客家人是台灣的主要族群之一，客家菜的影響力也不容小覷，近幾年來客家菜不斷創新、改造，成為台灣重要的美食流派，但也在進步中失去了一些傳統道地的滋味。今天要介紹的店家，是位於客家人聚集地「苗栗」一帶的高評價客家美食，他們將客家傳統精神昇華為珍饈，卻同時保存了最
魚妹與客家有著不可分割的情感，從小在阿婆烹煮最溫暖的客家料理成長，使我每次回家最想品嚐客家菜包、客家麻糬、客家粄條與薑絲炒大腸。想要瞭解客家文化，桃竹苗可說是客家村的大本營呀！從小到大與家人走過苗栗南庄老街好幾回，趁著涼爽的天氣，跟隨友人來到南庄的南庄桂花
