呈現表現突出外，在咖啡豆保存及包裝也非常用心，確保咖啡到消費者手中是最佳的品質，因此這次特別點了一杯拿鐵來嘗嘗

每次來的甜點都是驚喜，如：瑪德蓮、磅蛋糕等，今日甜點是最近很火紅的『我很醜但很好吃』的「巴斯克起司蛋糕」，源自西班牙巴斯克地區的烤起司蛋糕，焦褐色的蛋糕表面是最大特色

剛好店家今天在拍巴斯克起司蛋糕的產品照片，才發現這蛋糕的原料不簡單，有美味的無花果巧克力，及具宜蘭特色的金車葛瑪蘭威士忌－雪莉桶風味酒

《喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康》

奶油麵包烘焙坊｜下午茶

供餐時間：15:00以後任選飲料搭配甜塔可折抵20元

甜點

奶油麵包除美味的歐式麵包、早午餐外，推薦美味甜點

仲夏野莓塔 – $ 100

這甜點很特別，在其他甜點店很少見到，酥脆塔皮內有滿滿的酒漬櫻桃、蔓越梅果醬、莓果粒之外，還加入瑪德蓮，製成的美味烤布蕾，滑順酸甜滋味讓盧卡斯非常驚艷，推薦大家一定要來嘗鮮

山上來的LEMON檸檬塔 – $ 140

滿滿的無毒綠檸檬，讓檸檬塔一上桌就能聞到清爽的檸檬香氣，一入口酸甜濃郁的滋味在嘴中散開，品嚐完早午餐或老街小吃後，推薦點一份山上來的LEMON檸檬塔滿足自己的味蕾

瑪德蓮 – $ 40

有蜜糖瑪德及多種口味可選，今天看到老闆擺設的禮盒內有「金沙三星蔥瑪德蓮」及「巧克力金棗瑪德蓮」，感覺很特別，請老闆賣我一塊嚐鮮，其中以鹹蛋黃做成的瑪德蓮，味道非常爽口而且讓人一直想再吃一口

奶油麵包烘焙坊｜歐式麵包

台式麵包口感上偏軟、口味較濃郁搭配滿滿的內餡，與講究麵包麵粉風味的歐式麵包不同。歐式麵包經長時間發酵，讓酵母跟頂級麵粉談戀愛，麵包本身帶有豐富且厚實的香氣，在歐洲最普遍的吃法，直接品嚐麵包的原味或搭配簡單的沾醬（如：紅酒醋、橄欖油），如喜歡更濃郁的風味，可搭配天然奶油、手工果醬等一起品嚐

麵包出爐時間：10:30-14:00

無花果核桃 – $ 90

盧卡斯邊吃早午餐，發現最多女性顧客指定購買的無花果核桃，無花果酸甜的滋味，更襯托麵包香氣，搭配核桃堅果香氣，讓麵粉香更加鮮明

全麥起司核桃 – $ 95

是店內最熱銷商品，特別是男性顧客最愛，一切開起司香氣讓人忍不住先咬一口，鹹香的滋味，邊咀嚼邊感受起司香慢慢全麥麵粉香氣

肉桂捲 – $ 35

喜歡肉桂的朋友不能錯過，其實國外很多肉桂麵包甜點，但肉桂粉都沒有台灣的典雅清香，柔軟的麵包讓肉桂捲在嘴裡越咀嚼越香甜