台北精緻火鍋屋新發現，鄰近台北小巨蛋捷運站，
位於健康路上，以路命名為『健康路七號』，堅持天然的新鮮食材。
還沒品嚐就讓旅人覺得好放心，鍋物美味，當然也要吃的安心！
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『健康路七號』光是聽店名真的不易猜到是火鍋店耶，店家餐廳位於健康路7號轉角處，以設立點命名，簡單，好記，又特別，店家還蠻聰明的！
走過路過都很容易發現，餐廳佔地大，且用粉色招牌，會讓人忍不住想看一眼。招牌上Q版的火鍋圖案還會冒煙，店家位於小巨蛋附近，捷運-小巨蛋店3號or5號出口都可以抵達。
開車的朋友們也別擔心，附近有付費停車場 $40/時 唷，交通上都還算方便。
玻璃門上有用餐提示，禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸煙，但有提供WI-FI。入口有貴賓接待處，朋友們可在此等候服務人員帶位。
轉個彎就看到一處亮眼的玻璃櫥窗，裡面存放各種酒類，來健康路七號用餐也可以小酌一下～
PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒！
酒櫃旁是餐廳的吧台坐位區，看起來相當精緻；擺上各種顏色的鍋具，好有居家時尚的感覺。
很少看到火鍋店裡有水族箱，活跳跳的海鮮在這裡都可以看得到，可想海鮮的新鮮程度一定有"青""啦！
生猛海鮮每日限定限量，朋友們可以參考店家當日的價格。
服務人員將咱們安排在靠窗的坐位區，店家剛開幕營運不久，滿分覺得餐廳的一切都好新穎！而且餐桌、餐具挑選的也很精緻，但最吸引滿分的就是桌上的那個鍋子，外觀和內裡的塗層很有質感。
詢問服務員，才知道這是法國的LC鑄鐵鍋，每一鍋要價都不便宜，看來滿分的眼光也不錯！聽說這個鑄鐵鍋導熱快且均勻受熱，煮出來的食材都相當美味。
看來店家真的很用心在每一個地方，連鍋子也不放過。
每個人客的坐位上都有附上餐具、雙筷及濕紙巾，左邊黑色為『個人用筷』，右邊咖啡色為『公筷』 （滿分一開始還以為吃西餐耶…有嚇一跳）。
店家採共鍋飲食，如果和眾朋友一起來用餐，每人多一副筷子，的確比較衛生。店家好貼心，連這點都為人客們想好囉！
【健康路七號。MENU】(點圖可放大)
健康路七號目前屬試營運階段，MENU為紙本輸出，正式開幕後菜單後續還會再調整。
『健康路七號』推出組合套餐，有單人套餐和雙人海陸套餐：提供果醋、前菜、野菜沙拉、季節鮮蔬盤、主菜、甜點和飲料。
單人套餐只需選擇喜歡的主餐，而雙人套餐同時享有精選海鮮盤和肉品，還包含店家手工火鍋料。滿分今日當然選擇雙人海陸套餐囉，多樣化主餐和火鍋配料，感覺比較划算啦！
不用怕餐點吃不飽，想加菜的朋友們，店家也有供應單點食材。
【海陸雙拼-雙人套餐】嚐鮮價$2280（屬試營運嚐鮮價，實際價格依現場菜單為主）
服務人員上餐速度很快，沒一會兒，滿分的餐桌上就變得好豐盛呀！
果醋是梅子口味的，冰涼酸甜好喝也很開胃，想喝還可以再續（滿分貪杯了啦…）寒冷的夜晚先來杯熱呼呼的玄米茶也很暖和，不過滿分獨愛梅子醋啦～
坦白說，第一次吃火鍋看到這麼特別的醬料，不再是出現沙茶醬囉！
服務人員特別介紹，左邊是鹽麴醬（沾肉品），右邊是橘醋醬（沾海鮮），滿分好奇就先試一下醬料，鹽麴醬偏鹹有味道，橘醋醬微甜微甜帶有胡麻醬的香氣。兩種醬料感覺都很特別，期待等等搭配食材的滋味啦～
【前菜】
前菜是野菜沙拉，出餐也很精緻，另有附上和風醬汁可淋在沙拉上搭配。
野菜雖看似簡單，但店家卻有加入些許小香料；品嚐時，野菜新鮮脆口，多了杏仁片添加口感和香氣，很好吃。
涼拌洋蔥蟹肉，清爽不嗆鼻，拌魚卵和蟹肉一起品嚐也超對味的！前菜滿分很喜歡，連旁邊的小蕃茄滿分也都沒放過！
店家說前菜會不定期更換，來訪的旅人可以期待不同的菜色～
【季節蔬菜盤】
以蔬果為主的菜盤，二種青菜、四種菇類、番茄、南瓜、芋頭和玉米也是火鍋的常客；菜盤裡還有少許的日本冬粉，滿分覺得菜盤有點簡單，且兩人一起食，份量好像不太夠，像玉米、南瓜和芋頭，兩人個就比較難分啦（滿分想吃的， Kevin不准搶！）
【精選海鮮盤】
海鮮盤也上桌囉，有大蛤蠣、干貝、淡菜、小卷、蝦子、金目驢、青衣、紅條，不僅食材看起來新鮮豐富多樣化，連擺盤也相當亮眼，好華麗唷！！！
服務人員上餐細心介紹，連干貝也都是生食級的新鮮食材（Kevin表示很大顆唷…）
