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嘉義中埔.豆讚莊園咖啡

店名:豆讚莊園咖啡
地址:嘉義縣中埔鄉三層村2鄰7號
電話:05-2551131

    最初是在一篇遊記內讀到豆讚咖啡的。雖然\自己不喝咖啡,卻對位
於山林內的這個莊園感到好奇,無奈店家的地址不易找尋,因此始終不
得其道而入。

  一次在由二高下白河交流道往關仔嶺的方向時,赫見往豆讚咖啡的
指標,立刻見獵心喜,循指標前進,終於找到這地處偏遠的莊園。


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  店家其實是個如三合院的地方。其中一處設為品咖啡及享用餐點的
區域,另也可選擇到外面的涼亭欣賞山野風情。老闆娘推薦他們家的虹
吸式現煮咖啡,說這樣才能體會真味。印象中這裡的點心滋味亦佳,於
是點了兩款。

虹吸式現煮咖啡 120元 咖哩餃 40元 鮮果派 40元

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  在上咖啡前,老闆還會親自介紹品嚐咖啡的學問,以及自家水洗咖
啡的不同處。不喝咖啡的我只淺嚐了一口,的確不若坊間咖啡常見的酸
苦澀。依常喝咖啡者的說法,這裡的咖啡香氣迷人又會回甘,而且沒有
那種心悸亢奮的感覺,想來店家的咖啡確有其獨道之處才是。


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  點心選了鮮果派和咖哩餃。咖哩餃外皮酥香,內餡咖哩夠味外,也
能嚐到大肉塊,滿足口感。鮮果派長相特別,表層為榛果粒,中間是帶
果肉和果醬的酸甜滋味,下層則是像餅乾般的酥底,三者相輔相成,無
論拿來佐茶或咖啡應該都是絕配。

  除了現場品嚐的餐點外,店家也有自製的濾掛式咖啡可供購買,喜
歡他們咖啡香的,不妨順便帶上些許。

  好奇已久的豆讚咖啡,無論是那般悠閒氛圍、熱情的老闆和老闆娘
,抑或是咖啡餐點的用心程度都讓人叫好。可惜即便我已親身走了一遭
,從地圖還是看不出較明確的交通路線可以提供大家。和我一樣對它的
地址苦惱的人,建議你不妨也由往關子嶺的路上細瞧指標吧!


延伸閱讀:

嘉義中埔.甕窯雞
http://blog.yam.com/larle/article/35496970

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