忠孝復興捷運站美食-台北東區川巴子熱炒

May 30.2015 ⁄ 作者：feng1225

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台北東區川巴子熱炒
讓你不用花大錢就可以吃到台式泰式日式料理多種選澤

每次下班經過市民大道及復興南路交叉口時
總是會看到川巴子100元熱炒
大大的招牌標題很難不被吸引

趁著某日下班後來個家聚
剛好大家的公司都在市民大道附近

川巴子熱炒用餐環境很寬敞

除了一樓二樓還有地下室
這裡可容納40-50人
很適合家族聚餐

裡面還有一間獨立大包廂
可容納約20人
適合公司部門聚餐

還有KTV可以點唱

川巴子熱炒菜單
每盤價位落在100元-250元之間
算是很平價的熱炒店

重點是白飯無限吃到飽

川巴子精緻熱炒的菜色很多
如果實在不知道該點什麼
可以參考牆上的人氣菜色

招牌角切生魚片
看到"招牌"2個字就必點
果然沒讓人失望

生魚片十分新鮮
加了一些泰式醬料
端上桌時還有點納悶生魚片怎麼會是這樣吃法
鮭魚的油花很漂亮一入口就快化了
還有讓我更驚豔的是尼信(日文翻譯)
黃色魚卵的部分有著脆脆的口感
吃得出生魚片的鮮度

金沙龍珠

龍珠其實就是章魚嘴
金沙是鹹鴨蛋
外層裹上金黃色的麵衣

拌著蔥蒜辣椒和金沙的炸龍珠
吃起來口感又Q又脆
是一道很棒的下酒菜
只是外層的麵衣如果能再薄一點就更完美了

剝皮辣椒炒肉
豬肉非常嫩

剝皮辣椒我覺得還滿辣的
但吃起來有回甘的感覺
平常不太吃飯的我
也多吃好幾口飯

明太子雞翅
感覺這道菜應該是在居酒屋才會出現的菜色
現在在川巴子熱炒店也可以吃的到了

雞皮烤的金黃酥脆
而且吃起來肉質不乾澀

去骨的雞翅裡面塞滿了明太子
咬起來口感十足
混合著鮮嫩的肉汁
在口中爆裂出極鮮美味

泰式椒麻雞
夏天總是愛吃酸酸甜甜的口味
能讓人非常開胃

泰式椒麻雞表層的皮炸得很酥脆
上面淋上泰式醬料
吃起來就不太會有油膩感

炸的外酥內嫩的椒麻雞沾上特製沾醬酥嫩可口

即使不沾醬簡單吃原味也很美味

霸王海鮮鍋
裡面有螃蟹蛤蜊蝦子鮮蚵鴨血花枝豆皮高麗菜
剛端上桌時湯頭看起來清清如水但喝一小口就可以嚐到高湯的甜味
等海鮮都熟後再喝它的湯頭又是另一種濃郁的滋味

蝦子熟了就可以快點撈起來
免得肉變的太老

川巴子即使在平日的用餐時間也是人潮絡繹不絕
建議如要用餐還是先訂個位

【店家資訊】