<美食>新竹 築地鮮魚

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標榜著平價 生魚片蓋飯的 築地鮮魚
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來這裡用餐是有陰謀的~早就計畫好的~預先就電話訂位了~因為先前這裡超火紅的!!
(2012年9月24日更正:此餐廳已不提供電話訂位,請現場排隊等候)
竹科新貴都推薦這家評價不錯又平價的日式蓋飯料理餐廳!不過聽說,不景氣之後,"新貴"都變成無薪假的"碗粿"去了,而貴婦也都麻變成"跪婦"輕旅行圖片-3
友人推薦來這吃時,還交代一定要先訂位唷~~不然得排長長的隊等很久唷~~有這麼好吃唷輕旅行圖片-4??
金山街這裡非常熱鬧很多吃的餐廳,大大小小數十家,因為這裡住了很多新貴,這裡最多的可能是餐廳跟出租的套房,離園區又近,所以這成了一個大食區!
我跟查理遊完車河,六點準時到達,查理去停車我先進去,是真的不景氣還是用餐時間還早或是假日關係,人不多~~我是第二桌,而只有我訂位,有點糗!空蕩蕩ㄉ~
很有創意的招牌,在晚上顯得格外醒目!

築地鮮魚
地址:新竹市東區金山15街5號
電話:03-5780688
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來這裡用餐前,有給它做了小小功課,看看大家評價該吃哪些?
菜單種類還真是琳瑯滿目,刺身、烤物、炸物、煮物、日式小菜等等
但是重點在主菜方面,它的丼飯有分生食及熟食兩種,還有泡飯可選擇
價格真的很平價,讚讚輕旅行圖片-6輕旅行圖片-6
就照著自己腦袋記得那幾樣好吃的菜點下去,這個要吃那要吃輕旅行圖片-8
 
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查理:ㄟ老婆 你吃得完嗎?
老婆:可以啦!這份量都很小,還有你可以擋輕旅行圖片-10
查理:輕旅行圖片-11我不要吃你吃剩下的,我都變紅豬了(宮崎駿卡通紅豬裡的男主角)

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桌上放著很特別的醬油壺及碟子
還有個別緻的長條木盒~
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之前就看過介紹,木盒裡面裝了木製筷子及湯匙輕旅行圖片-6帥唷
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一坐上桌,馬上先送來兩碗熱呼呼的味增湯
湯品可以一直續喝,免費的喝到飽
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鯊皮魚凍
唷~這好吃輕旅行圖片-6,不點沒吃到你會後悔,看到鯊魚皮的紋路嗎?
捲捲的包裹在魚凍裡,在配上高麗菜及蒜末,輕旅行圖片-8好吃好吃~ 
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有機白蝦
老闆自己飼養的唷!沒有"青"就去打老闆,真的很甜ㄋ,有新鮮的蝦蝦又彈牙
還會附上一碗檸檬水,讓吃完的客人洗手去腥味,貼心吧輕旅行圖片-20
 
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鱈魚肝
查理不敢吃,輕旅行圖片-22哇哈哈~整盤都是我的,賺到輕旅行圖片-23到~
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吃到最後,發現下面的洋蔥及小黃瓜絲搭配魚肝一起吃,驚艷的美味啊!
一人把這盤吃光抹淨,真佩服我自己輕旅行圖片-25
 
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烤鯖魚
幫你把魚刺剔光光,雖然只有半邊但不小條ㄋ,聽說那胡椒鹽是老闆特製的輕旅行圖片-27
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鯖魚的魚肚烤的很美味吧!我的最愛~輕旅行圖片-29
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隱藏菜單、豪華版生魚蓋飯~我的
哇哈哈輕旅行圖片-31
一上桌看到,就知道這真是豪華版的,裡面有12種的配料
下層則是好吃的醋飯
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夠鮮美的生蝦 輕旅行圖片-33
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好多魚子 輕旅行圖片-35
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還有碳烤生牛肉 輕旅行圖片-37
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這樣吃最 輕旅行圖片-39
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烤過的干貝 輕旅行圖片-41
 
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鮭魚親子拌飯~查理的
查理解說,親子丼的概念是:親與子,雞肉與蛋,魚肉與魚卵
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吃的超飽的,有種撐的感覺、滿足極了輕旅行圖片-44
結帳時,發現牆壁上的黑板上這麼寫著:
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還有很多單點沒有吃到,所以,很快的~我還會再回來啦!
強烈推薦這裡用餐唷~因為不貴又好吃!
值得輕旅行圖片-20、捨得輕旅行圖片-47
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