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【礁溪】排隊美食‧礁溪頂好蔥油餅

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湯圍溝公園旁邊看見一台發財車賣蔥油餅,
生意非常好,
經過時都是大排長龍,
人氣有直逼礁溪國小斜對面那家(柯式蔥油餅)礁溪蔥油餅的趨勢,
好奇心驅使之下,
跟著排了隊。

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頂好蔥油餅是先將桿好的麵皮攤在油鍋裡煎

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到雙面都稍微金黃後,
再往鍋裡打顆蛋.

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灑上一把三星蔥花,
然後將麵皮覆蓋在半熟的蔥蛋上.

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煎至金黃隨即起鍋,
更顯得口味出眾。

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打上了一顆蛋,
味道又變得更香了,
當然熱量超多.

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剛起鍋的餅皮吃起來微微酥脆,
伴隨著淡淡的豬油香,
搭配滑嫩的雞蛋,
以及大量的三星蔥,
一口咬下,
那滿滿的蔥花香味四溢。

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塗上醬料,
準備大快朵頤囉.

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頂好蔥油餅採用聞名全台的宜蘭三星蔥,
現點現做的蔥油餅使用豬油來煎煮,
味道更加香醇。

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遠遠就可看見長到不像話的排隊人龍,
有時得排上2、30分鐘才買的到。

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※詳細資訊介紹※

 

 頂好蔥油餅

地址:宜蘭縣礁溪路五段51號,7-11前(奕順軒斜對面)

電話:0932-906464、0919-214173

營業時間:平日13:00-20:00,

               假日11:00-22:00

嚐鮮價:蔥油餅加蛋25元  


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