說到日本第一的溫泉鄉，一定會提到九州大分縣的「別府市」。別府市就像一座被湧泉蒸氣所孕育的城市，境內有超過兩千個湧泉區，以及上百座公共浴場，而觀光客必訪的「別府七大地獄池」、「溫泉地獄蒸料理」及日本最大級的野生動物園「九州自然動物公園（叢林巴
炎炎夏日想吃碗涼麵，赤峰街的小良絆涼面是個好選擇！走日式文青風，與一般台味涼麵店截然不同，涼麵控必吃。小良絆涼面│用餐環境從餐車做起後有去市集擺過攤，現在有了店面，小小白色招牌寫著店名，充滿日式氛圍，文青風小店很吸睛。店不大，室內僅四個位置
台南【愛搭膳－釜鍋米料理】釜飯定食專賣店，使用台東池上冠軍米桌邊現炊日式釜鍋米飯，一開蓋就香噴噴，搭配熱炒、火鍋一吃會上癮！愛搭膳－釜鍋米料理｜店家位置米飯控這家一定要收藏！台南少見的的日式釜飯吃了會感動！這裡的釜飯是從生米開始煮成熟飯約2
位於台中西區大和路巷弄的homehome，50年老屋改造，兩層樓日式建築老宅結構，以家為概念，佈置北歐現代家具風格，庭院設計都市叢林裡難有的露天亭，很文青風，必點自家製排餐料理日式味噌嫩雞、唐揚雞、咖啡、焙茶、咖哩飯等，桌邊現點現做的舒芙蕾
拉麵派系極其奧妙，由北至南的口味及特色皆有拉麵應援團，有的店還每季更換菜單，日本職人精神注入其魂，比起一陳不變的美食更讓人激動不已。這篇要介紹的是位於台中的「火曜總本山」(豚骨、和歌山、味噌)，是一家平價的日式拉麵店，長時間熬煮豬骨高湯，濃
京都勝牛是日本市佔率第一的炸牛排店，光是東京都就開立了20家分店，靠著獨到的炸牛排技術與歷久不衰的招牌口味短短3年內，就於日本及韓國快速拓展至60餘間門市，成為亞洲最具影響力的日本炸牛排品牌，京都勝牛目前在台灣有六家分店，而且全部都位在百貨
有去過日本的朋友，想必多少都有吃過串炸這類的美食吧！真沒想到在去年(2019)開始，台南街頭也出現了一間平價串炸專賣店「福吉串炸」，而且價格最便宜只要15元就可以吃到，讓熱血和心愛a可以直接在台南就可以吃到這道地的日式串炸，這間店的老闆也不
坐落嘉義火車站附近低調巷弄國華街上的霜空咖啡Shimosora，從簡約低調超空靈的木窗玻璃後的留白空間，小庭院灑落天光，充滿日式裝潢空間，與世隔絕，繡鐵招牌很有美感，時空長廊後的低調甜點聚會場域，主打嘉義下午茶，點霜空點心盤，實惠高cp值。
蟬聲大作的夏天到了就是吃冰的季節啦！不知道捧油們喜歡什麼種類的冰品，不過眾多冰品當中小吠個人比較偏好雪花冰那又綿又細的口感；最近在昌平路上出沒時發現新開了一間主打手作雪花冰的冰店，深藍色的招牌有點小低調，經過時可能要注意看一下才不會容易錯過
自從好吃的阿櫃日式手作銅鑼燒有在永福路蝸牛巷有在販售後，只要想吃銅鑼燒或是看粉絲團有新口味，就會預訂一下，前陣子阿櫃的日式手作銅鑼燒工作室也搬遷到蝸牛巷內了！！偶然在買銅鑼燒的時候發現一家NO.5義式手工冰淇淋專賣店，這家第五號義式手工冰淇
