位於台北市圓山的圓山大飯店,不只是五星級飯店,更是見證台灣近代歷史的重要地標。在1901年曾為日治時期的台灣神社的所在地,經歷殖民時代、戰後轉型與國家建設階段,最終轉型為今日兼具觀光、文化與外交象徵意義的國際級飯店。
此外,多部電影都曾在圓山大飯店取景,像是李安導演的《飲食男女》、楊德昌導演的《一 一》及許承傑導演的《雙囍》,都曾在此留下經典畫面,讓大家更想一探圓山大飯店神秘面紗。現在完整解析圓山大飯店的歷史背景、密道導覽方式與館內必訪亮點,帶你一次掌握圓山大飯店的多重樣貌,同時走進電影場景,親身感受它的獨特魅力。

文章重點
圓山大飯店介紹
圓山大飯店的位置原是台灣日治時期的臺灣神社所在地,戰後拆除台灣神社,改建為接待外賓的「台灣大飯店」,並1952年正式更名為「圓山大飯店」。以孔令偉為首任總經理,原先用途為招待訪台的外國元首與政要及蔣中正與蔣宋美齡夫婦的訪客。
當時圓山大飯店的建築規模較小,在1963年飯店的基礎設施階段性建造完成;1973年由建築師楊卓成設計新建的14層中國宮殿式大廈落成,圓山大飯店成為當時的台北地標。

(圖/台北旅遊網)

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店密道導覽預約方式
圓山大飯店東密道導覽
東密道導覽專線:(02)2886-1818轉 1818 導覽部
東密道導覽報到地點
BF吉祥廳
東密道導覽行程
吉祥廳集合報到 → 時光走廊 → 東密道 → 祕境花園 → 孔二小姐故居 →(乘坐接駁車)沿路介紹聯誼會外臺灣神宮石垣、春日型燈籠 → 圓山正大門車道下車後往花園廣場走介紹(日本神龍噴泉)→吉祥廳兌換紀念品 (約一小時含報到手續)
東密道導覽時間
09:30、10:30、14:30、16:00
東密道導覽預約方式
方案一:持「東密道導覽票券」來電預約
- 導覽為中文,如需英文導覽請於來電時事先說明
- 請於導覽前15分鐘完成報到,如需取消預約、或更改日期時間,請於7天前告知
- 每團上限人數為20位
- 因安全考量,每位11歲(含)以下孩童需由一位家長陪同參觀(不含導覽子機)
方案二:消費滿額享加購優惠
- 凡住房或用餐單筆消費滿NT$1500(含)/位,即可享NT$500 /位東密道文化之旅票券加購優惠一張,再贈紀念禮品一份
- 6歲(含)到11歲(含)兒童每位收取NT$250(無贈品)
東密道導覽注意事項
- 患者如心臟病、孕婦、高齡、幽閉恐懼症、行動不便及身體不適者等,請勿體驗密道行程
- 為維護密道歷史風貌,賓客請勿奔跑推擠或毀損設施等
- 因安全考量,每位11歲(含)以下孩童需由一位家長陪同參觀
- 密道體驗請遵守飯店人員的安全要求,以維護自身與其他賓客的安全
- 優惠不得合併使用

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店西密道導覽
西密道導覽專線:(02)2886-1818轉 1818 導覽部
西密道導覽報到地點
BF吉祥廳
西密道導覽行程
吉祥廳集合報到 → VF樓文化走廊 → 百年金龍 → VF樓西側迴廊介紹落地門、梅花藻井、貨布牆 → 搭西側電梯下西密道 → 劍潭公園 → 吉祥廳兌換紀念品(導覽時間含報到手續約70分鐘)
西密道導覽時間
10:00、13:30、14:30、15:30
西密道導覽費用
- 只要住房或在圓苑餐廳、金龍餐廳、圓山牛排館、松鶴餐廳、品牌商品部用餐或消費,單筆消費滿$1200元(含服務費) /位,成人都可以優惠價$200 /位(含導覽子機)加購買西密道導覽行程
- 兒童6歲(含)至11歲(含)加購優惠價$100 /位(含導覽子機,需由家長陪同)
- 5歲以下孩童免費(需由家長陪同參觀)
導覽機須憑有效的身分證件(身分證、駕照、健保卡、護照或外僑永久居留證)租借,並於導覽機歸還後同步歸還證件
西密道導覽規則
- 導覽以中文為主要服務語言,如果有其他語言需求,需要提前三天洽詢導覽部
- 預約後請確認簡訊或郵件,如果未收到通知,請來電撥打02-2886-1818轉1818洽詢
- 於導覽前15分鐘完成報到及購票手續,逾時不候,不能延期、改期或後補
西密道導覽注意事項
- 患者如心臟病、孕婦、高齡、幽閉恐懼症、行動不便及身體不適者等,請勿體驗密道行程
- 為維護密道歷史風貌,乘客請勿搭乘滑梯、跑步推擠或損壞損壞設施等
- 因安全考量,11歲(含)以下兒童需由家長參觀
- 密道體驗請遵守飯店人員的安全要求,以維護自身與其他客人的安全
- 優惠不得合併使用
相關停車費規定:參加導覽之旅客,凡單筆消費滿NT$1000可折抵一小時停車費(不適用累計或合併折抵)

