位於台北城西的萬華（艋舺），鄰近西門町，早期萬華與大稻埕是台北最早發展的區域，擁有不少名勝古蹟，歷經了清代與日治時期的繁華，現在則是許多國外遊客來台灣必訪的景點，在體驗萬華的歷史文化之餘，當然也少不了萬華的在地美食，像是龍山寺周邊或是華西街夜市，更是美食林
台灣的美食小吃遠近馳名，其中焢肉飯是不少人心中的經典料理，肥而不膩的三層肉，配上甘甜醬汁、Q彈米飯，讓人忍不住一口接著一口，而位在台北市萬華區，就有一間讓在地人和外國人都非常喜愛的小吃店，不但已連續5年獲得米其林必比登推薦，吃過的人也都大讚「入口即化調味剛
台北米其林必比登推介，萬華傳統美食，一定不容錯過一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包，三角窗邊間位置，小小攤位，絡繹不絕的排隊人潮，疫情只提供外帶，一甲子餐飲菜單必點焢肉飯、豬腸豬血湯、刈包、麻豆碗粿，銅板美食，肥瘦相間的三層控肉，入口即化的邪惡
