【嘉義 Chiayi】芙甜 Fortune Patisserie 百年老屋品嚐法式甜點的浪漫

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嘉義的市區  一棟百年老屋改造的法式甜品屋

鵝黃色的矮房外觀很難不注意到它  但其實這間一直是我的口袋名單

每每看到電視或文章的介紹都讓我心動不已

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光是看到MANU就嘴饞的都想嚐一口

不過當天供應的是以現場櫃檯為主

這裡的甜點不僅可口  豐富的造型也讓人眼睛一亮

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如果每樣都想嘗試的話  可以點一份單人套餐

有三種當天供應的蛋糕加上馬卡龍和司康  還可選一杯飲料

從藍莓乳酪開始  依甜度從右到左品嚐

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藍莓乳酪吃的到顆粒  香濃的乳酪在口中化開  吃起來酸酸甜甜

巧克力蛋糕既綿密又紮實  像在吃巧克力又像是蛋糕  除了甜還帶有一點苦味

馬卡龍外層酥脆  咬下裡面濕潤又有點紮實黏牙

含在嘴裡讓糖霜和香氣慢慢化開  沒想到小小的馬卡龍口感是如此層次

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因為芒果芭噗的造型特別  我們還點了一份大的

由費南雪蛋糕作為基底  搭配芒果 芭樂慕斯與紅橙夾心

一層層的交疊出各種口味  吃起來滑順帶有水果的酸甜

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怕甜點吃太膩  也有三明治或鹹派可以選擇

鮪魚三明治裡面包了不少蘋果跟生菜吃起來很清爽

飲料我們各點了拿鐵和伯爵奶茶  使用illy咖啡豆和TWG茶葉

除了甜點的亮眼表現  飲品也絲毫不遜色

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我們看到其他客人都點上一份櫃檯沒有的芒果千層

一問之下才知道是隱藏版的招牌  必須現點現做

點完沒多久老闆說烤箱出問題了T_T  所以招待另一招牌香蕉可麗千層

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層層的法式薄餅中  都舖滿了新鮮的香蕉跟卡士達鮮奶油

每一口都是豐富的餡料  冰涼口感甜而不膩

讓人一口接著一口  不愧為店裡的招牌

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店裡的牆上貼滿了攝影作品

而鐵梯走上去是個小閣樓  上面的座位也別有風格

日式斜屋頂和一樑一柱  都勾勒出老房子的歷史

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這裡的甜點  吃的出老闆的用心與堅持

翻新的老屋  新與舊融合出獨特風格

在百年老屋品嚐了法式甜點  我對於法式浪漫又有一番新的註解

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芙甜法式點心坊 Fortune Patisserie

嘉義市中山路168號

TEL: 05 225 6058

一~四  12:00 - 21:30  五~日  12:00 - 22:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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