第一次聽說這家號稱在日本擁有220家門市的花月嵐拉麵是在飛碟早餐的節目中
敢自稱史上最強拉麵品牌らあめん在2007年底進軍台灣
台灣一號店在台北車站2樓的微風美食廣場正式開幕
花月嵐挾著日本原汁原味的道地濃郁重口味一推出
立刻躍為相當受歡迎的人氣排隊店！
雖然早就知道這是相當重口味的一家拉麵店
不過喝了第一口.....
還是被花月嵐濃郁的大蒜原湯給嚇一大跳!
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週末的中午站前微風美食廣場人潮洶湧
繞了一圈才找到這家花月嵐拉麵
服務生說要等5~10分鐘
留了姓名與手機之後就在門口東張西望
看看有無正妹.....
微風廣場接手經營之後台北車站二樓和以往真的有天壤之別!
還有吉祥物走來走去吸引人潮~~
經過我的觀察....整個台北車站就屬這家店生意最好!
等了10分鐘終於叫到我囉^^
竟然敢自稱史上最強拉麵....太唱秋了
大蒜拳骨拉麵 (160 元)
既然是維持15年人氣不墜「花月嵐拉麵」主力商品
當然就點這個「ニンニクげんこつらあめん」〈大蒜拳骨拉麵〉
湯頭選用豚骨中的優質拳骨與多種蔬菜熬煮
我第一次喝到加了大量的大蒜的湯
而且添加特殊製法與豬背油脂
真的是相當重口味的湯頭!
另外還有一份是點大蒜拳骨味增拉麵 (160 元)
以特選味噌調製的濃郁高湯
湯頭不會像大蒜拳骨拉麵那麼重
可是也是比外面鹹.....
屬於細麵的麵條口感還不錯，不會太軟
搭配太麵、宜蘭三星葱、海苔、叉燒肉
日式炸豬排(120元)
沾上特製豬排醬一起吃
四種配料讓客人搭配:
黑胡椒
密傳拉麵醬
嗆辣韭菜
鮮搾生大蒜
密傳拉麵醬讓想吃更重口味的人使用.....
會用到的人真的太扯了!
鮮搾生大蒜 好像很炫
馬上點來用!
搾大蒜的擠壓器
壓搾出的蒜末丟到湯裡味道就更濃厚了!
最受歡迎的就是嗆辣韭菜!
入口很嗆但是習慣後就覺得很爽口的辣韭菜
一下子就被我們吃光了~~
有跟服務生要來兩次才罷手^^
嗆辣韭菜加到味增湯頭很不錯喔~~
一碗不算大碗的拉麵要價160(還要加一成)
不過可以免費加湯 加配料倒還不錯啦~~
這家花月嵐雖然很受年輕人歡迎
不過我還是比較喜歡清爽一點的湯頭啦
喜歡重口味的人應該比較能接受吧!
若不習慣鹹度偏重的人可以告知服務人員添加高湯稀釋
幫大家找到九折卷~可多加利用!
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好康來源:
http://www.calldoor.com.tw/mystore/gone_grp/promotions/21563
花月嵐(らあめん拉麵
[ 地址 ] 台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
[ 電話 ] 02-23891998
[ 營業時間 ] 10:00~10:00
可刷卡 需收一成服務費
官方部落 www.wretch.cc/blog/kagetsu
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