【頂級美國牛小排】
海陸雙人套餐內的肉品，有美國牛小排、美國極黑豬和放山土雞，三選一，當然是選美國牛小排的CP值較高啦，想吃豬肉和雞肉的朋友們不在此限制。
上桌的牛小排，切片的油花也太美了吧，肉與油花呈現完美的分佈比例，看起來就很美味！
餐點都上齊囉，如此美麗的一幅畫呀~~~Kevin拍好了嗎？滿分想要開動了！
開鍋囉~~大火給它開下去~~~~~
健康路火鍋所提供的湯頭採新鮮蔬果熬煮而成，為確保人客都是喝到新鮮的湯頭，每天都是新鮮湯品出鍋嘿。聽到這裡，相信人客們應該都和滿分一樣安心～
但坦白說，聞得到湯頭的清香，但一開始的湯頭真的沒什麼味道耶，店家說這鍋要慢慢煮，才會慢慢變好喝。
店家有提供桌邊服務，除了介紹餐品，也會教咱們怎麼煮才會更好食！頂級美國牛本就食材新鮮，所以只要下鍋涮一下，變淡淡粉色就可以食用囉！
建議先品嚐原味，肉質鮮嫩有嚼勁，非常好吃，而且不會膩口，再搭配醬料添加香味也不錯。滿分偏愛橘醋醬，因為多了胡麻的香氣，總覺得沾什麼都好吃～
品嚐完美味的肉片，海鮮當然也要接著吃才過癮呀！
蛤蠣殼打開即可食用，大顆肉質鮮甜飽滿，帶有湯汁非常好食！鮮蚵和淡菜口感佳，好吃也沒有腥味。小卷一定要稱讚一下，因為煮的剛剛好，肉質超Q彈，滿分一吃就愛上了！
以上海鮮感謝桌邊服務人員協助煮鍋，滿分突然發現，美食好吃，除了新鮮之外，烹調也很重要，來這裡咱們只要顧吃就好了～
蝦子新鮮易剝，蝦肉飽滿彈牙，魚片肉質也非常鮮甜，不用沾醬，先吃食材的原味就很讚囉！
滿分的蔬果湯頭煮了眾海鮮和肉片後，散發出來的香氣愈來愈濃囉～此時再喝湯頭和品嚐蔬菜，非常香甜有味道，和起初的湯頭真的完全不一樣耶！果真要慢慢煮，才會慢慢變好喝。
綜合手工丸 & 自製手工蛋餃 & 手工甜不辣 (可額外單點)
雙人海陸套餐附的火鍋料也跟著上場，別小看這些丸子、甜不辣等火鍋料，這些可都是由店家們手工製作的。
咬開蝦丸，滿滿蝦肉好滋味；牛肉丸也是味道濃郁好吃！甜不辣口感佳，咀嚼還吃得到內餡牛蒡的味道；手工蛋餃比一般市店大了許多，品嚐時更是多汁內餡飽滿！
說真的，自製手工的火鍋食材真的還蠻不一樣的，滿分大推唷！不過，因為食材採店家手工製作，每日限量，售完就得等下次啦～
【鮮炸響鈴】 (單點 $160/4串)
獨家商品-酥炸響鈴，出場也讓滿分驚訝，酥炸的金黃色豆皮呈響玲狀。服務人員送上桌時，還特別下鍋涮一下再送到我們的餐盤上。
品嚐時，外皮酥脆帶點濕軟，口感非常特別，還蠻好吃的！
咱們海鮮及肉片都吃的差不多啦，Kevin到後期才用湯頭煮冬粉，吸收湯頭的冬粉也還不錯。
【雜炊】
健康路七號的鍋物也有提供食後雜炊，所以咱們一開始吃火鍋食就沒有點主食啦（需要主食還是可以和店家說明）。
用煮過各式海鮮肉片等食材的湯頭來煮粥，味道一定超讚，因為滿分們曾經有品嚐過雜炊，所以非常期待。果然，用鍋物的精華來煮粥，米飯吸收了大量的湯汁，每一口都是濃郁的好味道！
店家也有提供海苔絲、小蝦米和、蔥花、胡椒粉讓咱們調味，這碗粥再下肚，滿分已經非常有飽足感啦～
【甜點 & 飲料】
今日的甜點是紅豆湯，甜滋滋的蜜紅豆滿分很喜歡，上面還有現烤麻糬，味道還不錯。
飲品有咖啡或茶擇一，滿分吃到後拿全身暖呼呼，點了一杯冰咖啡涼快一下。咖啡還ok，可自行加甜和奶精調味啦～
今晚真的吃超飽，滿分在店裡逛了逛參觀一下，餐廳也有提供包箱用餐區。這裡也適合多人聚餐，是同樂好地方～
店裡的洗手間也精緻舒服，還附有女性們的小用品，讓人感到非常貼心！
健康路七號整體的用餐空間真的很舒服，餐具陳列擺設周到用心，連煮物的鍋子也是優質上選；食材新鮮美味，肉質與海鮮的表現都很棒，天然蔬果湯頭愈煮愈香，獨家手工的火鍋料也令咱們驚艷！
感謝服務人員細心的桌邊服務，讓咱們吃到更美味的料理。但過程中多少讓滿分感到有點匆促和壓力，少了一點人客們自己的用餐空間。
如不需桌邊服務也可告訴服務人員，餐廳美味度高，屬高價精緻鍋物，佳節慶賀可以來此熱鬧熱鬧～
美食資訊
健康路七號：台北市松山區健康路7-1號
營業時間：週一~週日 11:30~22:00
訂位專線：02-8712-3030
停車資訊：首都飯店 嘟嘟房 / 松山一區 停車場
官方粉絲團：https://www.facebook.com/no.7hotpot
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