一口氣收到不少花蓮名產!
1.曾記麻糬的手工綜合:紅豆、花生、芝麻、綠豆、椰子五種不同口味以及朝天剝皮辣椒
2.阿美麻糬:搥打麻糬&魔法Coco(巧克力、咖啡)
對於麻吉Magi這玩意...其實曾記跟阿美吃起來感覺都不錯~
香Q柔軟的外皮與飽滿的內餡
食材仔細、餡料實在、手法循古~
曾記的好像比較大顆....
真的要我比較的話....
阿美的吃得比較對味^^
只不過...傳統麻糬的風采都被魔法COCO給搶走了!
小巧的魔法COCO外觀與大小有點像馬卡龍Macaro
不過她不是用上下兩個餅來包內餡
而是用紅粟米搗成QQ的麻糬
搭配飽滿細緻的餅皮一體成型~
當成下午茶點心! 讚啦!
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不知道怎麼回事.....原本還滿能吃辣的我....
一吃到曾記朝天剝皮辣椒.....
竟然被嗆到流眼淚!
舌頭差點冒煙的我....要把辣椒用開水燙過兩次才能入口!
只好忍痛把她送人了~~
我還是乖乖吃曾記麻糬的麻吉Magi手工原味綜合盒吧~
麻糬是觀光客到花蓮必定造訪的伴手禮
其中名氣最響的就是曾記麻糬
算一算在花蓮就有11間門市!
這是芝麻口味~
趁新鮮吃才能吃出麻糬的QQ柔軟!
手工原味綜合盒 1盒12粒
選自後山的糯米製成
搭上紅豆、花生、芝麻、綠豆、椰子五種不同口味的組合
(綠豆、椰子各3顆，紅豆、花生、芝麻各2顆)
曾記麻糬
門市名稱 門市地址 服務專線 傳真
民國門市 花蓮市民國路4號 ( 觀看地圖 ) 03-8322465 03-8348984
中華門市 花蓮市中華路161號 ( 觀看地圖 ) 03-8341000 03-8348397
中山門市 花蓮市中山路142號 ( 觀看地圖 ) 03-8345252 03-8340303
中正門市 花蓮市中正路538號 ( 觀看地圖 ) 03-8320567 03-8341919
麻吉門市 花蓮市國聯一路79號 ( 觀看地圖 ) 03-8323103 03-8323105
站前門市 花蓮市國興一街35號 ( 觀看地圖 ) 03-8335663 03-8335774
後站門市 花蓮市富安路56號 ( 觀看地圖 ) 03-8466810 03-8466809
太魯閣門市 花蓮縣新城鄉新興路66號 ( 觀看地圖 ) 03-8612886 03-8612806
機場門市 花蓮新城鄉嘉里路202號 ( 觀看地圖 ) 03-8262008 03-8261038
啵薯吧市門 花蓮市中華路163-1號 ( 觀看地圖 ) 03-8361965 03-8361560
博愛門市 花蓮市中華路101號 ( 觀看地圖 ) 03-8325101 03-8321314
接著吃一下四十年歷史的阿美麻糬~搥打麻糬
早期阿美族人稱麻糬為「杜侖」
是慶典或節日時才吃得到的點心
打開包裝盒看到搥打麻糬的奧義!
一共有四式: 素材要仔細、餡料要實在、包餡要手工及手法要循古
傳說阿美族的老婆需精心製作香Q的杜侖讓阿美族老公出海捕魚期間食用
突顯了麻糬裡的貼心情義
這一盒中裝了10顆麻糬四種口味 紅豆 芝麻 綠豆 紫米
麻糬的主要原料紅粟米產於花蓮縣光復鄉
內餡與外皮完美搭配的麻糬
來自後山的好山好水之下的產物
難怪會成為人手好幾盒的名產!
無論是曾記還是阿美~
都是台灣最好吃的麻糬!
個人稍微偏好阿美麻糬多一些啦^^
最後壓軸的是阿美麻糬的新產品~魔法COCO
一開始不知道這是啥玩意.....
有巧克力 咖啡 地瓜三種口味
每一盒裡有10小包
跟傳統的麻糬比起來....這包裝似乎太講究了一點....
打開之後看到像小餅乾Size的麻糬餅
外頭是巧克力口味的餅皮
(其他兩種則是 咖啡 地瓜)
內餡都一樣~
紅粟米搗成香Q的麻糬之後
包覆外面那層不同口味的餅皮
我之前沒吃過這種麻糬
看來是花蓮薯與麻糬的改良版~
光是看外觀
就覺得很可愛啊~
這種麻糬餅吃起來外部鬆軟
內餡香濃口感Q彈有層次
不會太甜~
算是不錯的在下午茶點心!
吃起來會ㄙㄨㄚˋ嘴喔~
100元10入/盒
有別於傳統麻糬的新產品!
對於年輕人應該很有吸引力~
宗泰食品店家資訊（http://www.jota.com.tw/）
聯絡電話：03-842-0033
傳真電話：03-842-0088
客服電話：0800-420033,0800-381076
地址：970 花蓮縣吉安鄉南濱路一段258號
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