鬍鬚忠牛肉湯

• 店家地址：700台灣台南市中西區民族路三段91號
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• 營業時間：

  • 星期一: 17:00 – 23:00
  • 星期二: 17:00 – 08:00
  • 星期三: 17:00 – 08:00
  • 星期四: 17:00 – 08:00
  • 星期五: 17:00 – 08:00
  • 星期六: 17:00 – 08:00
  • 星期日: 17:00 – 08:00
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    陳塔克

    4  

    台南知名牛肉湯之一「鬍鬚忠牛肉湯」，我們點了花紋牛肉湯(小170)及頂級牛肉湯(小230)，價格確實稍高，不過肉的品質真的沒話說，花紋牛肉油花很漂亮，肉片厚度剛好，口感軟嫩油脂和瘦肉比例完美，頂級牛肉的肉片口感想不到真的更上一層樓，油花更完美，而且肉片口感嫩Q又帶點脆感很特別，而且吃的到甜味和帶點奶油香，價格真的有點高，但這肉片真的值得一吃，牛肉的湯頭有點中葯味偏鹹，但整體來說是好喝的牛肉湯無誤。⁣ ⁣ 總結，雖然頂級牛肉湯價格稍高，但值得一吃，確實牛肉品質不錯，不管是口感和甜味都是少見的完美！⁣ ⁣ (食記完全單純個人口味喜好，不代表普羅大眾口味，非業配無錢可收)⁣ ⁣ #我是塔克，專業過硬，踩雷無數從未失手⁣ #鬍鬚忠牛肉湯⁣ #taiwanfood⁣ #taiwantravel⁣ #台灣⁣ #台灣景點⁣ #台灣美食⁣ #台灣旅遊⁣ #daily⁣ #popdaily⁣ #popyummy⁣ #iseetaiwan⁣ #instameettaiwan⁣ #instameet⁣ #travel⁣ #trip⁣ #travelphoto⁣ #food⁣ #foodie⁣ #foodporn⁣ #foodphotography⁣ #台南美食⁣ ⁣ IG：takoking2046⁣ IG：bluekuo

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    Gina Wang

    3  

    去的時候頂級跟雪紋賣完 只剩上等牛肉湯 喝起來覺得普普通通 蒜頭牛跟芥蘭牛還不錯 牛肉燥飯也不覺得特別

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    Cristina Kuo

    4  

    點了中間價位的花紋牛肉湯小的$170 （整體價位稍高） 肉是厚的有Q勁不柴 很好吃～～ 湯也不算很清淡，感覺微甜，不錯喝！ 建議平日前往，尤其連假的話，大排長龍😭 騎車前往直接停門口即可～

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    舟

    5  

    美食IG：foodislife _chou 🔹花紋牛肉湯(小） NT150 花紋牛肉帶些許油花，油花咬起來軟Q但又不令人覺得油，肉咬起來略帶嚼勁 🔹頂級牛肉湯（小）NT200 油花更多，蠻像在吃帶有厚度的牛五花感覺，非常軟嫩，能吃到肉質的鮮甜 🔹牛肉燥飯 NT20 少見的牛肉燥，肉不會太乾柴，還不錯可以試試 小酌後來喝碗熱熱的牛肉湯解酒實在是人生一大享受，溫體牛肉果然新鮮！湯頭是很純粹的牛肉清甜並有些許藥膳味，不會過分油膩，牛肉給的份量也足夠，這家十分對我的味😍

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    賴軍寶

    5  

    台南的第一碗牛肉湯，思思念念的台南牛肉湯終於喝到了，肉質軟嫩湯也很清爽，有機會會再來喝上一碗👍👍