說到新竹美食，相信許多人會想到貢丸、米粉，或者是客家小炒、客家粄條，但是新竹的美食可不只這些。全台僅剩一家的「水潤餅」工廠「德龍商店」，坐落在新竹市北區。水潤餅的配方，只有麵粉、水、糖、鹽與五香粉，香Q的口感越嚼越香。全台僅剩一家的「水潤餅
新竹巨城旁的三民路，一間間老屋都翻修成一間間質感小店，如果沒注意門口菜單架，我都快分不出來這些店是咖啡館、食堂，還是韓系服飾店。今天來到的日式食堂-皿富器食，日式清新空間及份量質感兼具的定食，在剛開幕時就已經注目很久，只是假日經過都是滿座，
還記得那天的陽光，從屋外灑進二樓窗邊座位的風景，那也是我們一走上來就決定坐下來的位置。那是一個秋末初冬的新竹小旅行，開著車北上回到「老家」的自己，不知道為什麼這幾年覺得新竹和小時候的印象很不一樣～越來越多連自己這個曾經是新竹的孩子，都會情不
新竹，一個以前被稱之為「美食沙漠」的城市，你（妳）是否也發現它漸漸的不一樣，漸漸的多了些讓你也想去坐坐的咖啡館、小店？雖然我們還沒收集到很多很多，但這幾間是我們去過之後很喜歡的，希望它們也能豐富你的旅程，讓你看見不一樣的風城故事。Hsinc
