宜蘭美食小吃真的很多，但是想吃頂級鐵板燒要去哪吃呢？這次宜蘭旅遊來到了傳說中老字號的鐵板燒，也是在地人必吃的鐵板燒美食，這次就由在地宜蘭人帶路享用這在地美食吧！
紅林鐵板燒在羅東已經是老字號老店了，重新裝潢過後的紅林，整體給人感覺更大器了。
從宜蘭民宿耐斯食泊來到這邊，民宿http://lovetwhotel.com/nice/，餐廳備有停車場，完全不用擔心找不到車位。
進來餐廳入口處旁就是接待櫃檯，往後走有鐵板燒包廂及兩個開放式鐵板台，菜單料理分為無菜單創意料理、精緻雙人套餐、超值單人套餐各種組合做挑選，此外還有兒童餐及商業午餐哦。
餐前沙拉送上了當季五樣水果，清爽可口
第二道海帶芽味噌湯，鹹度適中再加上海帶芽提味，美味層次更加倍。
第三道活鮑魚/生蠔，現煮的海鮮果然霸氣十足，在煎台上你還可以看到肥美多汁的活鮑魚正在活動著。
加上老闆娘本身是南澳人，所以這裡的海鮮可是南方澳直送呢。
不但可以吃出海鮮的甜，厚厚的肉質口感更是Q彈。
第四道明蝦
鮮美紮實的明蝦，口感紮實有嚼勁，又不失肉質的軟嫩阿
第五道吻仔魚絲瓜，這是我第一次在鐵板燒餐廳吃到吻仔魚絲瓜
以香香脆脆的吻仔魚來提味，加上多汁的絲瓜真的是一大美味！！
第六道季節鮮魚，其實吃到這裡就知道這家店真的是老字號，每道料理的用心及美味，是會讓人N次回訪的。魚皮香香脆脆、魚肉鮮嫩多汁，愛吃魚的朋友真的別錯過，而且居然是整條魚！！！
第八道松阪豬，吃這道松阪豬一定要搭配紅林特製的炒蒜，也是這裡的特色之一哦。最後季節食蔬炒高麗菜，真的很夠味！！
紅林食譜老字號果然名不虛傳，許多老顧客一吃就愛上了。當天來到這邊，看到人潮就知道這家店多有好！來到宜蘭別忘了可以先預約哦～
【紅林食譜鐵板燒】
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路二段171號
電話：(03)960-6583
google map：https://goo.gl/maps/335AkNYTPYR2
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