鴨to蔥拉麵，我相信這一陣子來過日本的人客，或多或少都有來吃過這一間的拉麵。本來是不抱著希望的，因為早就傳聞吃碗拉麵要排隊排很久
位於東京車站一番街中的拉麵街是不少拉麵愛好者來訪時必定會前來的區域。其中六厘舍沾麵更是不少觀光客指定品嚐的店家之一，在網路上早已
這家位在金華路的神武日本拉麵已看過多次，一直都沒去吃過，但看網路介紹都說價位算親民，加上營業的時間也晚，即便晚上9點、10點突然
提到長野縣松本市的美食，除了頗負盛名的鄉土料理「山賊燒」之外，拉麵店麵匠佐藏肯定在不少當地人心中也佔有一席之地。麵匠佐藏｜交通資
大家到了日本，想必一定不會錯過的美食之一就是拉麵啦！過了這場疫情的空窗期，許多店家倒閉，卻仍然有許多美味拉麵店家屹立不搖，甚至在
台北大概是日式拉麵最集中、競爭也最大的區域，幾乎台北可以吃到所有日本拉麵體系的拉麵，鷹流體系已經進駐雖然有一段時間，但仍佔有一席
高雄又有新的日本拉麵開幕了，而且這次有沾麵可以吃！太感人了～自從三田製麵所收了（最後還整個撤出台灣），另一家在夢時代裡的走鐘，已
像我們這麼愛吃日本拉麵的人，從來沒有想過要以此為業，台南卻有位男子愛吃拉麵、研究拉麵、到拉麵店工作學習，最近開了屬於自己的拉麵店
Ramen Nagi 大家最熟悉的，應該是四大天王 豚王、赤王、翠王、黑王。而日本主廚生田智志，立志挑戰每周一款限定拉麵口味！！
