森麵堂由米其林一星拉麵職人森住康二主廚指導，之前主廚插旗百貨時，我就曾朝聖過好幾次，到用餐時間經常一位難求，不用出國就能享用到米其林等級的拉麵，真是太幸福！2024新推出的北海道海王拉麵，滿滿的海鮮根本就是痛風版拉麵，食材豐盛又新鮮，鮮甜干貝、逼啵北海道蝦
主打泡系拉麵的蒝山拉麵，最近推出季節限定～濃厚鴨白湯沾麵，濃郁的鴨白湯沾汁會讓人在炎熱的夏天食指大動！濃厚鴨白湯沾麵有著多款叉燒以及糖心蛋，另外還提供梅爾檸檬、蜆仔慕斯讓沾麵可以達到轉味的效果。蒝山拉麵｜用餐環境若場內已經客滿，就需要在外面做等待，沒有特別
