春川達卡比是在我口袋中排了很久很久的名單
湊到人 還要選到對的時間
還規定只能一星期前訂位
我們總算吃到他!
聽說春川達卡比是Super Junior來台必吃的店
我一點兒都不迷韓國人
也真心不懂來到台灣幹嗎不吃台灣小吃呢呢呢呢
但看起來辣呼呼的韓國料理我還是想吃看看
"達卡比"就是辣炒雞的意思
而"春川"這地方的"達卡比"據說非常有名
所以店名應該就是這樣來的 (飛揚不負責報導)
我們喳喳團總算要來聚餐了!!!
好不容易敲定日期
辛苦的柔柔還默默等到前一周開放訂位時幫大家訂好位子
總算有機會可以吃到這傳說中很難訂位餐廳
有沒有看到圖片那個大大的2!!!!
這是一段辛酸的故事阿其實!
當天下著小雨 橘子特地來接喳喳團下班
送大家到林森公園時就先放大家下車
我和橘子就自己去停車囉
誰知道停好車後~我們走到春川達卡比
怎麼都找不到喳喳團員們!!!!!!!!!!
忍不住問了服務生才知道
什麼!!!我們走錯間了!!!登楞!!!
話說雖然大家還特別告訴過我地址
但我一心以為橘子知道地方 (推卸責任)
沒想到橘子跟我一樣 壓根不知道春川有兩間店耶!!!
所以他一查到本店位置~我們就默默去了
訂位時大家要特別小心啊!!!
要記得跟朋友提醒一下到底訂了哪一間店阿
還好兩間店距離不遠
大約步行7分鐘左右可以到
2店比本店大很多的感覺耶
也寬敞整潔很多
不知怎樣就是感覺外觀不太像餐廳
嗷嗷待哺的喳喳團員們
因為我們停車+走錯店
大家居然就這樣坐著聊天等我們耶 好感動 :(
每桌上方都有這可伸縮移動的抽風管
但好像是要點炭烤才會使用
我們今日點石板烤肉就沒用到
每次吃韓國料理最不方便的就是使用這種餐具耶
扁扁的筷子真心覺得不好用 >"<
無法發揮大口吃的台灣豪邁味!!!!
菜單上總類其實不多
居然晚上八點就說海鮮煎餅賣完了!!!
大殘念!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
今天喳喳團+橘子共7人用餐
我們點了7份達卡比+2份五花肉+3份起司+2份炒飯+4罐汽水+1瓶啤酒
飲料部分就不介紹了
我相信大家也不想琢磨在蘋果西打和台啤的味道上
首先跟一般韓國餐廳一樣都會送上小菜
但我真的覺得有點小氣= =
份量都是照人數算好的
而且不得續盤!!!!!!!!
連我在美國吃的韓國餐廳都不怕被美國大佬們吃垮了
這裡居然不可以續盤
凹~心裡真的有大大打了一個X耶
(是有多餓)
不過吃到後來覺得也還好
因為除了泡菜之外
其他我個人是都不怎麼愛吃~哈
還是快點進入主題好了 咳咳
大家記掛已久的達卡比他本人上場!!!
達卡比 $300/1份
(內附：雞+年糕+地瓜+高麗菜+蔥)
這就是製作達卡比的工具
人多所以幫我們準備兩台
把所有的材料放進去後
加上辣醬
就戴上帽子讓他睡一下
悶煮中
老實說看起來我還想說....
這應該沒多辣吧
沒想到轉眼就紅通通這樣!!
坐在這旁邊真的會肚子狂叫耶
尤其是那小菜不能續盤+沒有海鮮煎餅阿! (耿耿於懷)
最後炒完再加上我們單點的3份起司
請服務生平均幫我們分在兩鍋中
將將!大功告成!
全程都有人幫忙服務喔!
不用自己動手的 (我喜歡)
一人大概可以分到兩碗
說真的分量不是很多
但吃多了也只有膩而已吧我想
畢竟就是重口味~同一個味道一直吃這樣
整體覺得味道很重
吃久了頗辣 (乾杯)
雞肉滿嫩的 味道重 好吃
年糕沒入味!好失望 :(
起司則是吃不到牽絲的感覺
但我們也是一瞬間吃光啦
畢竟份量也沒很多阿~哈
我們還加點了炒飯
服務生有特別提醒我們
點炒飯的話要記得留下一點達卡比跟醬汁
等等要跟飯一起炒
兩份炒飯放在一起感覺份量也還OK
最後放上超多海苔-->完成
我們有稍微等到有一點點鍋巴再開動
(其實是我們一直沒聽到服務生跟我們說可以吃囉!XD)
有一點鍋巴我覺得會較有層次一點
畢竟味道就是跟剛剛的達卡比一樣阿是不是
但就是換了口感變成炒飯這樣 (敷衍介紹)
再來介紹另一個重點吧烤五花肉
(其實我們今天也只點了達卡比跟五花肉阿)
不管是石板烤肉或者是鐵板達卡比
最低都要點兩份以上
(不知兩人來要如何吃飯)
我們點了厚薄各一
石板來了!
石板會架成傾斜的
照片左上方有個洞
等等可收集烤肉時產生的油
剪下一塊肥油處上油先
辣醬+生辣椒+大蒜片
這三樣東西都不辣 (神奇)
建議包肉在生菜時把三樣都加進去
辣醬增添味道
生辣椒跟蒜片則是增加脆脆的口感
也比較能去膩跟去腥
另外還有一個搭配五花肉的秘密武器
醃蘿蔔薄片
這蘿蔔有入味 很好吃 很爽口 很解膩
肥死人不償命的五花肉來了!!!!!!
我還是無法突破心房吃他 >"<
好在下方還是有南瓜跟杏胞菇可以吃喔
一起放上烤盤等待囉
蔬菜類烤好後五花肉開始切塊
泡菜也拿上去加熱一下
老實說我好討厭這過程喔
因為我坐在最靠集油處
我手一直被油炸到阿!!!
但服務生一開始都沒有任何想要補救的意思耶@@
後來聽我一直哀哀叫~才問了句需不需要冰塊
但還是依舊讓油兒們噗疵噗疵 :(
但吃東西就會讓大家忘卻"傷痛"吧我想
五花肉+泡菜+杏胞菇+醃蘿蔔+生辣椒+大蒜片+辣醬
整口塞進嘴也太滿足
對了~我是作弊啦~我沒吃五花肉~但我拿了一小塊瘦肉
一樣好吃喔!!
但份量好像也不是很多
7個人好像真的只能一人吃到兩片三片吧
整體吃完有飽
但就是有一種非常空虛的感覺
所有東西都是只能嚐到幾口這樣
還有一點是...不可以打包!!!!
本來還想說店家有點小氣~居然不給打包
但後來吃完也覺得
應該也不會剩下很多可以包的東西吧 (攤手)
不推薦給食怪朋友們喔
7人用餐消費共$3905 (含10%服務費)
春川達卡比2店 (韓式碳烤豬排專門)
地址：台北市中山北路一段53巷32號
電話：02-2523-8369
營業時間：12:00~14:30，17:00~22:00
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