逗鼎提供哪些湯底？

逗鼎提供朱雀麻辣鍋和白虎香濃鍋兩種湯底。

逗鼎的餐點是否可以無限提供？

逗鼎的豆皮、大白菜、杏鮑菇和鴨血、豆腐都可以無限提供。

逗鼎的點心菜單有哪些推薦？

逗鼎的香菇包包和逗點心夢幻球都是推薦的點心菜單。

逗鼎的價位如何？

逗鼎的價位偏高，但四人鍋物套餐NT1,798的消費方式算是比較划算。

逗鼎的地址在哪裡？

逗鼎的地址在台北市大安區新生南路三段104號（捷運公館站）。

[食記] 大安區逗鼎頂級麻辣鍋-白虎朱雀一起陪你過暖冬／逗點心深得人心

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也只有秋冬這種偏微涼的季節，才會令人聚會時總是找尋鍋物來歡聚。位於捷運公館站，鄰近臺灣大學對面（新生南路上）開了一家逗鼎頂級麻辣鍋；捷運公館站臺灣大學出口出來往誠品書店方向走，很好找到的一間店。

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開門見山先說，本來其實被這個女神火焰肉吸引！一開始我在菜單找不太到，詢問店員他才將此菜單給予我們。喔...一看完難怪沒有先提供，因為價位比較偏高，看完兩秒就默默合上！不會為了這個女神特別花錢點，單價位太高，不符合聚餐需求，所以pass這女神...

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逗鼎是以單點方式消費，假日限時約莫2hr，平日沒特別限制，不過倘若假日後面客人不是人潮洶湧狀態，其實店員不大會趕人（比詹記好）。因此這一天我們算是從下午5點吃到晚上9點，真的滿樂在其中，時間非常夠用。除了提供麻辣火鍋也有提供點心類餐點，這一點滿特別～

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我們這次五人用餐，就決定使用四人鍋物套餐NT1,798的消費方式，想說如果吃不夠再加點就好囉；這四人鍋物套餐其實滿豐盛，應有盡有。

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◎ 朱雀麻辣鍋&白虎香濃鍋（湯底兩種）
◎ 板腱牛肉or羊肉捲（2選1）
◎ 松阪玫瑰花or雞肉捲（2選1）
◎ 逗鼎丸子串
◎ 綜合手工餃
◎ 手作冬瓜鱈魚球
◎ 手工鱈魚將
◎ 慢火老油條
◎ 老滷大腸
◎ 香菇包包
◎ 逗鼎蔬菜盤
◎ 飲料一壺：氣泡水、烏梅汁、鳳梨茶（3選1）

感覺目前看起來是幾乎鍋類該點的基本款都有到齊。

◎ 朱雀麻辣鍋&白虎香濃鍋（湯底兩種）◎

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*朱雀麻辣鍋*內含鴨血、豆腐
鴨血跟豆腐都可以無限提供，湯底還好，我本身不是走超級麻辣路線，只想吃個味道，所以覺得OK合胃口；個人也覺得鴨血、豆腐都滿不錯吃，對我來說只要有入味都覺得好吃，這部分不是很挑剔。

*白虎香濃鍋*內含豆皮、大白菜、杏鮑菇
湯底非常的不死鹹，很清爽，比詹記好喝，詹記有點死鹹我覺得。重點來了！！！！
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供！
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供！
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供！
我其實沒有遇過白湯底的配料可以無限提供，第一次遇到，覺得非常貼心、窩心、佛心來著，這間店我大推白湯底可以加料。

◎ 逗鼎蔬菜盤 ◎

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蔬菜算是非常飽滿豐盛，不是幾片葉子打發我們，覺得十分有誠意。內含金針菇、香菇、白木耳（那一朵應該是）、大白菜、另一個忘了，上面綠色一根一根的菜，店員會自行每桌貼心告知跟介紹。

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原來這是枸杞的葉子，可以直接生吃也可以加到鍋內，店員會協助將葉子拆下，不用擔心要自行摘葉子；這葉子吃起來還好，沒有太大的奇怪味道，我本身很怕東怕西的人都敢嘗試囉～因為枸杞對眼睛好，所以3C族群想說多吃幾片（很現實）。

◎ 綜合手工餃 ◎

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餃類們就跟我平常吃的味道差不多，正常平均水準。

◎ 逗鼎丸子串 ◎

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丸子好多顆，但沒有得到我的芳心，因為我比較喜歡正常的丸子無任何內含餡料，但這幾顆全部都有餡料，所以我真心不愛，但粉紅色朋友們都滿愛就是了。

◎ 手工鱈魚將 ◎

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這個手打漿也滿新鮮，但很黏，有點難下鍋，不過滿新鮮Q彈。

◎ 手作冬瓜鱈魚球 ◎

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這個滿有創意的料理，外面是冬瓜的食材將鱈魚塞進去，非常清爽特別無負擔，值得一試。

◎ 板腱牛肉 or 羊肉捲（2選1） ◎ 松阪玫瑰花 or 雞肉捲（2選1）

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選了板腱牛肉及松阪玫瑰花，肉質表現中上不差，玫瑰花很有造型。

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剛剛提到這邊也很特別，有提供點心類

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看看逗點心的菜單，真的每一樣都有著超吸引人外表，讓人怎麼能不呼叫服務生馬上來一份呢？！我們的套餐裡面也有附贈一份◎ 香菇包包 ◎

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真的就跟香菇一樣的造型，超級可愛到不行！裡面是芝麻流沙包，滿好吃的，不甜膩，但要小心燙口跟噴汁燙手唷！

◎ 逗點心夢幻球 ◎

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這道我相信無論大人小孩看到都會尖叫一下？因為太可愛，不就是前些日子正夯的寶貝球？但是比較奇妙是菜單上面寫的是芝麻內餡，結果我們打開卻是芋頭內餡（剛好全部人都不愛芋頭），讓人嚇了一跳XD，店員也無告知，菜單也無更新。還好店家願意讓我們更換成芝麻的香菇包包，沒錯，我們又再吃了一次香菇包包～不然真的還滿期待這一道麻糬芝麻包的。

逗鼎這間店交通算是方便，捷運公車都有到，但可能是新開的，部分店員對於一些菜單跟SOP比較生疏，相信再過一陣子，訓練應該可以比較上正軌？

不過這間對我來說印象最深刻就是白湯底可以加料、加料、再加料，點心可愛到不行，而且不會不好吃，這樣四人套餐五人分食下來，一人平均也才450有找，真的覺得吃得開心也很有飽足感，滿特別得，值得來造訪一次看看唷。

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地址：台北市大安區新生南路三段104號（捷運公館站）
電話：(02)2368-6811
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逗鼎官網

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