花蓮在地人推薦必吃的「鼎吉大腸鮮蚵麵線 • 爌肉飯」隱身於重慶市場Ｃ排最後段。老闆不藏私，親傳美味秘訣就是真材實料，不惜高成本嚴選西螺黑豆醬油、布袋東石鮮蚵、冰糖等好食材，這份職人的堅持讓「鼎吉大腸鮮蚵麵線 • 爌肉飯」的美味飄香萬里，
米崙丼飯屋與高雄著名煙燻專門店Celebrate BBQ攜手推出期間限定聯名活動，結合德州風味煙燻肉與日式丼飯，推出二款煙燻丼飯，為饕客帶來創新的味蕾體驗，更同步在君品酒店茶苑，也推出期間限定的定食套餐，從10月1日至11月17日間，饕客不用遠赴花蓮米崙丼
那天，搭了最早的一班火車往太平洋的方向去，雖然這段時間去了世界很多地方，看了很多很棒的景觀，但台灣的東部是可以與世界匹敵的地方，縱谷裡的美好，不需要跋山涉水，只要搭著火車就能輕鬆抵達，在0403地震過後，花蓮雖然還有些傷痕，但是盛開的金針花與熱情的人們，正
花蓮咖啡比比皆是，為什麼這間特別不一樣？因為這間除了只有平日營業之外，它還是一間外役監（笑），藍天綠地、紅瓦白牆，來趣光復秘境喝杯咖啡吧～自強咖啡工坊｜店家周遭環境2024年8月5日（星期一）早上因帶媽媽去醫院複診，故休假，從醫院回到家後，覺得天氣不錯，立
玉里橋頭臭豆腐花蓮店搬家了！玉里橋頭臭豆腐花蓮直營店之前是在貨櫃星巴克那邊，前一陣子搬到花蓮市和平路，停車方便許多，而且開放式的座位區也更大，可以容納更多客人，雖然玉里橋頭臭豆腐一直給人『高貴』臭豆腐的印象（小份60、大份100！）但假日還是一位難求，一整
晴朗的夜晚，來到花蓮七星潭，脫去鞋襪、枕著礫石灘，望向眼前漆黑大海與滿天繁星，儘管心中塞了再多煩躁，也被澎湃洶湧的潮水聲所掩蓋，感到一陣自在。白天的觀光客都走了，傍晚的花蓮七星潭周圍變得變得幽靜，只剩漁船忙碌的往返海面，載回定置漁網的豐碩漁獲；少了嬉鬧喧嘩
旅行～真的不是需要緊湊的行程有時候預料外的安排會比細心規劃的行程更令人感到驚喜。項鍊海岸工作室是一家位於獨特岩石海岸線的景觀餐廳。吹著冬季的海風或許感到有些許涼意上身但這樣的景致真的忍不住讓小毛想多看上一眼。項鍊海岸工作室｜店家特色＆環境介紹玻璃貨櫃屋有著
來到花蓮美崙一處尋常的民宅大門，就好似在拜訪街坊鄰里般的純粹自然，正是綠色餐飲指南宜花東地區入選店家之一的「慢 野生酵母麵包坊」。這家麵包坊使用野生酵母以其「不可控」的特點，成為生產麵包時的一大特色，也讓每次的製作因環境的不同、時間的長短所呈現出來的麵包，
從雲南、泰北，一直到花蓮的三代文化傳承，主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標，榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理，都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光
進駐花蓮和平路尾段的木造老房，毛妹牛雜湯用「巷往 Hualien 」做為新店名，以牛肉麵食、各式特色小吃重新出發。筍仔飯，經典的酸菜和筍乾炒肉絲，再擺上蔥絲和漬物搭配，就是你我小時候記憶裡的古早味。而結合了在地原民食材的巷往系列湯頭，喝起來更多了一股特殊香
