日本沖繩｜追風丸拉麵：沖繩拉麵口袋名單再加一～

這間拉麵店，其實並不在這次的口袋名單中。因為系滿漁市場打烊了，一時之間又不知道去哪裡吃晚餐。憑著印象中在OTS臨空豐崎營業所旁好像有商場，所以就誤打誤撞的來到了Toyosaki Lifestyle Center豐崎生活風格中心，TOMITON。因為時間有點晚了，所以看到拉麵店就衝進去吃了，只是沒想到這間追風丸，也是沖繩蠻厲害的一家拉麵店。

簡單來說，這間拉麵店的老闆是沖繩人。這間拉麵店成立於2002年，第一間店在北海道，其餘的分店都在沖繩縣，最南端的分店在宮古島。

沖繩的老闆：奧原原主要在日本各地做飯，而2002年在北海道成立的Kotenpan拉麵餐廳就是“奧普馬魯”的起源。2004年，我們在沖繩的故鄉北谷開設了第二家商店，以將這種口味帶給當地社區。當時，店名由“我們從北海道到海上沖繩，順風而行！”的名稱從“ Kotenpan”更改為“北海道拉麵Okuhara-ryu Taifumaru”！2009年，北海道的Kotenpan將其名稱更改為“北海道拉麵奧原原大福丸”，現在它已成為Oifarumaru的總店。第二家商店，即北谷商店，也受到了許多顧客的青睞。2006年，它是Kumochi商店，2008年的Toyosaki商店，2011年的Daigana商店，2013年的Miyako商店以及現在的沖繩。我們有5家商店。我們將以北海道美味的拉麵，優質的服務，活力和活力為座右銘，繼續為許多客戶提供最好的拉麵。所有的員工都期待著您的光臨。

以上資料摘錄自追風丸官網https://www.hayatemaru.com/

因為是網頁直接由日文翻成中文，所以若覺得翻譯怪怪，就請多多包涵。

在沖繩的每一家分店營業時間基本上大概都是早上11點開始，但是打烊的時間就不一樣了。有些分店會營業到凌晨，所以請各位人客可以到官網上查一下正確的營業時間。

店內主要是提供日文men，如果想看中文menu，可以掃描一下QR CODE就可以了。追風丸主打味噌口味，以及北海道直送的麵條。光是這個北海道直送的麵條，雖然是事後才知道，但是很有吸引力。

白味噌拉麵

我個人是不太愛吃日本的味噌，因為日本道地的味噌口味很重。如果是喜愛日本味噌的客人，我還蠻推薦吃看看的。

醬油拉麵

湯頭不會很死鹹，是一碗能讓我把湯喝完的醬油拉麵。

我個人是比較喜歡細麵條，但是追風丸的北海道直送麵條，也是相當的不錯。叉燒比較薄一些，吃起來會覺得不太過癮，應該再加點叉燒。整體來說，沖繩的拉麵屬於九州系列的拉麵，追風丸則是屬於北海道。各自有獨家的風味與特色，其實不太需要去分別誰優誰劣。多多嘗試日本各地的拉麵，我覺得才是比較重要的。

沖繩拉麵，除了各位人客比較熟悉的暖暮和通堂之外，追風丸也可以放入口袋名單裡。