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宜蘭員山｜一簞食：老屋改造的素食餐廳，嚴選在地小農當季蔬果，樸實又健康

Apr 26, 2024 ⁄ 作者：潔妮食旅生活

村莊裡的蔬食餐廳。由舊碾米廠改造、外觀看起來就是一般的紅磚矮屋，「一簞食 – 蔬食x生活」的外觀就是這麼低調！堅持只使用友善環境的在地食材、與地方農友結盟，堅守「簡單、健康、樸實」的理念，供應的是全蔬食料理，用當季的蔬果入菜，讓大家彷彿走進農家