楠梓的台灣味，銘記台灣小吃
楠梓市區的朝明路上，有好多值得推薦的美食，像是遠近馳名的楊寶寶蒸餃、學生最愛的吉品屋拉麵、滷魚肚超好吃的鳳味小館等，都非常受歡迎，還有間銘記台灣小吃也不容錯過! 每當坐在古色古香的內用區用餐時，即使有點擠，看著大家依然埋首大啖餐點的模樣，就知道這台灣味深受喜愛!
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肉燥飯
肉燥飯口味千變萬化，每個地方都有當地的獨特口味，離楠梓不遠的橋頭老街就有間網路票選第一名的肉燥飯名店；而銘記的肉燥飯滋味也很棒，豬肉肥瘦各半，肥肉滷的綿爛而不膩口且超入味，淋在飯上的滷汁甘醇微甜，非常下飯!吃完大碗的，又忍不住來份小碗的
滷貢丸
放在滷鍋裡的貢丸也好，豆腐也好，都相當涮嘴，醬香十足
排骨酥湯
湯頭香氣十足且不見油膩，除了喝的出菜頭的甘甜外，還有淡雅的胡椒香和排骨酥香，非常好喝，只是太小盅了
醃得很入味的排骨酥，煮得相當軟嫩，入口輕咬就化開了
筒仔米糕
銘記的米糕蒸煮得軟綿透徹卻不會糊糊爛爛的，淋些肥嘟嘟的超香肉燥在上面，真希望這筒仔可以大筒點
四神湯
湯的中藥香氣不濃郁，比較清淡，但豬腸煮得軟嫩，不難咬
賣肉燥飯的店家很多，但讓人印象深刻的肉燥飯卻不多，那鍋滷汁就是關鍵!銘記的 滷汁相當美味，甘醇又不死鹹，微甜的口味更提升了滷汁的清爽，哪天想來個台式早午餐，不彷九點就到銘記報到，點個肉燥飯，再來盅排骨酥湯和滷白菜，滿足又 飽足!雖然有很多銘記，但請先到這間嚐嚐吧
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