【台北】王品.曼咖啡.Fammon Coffee

王品戴勝益的餐飲帝國幾乎所向披靡~
大概數的出來的餐廳類型...王品系列都能佔有一席之地
!

Fammon Coffee曼咖啡的崛起...彷彿在過度飽和的咖啡市場中投下震撼彈~
精準又高明的訂價策略...在星巴克與85度C之間...
硬是要擠出一個咖啡界的中產階級^^
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很可能...曼咖啡將在短期內快速複製百店!
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真的很佩服戴勝益的經營哲學...
利潤分享員工...連工讀生都能分紅~


看到Fammon Coffee曼咖啡的出現...
害我也好想開一家!
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曼咖啡的咖啡...不是只著重咖啡...
他的點心 蛋糕 輕食...也是令人驚艷!
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秉持王品的血統
裝潢 服務 軟硬體...總是一貫的得體舒適~
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連鎖咖啡店該有的她都有...
要仔細觀察的是...到底她有甚麼不一樣呢?!
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光復北路的這個三角窗...空間並不大...
裡裡外外不過十來張桌子...擠了滿滿30-40人~
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藍白色調的內裝搭配簡單的木質桌椅
靠窗的部分有一排沙發區...簡單得很~
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咖啡提拉米蘇冰沙 90元
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焦糖瑪琪朵 90元
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法式輕食- 煙燻牛肉 65元
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適合週末的Brunch或是下午茶
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草莓馬卡龍 45元
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香甜黏牙的甜蜜滋味
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可麗露 45元
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很有特色的法式點心塔French Tart
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外皮有點硬...像是月餅~
內部鬆軟中帶有Q度....
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曾幾何時...餐飲業的光環已經取代電子業了~
如果能在王品旗下擔任中階幹部...那可是讓人稱羨的職位^^
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耐人尋味的訂價策略...
且讓我們觀察曼咖啡的位來發展吧!
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10月中旬來喝咖啡的...
當時還趕得上開幕優惠^^
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我覺得曼咖啡在對岸也會很有競爭力的~
或許...我該考慮轉行囉^^
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王品集團賣咖啡,曼咖啡
台北市光復北路9號/02-27630383/07:00~22:00
 

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