吳記脆皮肉圓每次路過都會發現這家店又在排隊了，以炸肉圓為主，肉圓外皮炸到金黃酥脆，咬下去就是脆脆卡茲的那種（厚實）還帶著獨特香氣，就只賣炸肉圓＋3種湯品就足夠讓全體人員忙翻了。正餐時間人很多，下午茶時段就很悠閒，來這裡肉圓基本上都是2顆起跳
提到「肉圓」可說是台灣國民小吃之一，Ｑ彈外皮淋上醬汁，鹹甜鹹甜滋味無論是當作正餐還是下午茶，都讓不少人非常著迷！而大家熟悉的肉圓烹飪，無論是「高溫油炸香酥」還是「蒸煮嫩滑彈」的外皮，每一款都有各自擁護者，今天要來介紹隱藏台中人氣「吳記脆皮肉
台中脆皮肉圓再一間，台中除了吳記脆皮肉圓，這間位在台中大甲的嘉家樂肉圓也是赫赫有名的老店，已經營超過50年，除了脆皮肉丸，也有Q皮肉圓，天天大爆滿，也是在地人激推必吃的大甲美食之一嘉家樂肉圓位在台中大甲區蔣公路上，在不遠處就可以看到大甲肉丸
位在太原路上的梁家肉圓，是一間不太起眼的小攤位，連招牌都不是很明顯。這間肉圓是先前介紹大排長龍的吳記脆皮肉圓後，網友推薦給我的 ! 梁家肉圓每天營業不到4小時，想吃要看好時間過來才不會白跑一趟據說梁家肉圓至少開了3、40年，早期在北屯國小側
愛吃肉圓的朋友看過來～台中有一間吳記脆皮肉圓，每到用餐時間總是大排長龍，偷偷告訴你們~來這邊如果只點一顆肉圓，吃完可是會後悔的！雖然收藏在口袋很久了，但路過好幾次都因為人潮實在太多而放棄，剛好這天比較空閒，才跟著排隊吃吃看外帶需要排隊，內用
這家吳記脆皮肉圓已經放在我們的口袋名單至少超過一年的時間，先前就有聽說用餐時段相當容易客滿，剛好今天下午想說吃點小吃墊墊胃，立刻就和柚編來這裡報到了～地點就位在太原路一段上，紫色的招牌搭配上傳統的字體，其實還蠻顯眼的。相信不少愛吃肉圓的台中
像是在吃雞排外皮的肉圓。先蒸煮再炸過，酥酥香香的～而且沒有油膩感，一般的肉圓也會經過「炸」，但外皮大多偏軟Q，這家外皮完全就跟炸雞排的外皮一樣，超級好吃。內餡有滿滿的筍子跟肉條，搭配醬料一起入口，外酥內嫩，而且口感豐富，讓不太吃肉圓的好姐妹
前陣子吳記脆皮肉圓上新聞了！大概內容是客人不耐等候，所以兇店員，老闆貼著告示：人不好請，不要兇員工之類。吳記脆皮肉圓、吳記脆皮肉圓，整個記憶被拉回到剛出社會的第一份工作，那時候就在太原路上工作，每次看到吳記脆皮肉圓就看到大排長龍的人潮，一點
