近幾年新竹市「日本味」的日式拉麵迅速竄起！自從北門街上人潮聚集的「麵屋浩」拉麵店成功後，就雨後春筍的出現許多日本味的拉麵，讓大家有更多新選擇，原本是日式拉麵的新竹沙漠，瞬間變成綠洲。有日本人所開設，也有特地到日本學成歸來的台灣人所經營，不同的派系有著不同的
這間拉麵店，其實並不在這次的口袋名單中。因為系滿漁市場打烊了，一時之間又不知道去哪裡吃晚餐。憑著印象中在OTS臨空豐崎營業所旁好像有商場，所以就誤打誤撞的來到了Toyosaki Lifestyle Center豐崎生活風格中心，TOMITON。因為時間有點
