地址：台北市大安區永康街4巷8號
電話：02-2395-1558
營業時間：11:00-22:30 全天候供應下午茶
以販售台灣有機茶袋為主的小茶栽堂，在永康街開了「小茶栽堂Le Salon頂級法式甜點概念店」，喜愛小茶栽堂的我，迫不及待就找時間去嚐鮮囉！(2011/7/8開幕)
小茶栽堂以法式甜點搭配台灣茶，展現台灣茶的全新風貌。延續天然、新鮮的小茶栽堂品牌精神，小茶栽堂Le Salon頂級法式甜點概念店，嚴選100%進口食材，堅持100%新鮮本味。
法式甜點 + 台灣茶，會撞出什麼火花呢？一起來看看吧！
在永康街的位置很好找，不遠處就是超有名的永康街冰館
黑色高雅的店面如同茶罐一樣
100%進口食材、100%新鮮本味
我超愛一進門的感覺，右手邊一整片擺滿小茶栽堂黑色茶罐的牆
黑色、灰色、木質地板，一整個高雅路線
蛋糕櫃
內用可以先至蛋糕櫃挑蛋糕，再由服務人員帶領至2F/3F的座位區，再看MENU點茶以及選擇想搭配的套餐，個人推薦要點套餐比較划算。
蛋糕櫃裡的蛋糕
特別的是每款蛋糕的造型，我還第一次看到三角形外觀的小蛋糕
左邊的好像是烏龍茶布蕾
店內的手工巧克力，巧克力的原料可以選擇全世界最頂級的Amedi，可是台北甜點店唯一選用這麼頂級的巧克力
常溫蛋糕
選完蛋糕就往樓上走囉，樓梯也是相當俐落的設計
2F的座位，超特別的有一面植栽牆
MENU上有多款下午茶套餐的選擇，我挑了精選甜點拼盤套餐NT$450，可以選2款蛋糕 + 1款SCONE + 1杯 冰茶(也可以加NT$60換成熱茶，可免費提供兩個杯子)，我個人覺得，其實這個套餐的份量比較適合兩人share
冰桂花綠茶
很清香的一款茶，濃度適中，搭甜點我覺得很搭
烏龍茶SCONE
SCONE搭配的是法國AOC認證的Isgrny Ste Mere天然發酵奶油以及有機水果鮮果醬
先抹一層奶油，再抹上一層果醬，SCONE的口感很剛好，剛烤過熱呼呼的，好香
P125 Truffe
無論是蛋糕外觀、名字以及口味都相當令人驚豔，而P125指的是巧克力比例達到125%，幾乎入口即化的口感，超濃郁的巧克力滋味，令我難忘
是款無麵粉蛋糕，超濃郁的巧克力，非常好吃
白乳酪蛋糕
因為已經點了一款口味比較重的P125 Truffe，服務人員建議我們另一款可以挑比較清淡的蛋糕
口味相當清爽、不甜膩，有著淡淡的乳酪香氣
黃梔烏龍茶冰淇淋 NT$115 / 杯
好好吃的冰淇淋，黃梔的味道吃起來有點像茉莉花的那種香氣，相當清爽的冰淇淋
蘋果派的一款 印象中好像是NT$140
剛烤過的熱呼呼，好香，好好吃～
本次消費：NT$699 / 2人
[Venus 食後感] 很意外台灣茶與法式甜點的搭配是這麼的合適，小茶栽堂Le Salon頂級法式甜點概念店，嚴選100%進口食材，堅持100%新鮮本味，甜點真的非常棒，也超合適搭配清爽的台灣茶。甜點的選擇太多，外觀也是超特別，讓我還想找時間過去小茶栽堂喝下午茶。小茶栽堂也有以茶入味的MACARON，下次再過去吃看看囉。
★★★推薦我的新書「跟著Venus挑下午茶」(點入為博客來購書連結)，嚴選全台灣52家(其中44家為台北店家)最推薦的下午茶以及10家海外下午茶。
以一年52週做為企劃，跟著Venus挑下午茶，每週品嚐一家下午茶，一年的時間剛剛好唷！甚至這一年的時間裡，到香港、曼谷、東京、京都旅行，Venus也有推薦的下午茶。**期待帶給妳/你最棒的下午茶時光！
★點這裡去幫小V的FACEBOOK粉絲頁按一個讚★
相關文章 »
