【高雄】深夜迷幻串燒小酒館.Chess餐酒館.桑尼瘦不了

串燒調酒一起來,Chess餐酒館

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國小六年級時,第一次接觸到流行樂,那時張學友出了張名為「走過1999」的專輯,裡頭有一首歌描述到「當然要留給自己一個晚上,來補償生活裡的那些不爽~」,那時只是單純的唱著唱著,沒想到現在變成桑尼的生活座右銘之一。
 
繼上次的披薩調酒pa之後,秉持著「留給自己一個晚上」的座右銘,前幾天晚上桑尼跟朋友踏進了Chess餐酒館,Chess餐酒館不僅是中東街迷人的店家之一更是是寂寞男子的庇護處,因為店裡總播放許多歐美比基尼辣妹的寫真影集有正點的料理跟調酒,且CP值還相當高呢
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Chess新增了一處串燒區,在夜深人靜的街上遇見賣著「酒燒大蛤蜊、五花豬肉串...」的感覺就像在沙漠中撞見了游泳池,除了一股腦兒跳進去以外,就是拉著朋友一股腦兒跳進去
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天花板設計就像店名「Chess」一樣,以黑、白方形構出棋盤模樣,並透過藍、白燈光訴出迷幻而時尚的放鬆環境
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來自台北的bartender正奮力地翹著小拇指調酒
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不知道這杯是什麼,顏色好漂亮
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店員說最近換了菜單,新增了很多熱炒跟串燒,上次是披薩調酒pa,那這次就改成炒飯串燒調酒pa嚕(←名字越來越長)
這是泡菜牛肉蛋炒飯,$200
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桑尼喝酒時總會想要來些下酒菜,如果只是單純喝酒會覺得少了點什麼,這加了安格斯牛肉和韓式泡菜的炒飯就相當配酒
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XO醬佐干貝炒飯,$220
店員說XO醬是homemade的唷! 料理只要冠上homemade,甚至handmade的名字時,桑尼就會特別有興趣,因為就表示這料理是店家極具信心的一道菜,在廚師沒喝醉的情況下,點下去就對了! 跟泡菜牛肉炒飯一樣,帶著濃郁鮮香味的XO醬炒飯也相當涮嘴
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東港櫻花蝦炒飯,$160
發飆似的點了三盤炒飯,不過都上桌沒多久就被搶食光光! 
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桑尼很喜歡櫻花蝦炒飯,把櫻花蝦炒得"恰恰"後,搭著粒粒分明又乾爽的米飯入口真的很過癮,一口接一口、完全停不住的就是吃炒飯最正點也最肥的快感阿~
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清爽微酸果汁的MAGNERS邁格士愛爾蘭梨子酒,$160
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岩燒鯖魚,$160
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如同阿拉斯加人跟鮭魚的關係,台灣人跟鯖魚的關係也很密切,從小吃到大菜、從路邊攤到飯店都可以看到鯖魚的蹤影,鹹鹹的岩燒鯖魚搭配爽口調酒有影讚
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炙燒鮭魚排,$280
在這樣迷人的環境下,一份鮭魚排只要$280真的頗划算
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人家說英國的炸魚會死兩次,一次被抓時,一次被炸時;Chess的鮭魚反而是死而復生,被抓時死了,但烤過後真是猶如重生般,美極了!
希望朋友都剛好一起去廁所,讓桑尼好好跟鮭魚獨處一下
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ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ
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柯夢波丹,$220
成分有伏特加、白柑橘、蔓越莓汁等,酸V阿酸V
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醬佐軟絲燒,$280
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Chess的漁鮮都是當天到前鎮漁港挑的,鮮度不在話下
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教父,$220
是威士忌+杏仁酒,桑尼不太喝威士忌,但朋友喝了後露出很爽的表情,看樣子應該不賴吧
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鹽烤大蛤蜊,$180
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雖然尺寸超過50元硬幣,但單顆售價卻不用$50元,且口感鮮美又juicy,真是讚讚讚
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奶香焗烤扇貝,$140
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這真是桑尼吃過數一數二美味的焗烤扇貝,肉質飽滿且充滿汁液,入口時滿是焗烤香氣,卻又不搶走扇貝本身的鮮甜,如果這是吃到飽的餐點,桑尼應該會力拼20顆!
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海鮮總匯烏龍麵,$220
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除了呷飯,也呷一盤滑溜滑溜的烏龍麵
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,$220
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西班牙雄雞三麥金啤酒,$260
口感相當厚實,有濃濃的穀香和甜味,搭重口味的肉食應該很適合
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蛤蜊絲瓜,$140
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手羽明太子(2支),$120
手羽明太子一直是餐桌上的大熱門,所以一口氣點了六支
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內餡超級飽滿,如果誇張一點來形容的話,說是「再多放一顆卵就會爆掉」也不為過!
飽足的口感就像那位陽光高中籃球妹,至今仍藏在桑尼心中,久久無法忘懷
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五花肉串(2支),$90
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看到這顏色就對了! 

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招牌雞肉串(2支),$90
雖然口味因人而異,但桑尼覺得只要能先在視覺上引起注意,動手要拿時炭燒香氣再撲鼻而來,吃了之後會想再吃一串,那就是色香味俱全的厲害串燒
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Chess餐酒館
高雄市高雄市新興區中東街232號
072358232
週二 - 週日 17:00 - 02:00

 

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