(圖/圓山大飯店)
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圓山大飯店必訪亮點|百年金龍
圓山大飯的「百年金龍」前身可追溯到1919年,原為日治時期的日本商人—館野弘六獻給台灣神社的黃銅龍噴泉雕像 ,由日本技師—齋藤靜美製作,原本放置於台灣神社外苑的噴水池,在二戰後神社拆除,龍雕被妥善保存。
1956年圓山大飯店開設金龍廳時,金龍雕被遷移到飯店內展示,成為金龍廳的重要標誌;1980年代整修時,龍身再覆以24K金箔象徵尊貴與吉祥,也寓意歷史傳承與文化延續。成為來訪遊客喜愛拍照的熱門景點。

(圖/圓山大飯店)

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店必訪亮點|大階梯
大階梯位於圓山大飯店一樓大廳與主要入口之間,是飯店迎賓動線中的重要空間設計,更象徵尊榮與儀式感。階梯以宏偉對稱的結構呈現,搭配華麗裝飾與傳統元素,與大廳內的藻井、金龍雕飾及古典燈飾相互呼應,營造出莊重典雅的氛圍。無論在重要宴會、國際接待或官方活動場合,大階梯經常作為迎賓、拍照與儀式展示的場景。

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店必訪亮點|梅花藻井
圓山大飯店的大廳中央設有極具代表性的梅花藻井,以傳統宮殿式建築中的藻井形式打造,整體呈梅花五瓣造型,象徵堅毅、高潔與吉祥,同時呼應中華文化意涵;梅花中央五條金龍環繞一顆龍珠,意味「五福臨門」,梅花藻井內周圍有23條金龍、16隻鳳凰,取其「3」諧音「升」意指步步高升,「16」伴隨大梅花「發」則有一路發之意,精緻的工藝設計成為飯店空間最醒目的視覺焦點之一。

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店必訪亮點|東密道
圓山大飯店的東密道建於1970年代,屬於飯店興建時規劃的地下緊急逃生通道,主要用於重要人士在特殊情況下的撤離動線,因此長期列為機密設施,直到近年才逐步整修並對外開放參觀。東密道全長約67公尺,設有約84階階梯,動線採彎曲迂迴設計,並配置防爆照明設備,以提升安全性與隱蔽性。
如今透過官方的導覽行程,遊客可以實地走訪這條充滿歷史意義的地下通道,並結合周邊園區景觀與相關文化解說,深入了解圓山大飯店在台灣近代發展中的特殊地位與歷史背景。

(圖/圓山大飯店)

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店必訪亮點|西密道
圓山大飯店的西密道建於1973年,屬於冷戰時期規劃的緊急撤離通道,原設計用途為在戰時或突發狀況下,提供政要與重要貴賓安全快速疏散之用。通道全長約85公尺,內含階梯與坡道設計,並設有防爆燈等安全設施,其中最具特色的是被稱為滑梯式的快速下撤段落,出口直通劍潭公園。
過去因為高度保密而充滿神秘色彩,甚至流傳連接總統府或機場等說法,如今已成為公開導覽行程的一部分,透過預約方式即可參觀,結合飯店歷史介紹與密道體驗,成為了解台灣近代建築、安全設計與外交接待發展的重要文化景點。

(圖/圓山大飯店)

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店必訪亮點|孔二小姐故居
圓山大飯店內的孔二小姐故居與飯店發展脈絡密切相關,孔二小姐(孔令偉)是圓山大飯店首任總經理,對飯店早期規劃與營運具有深遠影響,包括建築格局與相關設施的設計理念,故居位於飯店東側山坡,為依山而建的二樓半洋樓建築,透過東密道與飯店主體相連。
保存部分當年生活陳設與文物呈現1950至1960年代的時代氛圍。如今,故居與東密道配合導覽活動開放參觀,讓訪客在探索圓山大飯店空的同時,也能了解圓山大飯店的歷史背景與人物故事。

(圖/圓山大飯店)

(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
下次來到圓山大飯店時,不妨放慢腳步,細細探訪飯店的每一處特色亮點,從宏偉大廳的建築細節到充滿歷史意涵的空間設計,親身感受圓山大飯店所蘊含的文化底蘊與時代風華。
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