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內湖美食--廣山居

廣山居為集合廣式熱炒及港式飲茶二合一的店家
廚師搭配醫師跟營養師的概念 可以吃的美味又健康
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廣山居最近出了新菜色
堂前燕窩餐
開胃菜 避風塘鳳中翅 清蒸鮮鯛片 養生鴛鴦飯
手工港式點心 紅棗子燉燕窩 四季水果 
7道菜480元

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用餐環境很寬敞
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還可以免費wifi上網及充電服務
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用餐前會送上一壺茶飲
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開胃菜
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少鹽少油是廣山居的特色
以蒸
煮取代炒、炸呈現食材清爽原味

經過川燙的蔬菜仍保有應有的鮮脆而不會過於軟爛

上方淋上的醬汁帶點酸甜的烏梅味
搭配著蔬食味道恰到好處

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避風塘鳳中翅
右邊的蜜地瓜點綴了整道菜
是非常讓人想一口接著一口的小點

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蒜片炸的酥香  非常下飯
如果能來一晚白飯就會更好了

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雞翅吃起來不老很軟嫩
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清蒸鮮鯛片
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鯛魚片配上葱絲
底下鋪上嫩豆腐

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豆腐吸附了鯛魚和醬汁的鮮甜
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養生鴛鴦飯 
一邊是豬油拌飯 另一邊是紫糯米飯
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米飯煮的粒粒分明
吃起來非常有口感

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手工港式點心
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吃港飲必點燒賣和蒸餃
上面點綴些許魚卵 皮薄餡多 調味簡單不複雜
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今天的主角要登場了
紅棗燉燕窩
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用套餐500元不到的價格
就能吃得到這麼高檔的料理

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裡面還加了昂貴的食材--百合
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燕窩吃起來非常滑順
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四季水果
為這套餐點畫下句點
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【店家資訊】
店名:廣山居江醫師健康廚房
電話:0226587068
地址:台北市台北市瑞光路423號
營業時間:週一 - 週日:11:30 到 21:30

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