台北擁有許多獨具風味的溫體牛肉鍋店，讓饕客們不必遠赴台南便能在都會中享受最鮮美的溫體牛肉火鍋。從創新現代到復古懷舊，每間餐廳都在湯頭、肉質和空間氛圍上展現獨到之處，滿足不同食客的喜好。「牛琅」以米其林級的高質感吸引饕客，「宣牛」每日直送現切牛肉保證新鮮，「
清真恩德元餃子館，這間是許多台中在地老饕必訪的人氣美食之一，除了料多實在的牛肉塊，還有Q彈多汁的牛肉丸子，這鍋超人氣的炭燒牛肉火鍋，幾乎是每桌必點！不過看到招牌就知道店家以清真飲食為主，所以料理都沒有豬肉喔～不吃牛的話也可以選擇羊肉火鍋。清真恩德元餃子館｜
喜歡吃火鍋的朋友有福了！台北新開幕的特色鍋物「如嬌 花膠雞．鍋物」，這鍋耗時兩天熬煮的黃金花膠雞湯鍋，香醇濃郁、滋補養顏，還有滿滿的膠原蛋白，每吃一口就像是在給皮膚敷面膜、做spa，可以說是火鍋界的天花板，吃了自帶光芒、貌美如嬌！如嬌 花膠雞．鍋物｜餐廳創
牧場直營，新鮮現宰溫體牛肉，鮮嫩香甜，不用沾醬，完全沒有任何腥味 ，使用牛大骨、甘蔗熬煮的湯頭，清香鮮甜，什麼季節來都好合適吃芸彰牧場芸彰牧場 ：餐廳簡介位於員林的芸彰牧場，自產自銷，新鮮直營，主要生產肉牛，無鮮乳、無乳製品，店內販售的乳製品皆為合作品牌
除了台南，高雄也有好吃新鮮的溫體牛肉火鍋，高雄旅遊搜尋到鳳山有家好吃的燒餅，就特地開到鳳山了，買完燒餅搜尋午餐找到這家【歡囍牛肉】，我們就順道過來吃牛肉火鍋，是溫體牛肉耶，用牛大骨熬煮的湯頭很不錯，牛肉也很鮮嫩，吃完大滿足！歡囍牛肉｜店家介紹【歡囍牛肉】位
每次到台南旅遊必吃牛肉湯，清明連假台南三天兩夜之旅，我們連續兩個晚上都吃溫體牛肉，第一晚吃溫體牛肉湯，第二晚則吃溫體牛肉火鍋，來到的是位於安平區的【助仔牛肉湯】，在台南也算是鼎鼎有名的溫體牛店家，網路上的評價也都很不錯，是台南吃牛肉湯、牛肉火鍋不錯的選擇！
台南牛肉湯真的數不完的多，當然每個人都有自己專屬的口袋名單，這家阿家溫體牛肉湯也不例外，之前就在台南美食社團看到版主PO一張很美味的牛肉冬粉，也才知道這家牛肉湯名單。不過，我也是拖到近期才去品嘗到阿家的美味餐點，他們有分上午牛肉湯，晚上牛肉火鍋的用餐方式，
清真恩德元餃子館是許多台中在地老饕必訪的人氣美食，不僅聽說假日很難訂位，就連中午一營業就幾乎馬上客滿，真的非常誇張！最經典的牛肉火鍋更是每桌必點，不吃牛肉的朋友也有羊肉可以選擇。清真恩德元就位在文心路一段上，白底藍字的招牌還差點讓朋友誤以為這裡是間傳統診所
