不曉得大家在日本有沒有吃過「挽肉和米」?日式的漢堡排上淋上一顆生蛋黃,簡直就是視覺與味覺的雙重享受!這樣的道地日式吃法也在社群上爆紅!現在,不用飛日本也可以享受到這樣的美味。復興空廚旗下新品牌「肉旨房」今日正式開幕,改良日式作法,運用高溫鐵板鎖住漢堡排的肉
人與美食的相遇,也是上天給予的緣分。COVID-19疫情前在大直的「莞固和食がんこGanko」享受來自日本關西的頂級和食料理,至今依舊感受到那份美食的悸動。沒想到這次會在近捷運南京三民站的東興路上,遇見和「莞固和食がんこGanko」同屬聲寶旗下子公司頑味國