基隆│華星牛排館,在地30年老字號!帶上情人來場老派的約會吧~
這次來訪,我們嘗試的餐點為一客套餐及一刻海陸大餐。牛排的部份則分別是香烤台塑牛排、特選菲力牛排和頂級沙朗牛排!真的是令人等不及趕緊大快朵頤一番啊~
餐前麵包
首先上桌的是套餐附送的餐前麵包。華星的麵包皆為當日新鮮現做,上桌前會將麵包烤至酥脆,再抹上店家自製的香蒜醬,咔滋咔滋的鹹香滋味,不管是單吃還是搭配湯品一起享用都很美味!
什錦海鮮清湯
套餐湯品的部分有三種可以選擇,其中老饕推薦必喝絕對就是這一碗什錦海鮮清湯!就位在海港隔壁,不用想都知道這裡的海鮮有多新鮮~滿滿的鯛魚、蛤蠣、花枝及鮮蝦,海味十足!而且店家還貼心的使用小鍋子盛裝,讓清湯能一直保持熱呼呼的最佳狀態~
酥皮玉米鮑魚濃湯
來到牛排館,怎麼能錯過喝酥皮濃湯的機會?華星的酥皮玉米濃湯可是加了鮑魚的升級版!香酥的邪惡酥皮搭上鹹甜濃郁的玉米濃湯和彈牙鮑魚,這個老少鹹宜的滋味真的是讓人難以忘懷~
干貝、明蝦
在海陸套餐海鮮四選二的部份,我們選擇了干貝和明蝦。干貝甜美,入口回甘,明蝦更是肉質飽滿,Q彈多汁!港口直送的海鮮果然就是特別新鮮,吃完實在是吮指回味想再來上幾盤~
香烤台塑牛排
終於進到重頭戲牛排的部份啦,其中私心最推薦這一道香烤台塑牛排~將嚴選的帶骨牛排搭配滷汁慢慢烘烤,完美封鎖最棒的原味肉汁。每一口都超juicy,而且越嚼越香,不管是口感還是調味都一極棒!請愛吃有點嚼勁的朋友們列入來訪必點名單!
特選菲力牛排、頂級沙朗牛排
另外菲力和莎朗的表現一樣都很不錯。兩者的選肉皆是使用Prime等級的肉品,五到七分熟都非常軟嫩!如果喜歡再吃多一點油脂的朋友可以選擇沙朗~真的是一口接一口停不下來啊!
甜點、飲品
雖然已經滿足到不行,最後當然還是要以甜點做為完美的結尾~起司蛋糕和店家自製的奶酪都相當濃郁,茶凍則是清爽路線!如果可以通通都吃一份當然是最好的啦!
這次的華星初體驗整體來說是非常滿意~湯品、海鮮和牛排都十分讓人驚艷,是吃了會難忘的好味道!推薦給愛吃牛排的朋友們,下次有機會再來基隆一日遊,絕對會再次光顧!