中山區 ❤Anzu杏子日式豬排❤ 九州日式豬排的好滋味

 輕旅行圖片-1在日本考生上考場之前會吃豬排祈求考試順利,

因為豬排的日文發音與「勝利」的日文發音相同。

 

雖然静ちゃん已經出社會很久,

沒有考試不合格的煩惱,

但和朋友聚餐還是很愛選擇炸豬排,

想到那咬下去酥酥脆脆、裡面肉排鮮嫩多汁的樣子,

就忍不住口水要流下來。

 

這次和朋友相約來吃來自日本九州的Anzu杏子日式豬排」

就是在阪急百貨樓下,每次路過都大排長龍的日式豬排店。

不過静ちゃん吃的是位於南京東路和吉林路交叉口,

在第一大飯店旁邊的南京分店。

 

如果不想去阪急百貨人擠人的捧由,

可以考慮到交通方便的南京店舒適的用餐喔。

 

店的入口是在吉林路上,

去的時候太匆忙一整個忘了拍店門口,

所以又借用google大神的照片了

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店內是採日式和風的裝潢,

配上溫暖的黃燈,

營造出充滿質感的用餐空間。

巧妙的運用直立的木材,

使座位之間有些微的區隔感,

卻又不會阻擋視覺,影響空間的開放感。

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下班趕過來,肚子早就餓得咕嚕咕嚕叫,

所以趕快來看看菜單吧。

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除了一本的菜單之外,

還有像這樣單張的特別推薦菜單。

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杏子豬排強調除了提供日式口味的豬排之外,

所有的沾醬、麵包粉皆是由日本進口,

豬肉則是選用台灣溫體豬肉(黑毛豬)

經過七天的熟成,讓豬肉的嫩度和風味皆達到最佳狀況,

再料理成酥脆可口又鮮嫩多汁的炸豬排。

 

米飯的部分是使用「大橋牌越光米」,

可以選擇白飯或是紫米飯,

静ちゃん為了減少一些吃炸豬排的罪惡感,

所以選擇了健康的紫米飯。

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配菜的蘿蔔干絲和高麗菜絲分別來自日本和武陵農場。

蘿蔔干絲的部分,看起來賣相不好,

所以静ちゃん一整個忘了要去夾來吃吃看

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可以無限續加的高麗菜絲搭配炸豬排,

有清爽解膩的效果,

而且台灣高山的高麗菜吃起來真的是清脆爽口,

再搭配上紫蘇醬或和風柚子醬,

高麗菜絲就有好多變化。

静ちゃん推薦一定要試試看紫蘇醬

吃起來味道很特別。

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  ▲   白色罐子的就是紫蘇醬喔~

 

在炸豬排上來之前,

店員會先把豬排醬送上來,

小碗內是炒的香噴噴的白芝麻,

用專門的研磨棒稍微磨碎之後,

再加入豬排醬,

等等就可以沾著炸豬排食用了~

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燈稜~主菜終於上桌囉~~~

 

生薑燒厚切里肌豬排套餐 (NT350)

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一開始服務生說厚切里肌豬排肥肉比較多,

静ちゃん是覺得還好,

醬汁的部分味道很夠,超級下飯!!

缺點是,豬肉的部分有些偏硬。

 

杏子招牌特餐 (NT330)

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招牌的內容非常的豐富,

有豬排、蝦排、蔬菜捲、茶碗蒸、杏仁豆腐、飲料。

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蔬菜捲看起來不討喜,静ちゃん就又默默跳過了

蝦排的部分,炸的是外酥內軟,

静ちゃん覺得還算不錯吃,

如果吃膩豬排的捧由,可以考慮點甚麼都有的招牌

 

起司豬排套餐 (NT330)

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起司搭配豬排絕對是王道!!

麻煩的是一定要趁熱吃()

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里肌肉內夾入滿滿的起司,

酥炸後切開來起司滿溢的景象,

根本就是讓人掉入肥胖深淵的罪魁禍首!!

 

特別要提一下的是外層的麵包粉,

因為静ちゃん是放了好一陣子之後才想到要吃,

原本還擔心麵包粉會軟掉,

但沒想到還是一樣酥脆好吃喔~

沒吃到傳說中的肉汁的遺憾,就用這個來替代吧XD

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最後上的是杏子招牌套餐附的「杏仁豆腐」

標榜純手工的杏仁豆腐,

吃起來果然非常的滑嫩,

可惜的是有點太甜不然會是一道讓人上癮的甜點。

 

☆★ 静ちゃん說心得 ★☆

可能因為是日式料理的店家,

所以服務生的服務都有一定的水準,

但是餐點的部分只能算得上中等,

静ちゃん覺得吃過一次嚐嚐鮮OK了,

畢竟還有好多餐廳等著去發掘~()

如果沒吃過想嘗鮮的捧由,

建議可以避開大排長龍的阪急店。

 

静ちゃん胡言亂語  

 歡迎各位捧由一起來吱吱喳喳~~

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☆★ 店家資訊 ★☆

 

店名:Anzu杏子日式豬排 南京店

營業時間:每日11:00~21:30

電話:(02)2537-3767 (六、日未開放訂位服務)

地址:台北市南京東路二段63號。

官網:http://www.anzu.com.tw/face.htm

 

 

怎麼去:捷運松江南京站8號出口出來右轉,走到南京東路上再右轉,看到第一大飯店再右轉,就會看到囉,約5分鐘路程。

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☆★ 静ちゃん還介紹了這些美食~★☆

永康街 EATING TIME 份量滿滿的早午餐,料多滑嫩的蛋捲~

永和四號公園 HANA 壽司 饕客必訪平價又好吃的壽司

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東區 Caldo café 咖朵咖啡 入口即化的舒芙蕾~

 

☆★ 静ちゃん自製旅遊攻略這樣做★☆

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