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到底是「控」肉飯、「焢」肉飯還是「爌」肉飯?從清晨到宵夜24小時10間彰化在地人推薦控肉飯!

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Jan 17, 2024作者:輕旅行_網霉曼蒂

講到彰化你第一個想到的是什麼?肉圓?控肉?彰化24小時都吃的到爌肉飯!(沒在唬爛啦XD)彰化的爌肉飯就外型上來說都長得差不多,會用長長的竹籤串成半圓的形狀。不同於其他地方的爌肉飯,彰化的多數老店都是用腿庫下去滷,瘦肉的部分滷的入味卻不會乾柴,肥肉通透油亮,

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彰化美食|精選20個彰化市區小吃:肉圓、爌肉飯、燉露必吃,還有彰化限定涼圓,跟著在地人吃準沒錯!

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Aug 18, 2023作者:輕旅行_凱C

不少人都知道肉圓、爌肉飯是來到彰化必吃的庶民小吃,但其實今年迎來建城300年的彰化,美食文化底蘊可說是完全不輸給台南。身為半個彰化人的C編當然也有自己的口袋名單啦(笑)~這就來跟大家分享來到彰化絕對不能錯過的美食,有些可是彰化限定的好滋味!如果大家是第一次

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彰化人早午餐都吃爌肉飯!榮獲2023「500碗」小吃之冠!巷弄中老字號「泉焢肉飯」

彰化人早午餐都吃爌肉飯!榮獲2023「500碗」小吃之冠!巷弄中老字號「泉焢肉飯」

Jun 29, 2023作者:Nana

『泉焢肉飯』是彰化人必吃早午餐,在2023年更是榮獲「500碗」小吃之冠!,據說已有80年歷史,人潮總是絡繹不絕,想吃可是要排隊啦!這間『泉焢肉飯』一直在我的Google口袋名單裡,來了好幾次都撲空,不是遇到休假,不然就是提早賣完,可見早起鳥兒有蟲吃,想試

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