天啊~這是小殷的大發現大驚喜！
實在是太酷了吧~
這天來到ATT 4 FUN 四樓，這就是我的目標
很好找唷~ATT 4 FUN就是繞圈圈，內圈外圈共3層
看到這個日式木質的裝飾就是他了，Rippie！
這個名字是這樣解釋的~
Riben—日本，Apple—蘋果，Pie—派
希望將日本”幸福的味道”傳遞給愛甜品的客人們
青森縣的富士蘋果，從日本直運蜜蘋果來台，
整顆蘋果派的設計有著強烈印象
時尚有趣之外…..非常好吃!!!
座位是開放式的，有動態風景可看
我個人就滿喜歡看看過路人的~很有趣~
來看看MENU，店員非常nice且有耐心地介紹
必點商品
- 整顆蘋果派
- 霜淇淋相關產品
- 吃得下再來個蘋果起司派
Rippie還推出了限定套餐!
人多一起吃，感覺很超值唷!
上菜!
*蘋果汁漂浮*$140
(冰蘋果汁$90)
再來小介紹一下Rippie周邊相關產品
霜淇淋&蘋果汁
印象中，熱呼呼的蘋果派旁邊就要有一球香草冰淇淋
在Rippie，直接引進北海道濃醇牛奶霜淇淋
嚴選北海道最新鮮且最高級的原料!
是在當地牧場採收生乳，現採現做的濃郁霜淇淋。
真正的日本原味可以在Rippie吃到唷~實在太棒了
蘋果汁則是跟日本最大生產蘋果汁廠商合作
濃度比例抓得剛剛好，看似簡單的蘋果汁，也喝得出來日本人高水準的表現
*抹茶口味霜淇淋*
抹茶是這時候的限定款，
除了原味外還有一種口味可以給客人選擇
可選下面有脆片的杯裝或是甜筒餅乾也很有FU
太~濃郁~太~好吃了!我好像在宇治吃抹茶吧
搭配下面脆片的口感層次，豐富感相當滿足
塔系列
兩種小塔，皆有販售6吋的Size唷~
*小型烤起司蘋果塔*$120
可以凍著吃也可以冷冷吃
上面的蘋果切塊給的量也很大方
分離的話其實是烤起司塔搭配冰凍蜜蘋果唷
凍的冰感像在嘴裡有小驚喜一樣
一起入口的感覺意外Match!!
榮登我們必點第三名
*小型輕乳酪蘋果塔*$140
搭配不一樣的乳酪，上面蘋果做成片狀
加上一點檸檬皮比較清爽
這款可是店裡的人氣商品，
外觀美麗，喜歡輕乳酪的朋友一定超愛!!
重頭戲放最後，整顆蘋果派
我們點了整顆和半顆不同口味試試，
也滿足我都要拍到的強迫症
*整顆蘋果派*$290
肉桂口味
多壯觀的剖面圖
完整一整顆青森蜜蘋果就在這個蘋果派裡
吃這種東西都要花上我好多拍照的時間
實在太美了
眼睛的饗宴，先餵飽相機吧
肉桂口味，是蘋果派裡我必點的選項
除了肉桂餡，還多了幾顆醃漬葡萄
蜜蘋果非常多汁Juicy
搭配外面酥脆的塔皮，絕配!
真的佩服設計這顆蘋果派的設計師!!!
*半顆蘋果派*$170
奶油起司口味，這內餡料是店家得意作品
紮實的Cream還有水水的果肉，酥脆的外皮
一顆蘋果派，好像在吃套餐
慢慢品嘗，嘗到選用這些高檔食材的融合風味
太美好的一天了
甜點的造型，是最容易得高分的因素之一
Rippie在設計外型上面實在太強大了
這款蘋果造型蘋果派，送禮自用兩相宜
人見人愛阿~~~
日本人做事不馬虎，
有訂製外帶盒，自家的油紙，連小旗幟也是訂做
看了就好想把小標籤蒐集在我的小本本
完美的一個下午
甜食大解放，吃到認”真”的食物我就不怕!!
可愛的總經理慢慢解說他的理念及Rippie食材的堅持
這可是在其他日本甜品代理商所看不到的熱忱
謝謝Rippie帶來日本原味的美味甜點
地址：台北市信義區松壽路12號4樓(ATT4FUN 4樓)
營業時間：11:00~22:00
訂位電話：02-7736-9080
官方網站：http://www.sweets-rippie.com/
FB粉絲專頁：” Rippie 蘋果派&霜淇淋 “ https://www.facebook.com/rippie.icecream?ref=ts&fref=ts”
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