以自然品味結合樂活思維，打造嶄新的午茶體驗！寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳在2015年三月首度推出『新樂活午茶』，因為好評如潮，決定將活動延至4月底。
大家都知道寒舍艾麗酒店以設計感聞名的，飯店內除了有許多藝術作品以外，在許多細節設計都可以看出整個飯店的巧思與用心。La Farfalla是位在寒舍艾麗酒店6樓的義式餐廳，之前都只有提供早、中、晚三個區間的用餐服務。從三月開始推出新樂活午茶的活動後，每日下午三時至五時開始提供全自助式的用餐型態，每人NT$880+10%。
全區透明落地窗環繞著空中花園，營造出自然品味的空間與寧靜舒適的樂活氛圍，在台北都會生活中覓得一處悠閒寧靜。
寬敞明亮的用餐空間，非常適合三五好友想約來這裡泡茶聊天。小編今天有幸來這邊用餐，就像大家推薦幾道我喜歡的料理吧！
走了一圈自助吧，我先是拿了幾個外型吸引人的鹹食料理，（上）鮮蝦佐辣味鳳梨汁（中）炙燒鮭魚襯洋芋餅（左、下）綜合布里乳酪沙拉。曾幾何時我們台灣人已經很熟悉在飯店中用自助餐，也很熟悉會出現在桌上的固定菜色，幾乎沒又什麼驚喜可言，但是在寒舍艾麗的菜色真的是處處驚喜。
鮮蝦佐辣味鳳梨汁，上面是一個裹粉油炸的白蝦，下面則是將蜂蜜、鳳梨與辣椒打成泥的沾料。一開始吃的時候只會感覺到Q彈蝦子與鳳梨的甜味，慢慢的才感受到辣椒從舌根傳來的熱辣感，口味層次很多，好喜歡。
炙燒鮭魚襯洋芋餅是一道從外觀就覺得很吸引人的菜，半生的炙燒鮭魚搭配洋芋絲煎餅，一口一份口感十足，讓人忍不住想要多拿幾份。
再來要介紹的是這個深藏不漏的小罐子，從外觀看完全猜不透它是什麼。這個是法式料理中很有名的綜合海鮮慕絲，將蝦、小章魚、淡菜切丁之後半入調味的胡椒、橄欖油與起司，吃起來有點像是海鮮沙拉，因為有加了檸檬，酸酸鹹鹹的很開胃。
香橙鵝肝小漢堡，這精緻的小點心其實可以無限取用。用法式鵝肝搭配奶油餐包、生菜、橘瓣。做成一口一個的大小除了方便取用，也是因為下午茶大家也只是嘴饞，嚐一點味道又會太過飽足。
涼子對於下午茶的印象一直是以甜點為主要角色，又因為寒舍艾美的下午茶是以甜點的多樣化著稱，來之前我以為寒舍艾麗推出的下午茶也會主攻甜點。沒想到相較於甜點，寒舍艾美在鹹食上下的功夫要來的多很多，不僅種類多、與外面buffet口味做出層次上的差異，精緻的擺盤不說用餐的氛圍也很舒適。到四月底於用餐期間於Facebook打卡上傳照片即可享四人同行一人免費之優惠！另外，凡用餐皆可享House Prosecco義大利氣泡酒買一送一(原價NT$450/杯)，非常推薦大家可以去嘗試喔！
相較於甜點，鹹食的表現更是突出。
呈現食物的手法美觀大器。
可以在加點的氣泡酒飲。
【寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳】
地址：110台北市信義區松高路18號
電話：(02)6631-8060
官網：http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/websev?cat=restaurant&id=1
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