提到「肉圓」可說是台灣國民小吃之一，Ｑ彈外皮淋上醬汁，鹹甜鹹甜滋味無論是當作正餐還是下午茶，都讓不少人非常著迷！
而大家熟悉的肉圓烹飪，無論是「高溫油炸香酥」還是「蒸煮嫩滑彈」的外皮，每一款都有各自擁護者，今天要來介紹隱藏台中人氣「吳記脆皮肉圓」以先蒸後油炸烹調，不僅鎖住肉餡肉香還保有外皮酥脆彈度，常常都得要吃上兩顆才滿足！
「吳記脆皮肉圓」座落台中太原路上，位置緊鄰台中國軍醫院周邊，以紫色調作為招牌的配色非常醒目，尤其用餐時段外頭大排長龍景象更讓人想一探究竟～
菜單上打著「現炸不一樣的肉圓，不好吃免錢」就知道老闆多拍胸保證！！！！
脆皮肉圓
上桌肉圓炸得金黃色恰恰模樣，趁熱吃外皮保有脆度，脆中帶Ｑ彈讓口感多了一個層次感！醃製後肉塊與筍丁愈咀嚼愈香甜，在地老饕推薦加上一匙辣椒，讓美味度更加升級！！！！
再搭配一碗清甜豬腸湯享用，銅板價美食吃完讓人由衷有著滿滿幸福感～
地址：台中市北區太原路一段494號
營業時間：一～六1100-2000(每週日公休）
電話：04 2208 2219
喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^
FB：算命的說我很愛吃
詳細資訊
吳記脆皮肉圓
聯絡電話：04 2208 2219
店家地址：404台灣台中市北區太原路一段494號
營業時間：
- 星期一: 11:30 – 19:30
- 星期二: 11:30 – 19:30
- 星期三: 11:30 – 19:30
- 星期四: 11:30 – 19:30
- 星期五: 11:30 – 19:30
- 星期六: 11:30 – 19:30
- 星期日: 休息
相關文章 »
