「通化夜市」位於台北大安區的黃金地段,鄰近捷運信義安和站,也稱為「臨江街夜市」。白天為市場,傍晚則搖身一變許多高人氣的美食夜市!從香氣四溢的烤物、酥脆的臭豆腐,到清涼爽口的冰火湯圓,每一攤都令人垂涎三尺,準備好探索這個美食天堂了嗎?不藏私分享給大家!一起吃爆通化夜市美食吧!
文章重點
通化夜市必吃美食|紅花麻辣鹽水雞
「紅花麻辣鹽水雞」是通化夜市中的人氣店家!從攤販變身為店面,紅花麻辣鹽水雞選用新鮮雞肉、蔬菜,搭配蒜末、香菜、蔥花等調味,辛辣味和鹹香味交織,十分適合喜歡重口味的你。如果來到通化夜市,紅花麻辣鹽水雞絕對是一個不可錯過的選擇!
(圖/IG@sy_tiuo授權分享)
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通化夜市必吃美食|格登炸雞
獲得必比登肯定的還有「格登炸雞」!都是現點再續炸炸雞皮脆酥薄,一口咬下爆汁在嘴裡的滋味更是爽口,讓人忍不住一口接著一口。銅板價就能夠買到的美味,也難怪總是需要排隊呢~推薦必點無骨鹹酥雞、雞翅、甜不辣。
格登炸雞
- 星期一: 17:30 – 00:00
- 星期二: 17:30 – 00:00
- 星期三: 17:30 – 00:00
- 星期四: 17:30 – 00:00
- 星期五: 17:30 – 00:00
- 星期六: 17:30 – 00:00
- 星期日: 17:30 – 00:00
台北推薦懶人包
通化夜市必吃美食|雅口麻辣豆腐專賣
同樣獲得必比登肯定的還有「雅口麻辣豆腐專賣」!炸的臭豆腐必點,雅口麻辣豆腐專賣將豆腐炸至外皮酥脆金黃,內部卻保持著柔軟的口感,搭配濃郁的蒜泥醬汁和經典的台式泡菜,不會過於油膩,反而增添了一層清新感,讓人一口接一口,吃得過癮。此外雅口麻辣豆腐專賣販售的豆腐料理種類多元,除了炸臭豆腐外,還有麻辣鴨血豆腐、腸旺臭豆腐等。
延伸閱讀👉台北|雅口麻辣豆腐專賣:臨江夜市最強臭豆腐~米其林必比登推薦臭豆腐,怎能不吃呢!
雅口麻辣豆腐專賣
- 星期一: 16:30 – 01:00
- 星期二: 16:30 – 01:00
- 星期三: 16:30 – 01:00
- 星期四: 16:30 – 01:00
- 星期五: 16:30 – 01:00
- 星期六: 16:30 – 01:00
- 星期日: 16:30 – 01:00
通化夜市必吃美食|駱記小炒
「駱記小炒」有別於一般快炒店,店內菜單選項簡單,僅有牛、羊、螺肉、蛤蜊、蚋仔及豆芽菜,是名符其實的「小炒」店,雖位在夜市主幹道支線的隱密位置上,但火候掌控得宜,價格也僅需親民的百元初頭,不僅是通化夜市的排隊店,更連續三年獲得必比登的賞識。
(圖/好好玩、IG@thinkpada22p)
駱記小炒
- 星期一: 17:00 – 00:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 17:00 – 00:00
- 星期四: 17:00 – 00:00
- 星期五: 17:00 – 00:00
- 星期六: 17:00 – 00:00
- 星期日: 17:00 – 00:00
通化夜市必吃美食|御品元冰火湯圓
吃完駱記小炒先不要走遠,隔壁的這家「御品元冰火湯圓」也是通化夜市必吃重點之一!不用猶豫來這就是要點這味「桂花芝麻湯圓」,雪白刨冰上淋上檸檬汁及桂花蜜後,再鋪上芝麻、花生湯圓,趁熱吃可以吃到熱湯圓與清冰的冰火交融,最後再由解膩的檸檬桂花釀收尾,不僅受到必比登認可,廣大鄉民給的評價也非常高!
(圖/好好玩、IG@rhliaoshawn)
延伸閱讀👉台北|通化夜市:御品元冰火湯圓,米其林必比登推介美食!
御品元冰火湯圓
- 星期一: 18:00 – 23:30
- 星期二: 18:00 – 23:30
- 星期三: 18:00 – 23:30
- 星期四: 18:00 – 23:30
- 星期五: 18:00 – 00:00
- 星期六: 17:30 – 00:00
- 星期日: 17:30 – 23:30
通化夜市必吃美食|百里香碳烤
儘管只販售四種品項的「百里香碳烤」也不減人氣!百里香碳烤的臭豆腐、貢丸、七里香、甜不辣掌控得宜的火侯加上獨特的醬汁,簡單的碳烤也能吃出鹹香的氣息。點餐後約莫要等待20至40分鐘(老闆會告知取餐時間)建議可以先點好餐後,先去逛(吃),回頭再取餐,肚子記得留點空間!
通化夜市必吃美食|傳奇地瓜球
「傳奇地瓜球」曼編又稱它為阿伯地瓜球,傳奇地瓜球的地瓜球除了Q彈有勁之外,尾韻還能吃到地瓜味,重點是7個地瓜球只要20元!超高CP值也讓傳奇地瓜球成為通化夜市的人氣美食。另外喜歡芋頭的也別錯過傳奇地瓜球所販售的芋頭球!
通化夜市必吃美食|梁記滷味
「梁記滷味」餐車上三層櫃內擺滿了色澤動人的冰鎮滷味,無論是鴨翅、雞脖子、脆腸、雞腳、鴨胗等每一樣都是看電視配手機時停不下來的零嘴;雖然Google評價偏低,但大多是因為人潮過多等候過久的問題,畢竟可是曾榮獲必比登推薦的殊榮,想吃記得多預留一點時間來排隊吧!(貼心小提醒:梁記滷味辣醬是貨真價實的辣椒,非常火辣)
梁記滷味
- 星期一: 17:50 – 01:30
- 星期二: 17:50 – 01:30
- 星期三: 17:50 – 01:30
- 星期四: 17:50 – 01:30
- 星期五: 17:50 – 01:30
- 星期六: 17:50 – 01:30
- 星期日: 17:50 – 01:30
通化夜市必吃美食|林記上海生煎包
「林記上海生煎包」使用大鐵鍋現場煎製,外皮金黃酥脆,每一顆生煎包的底部都呈現出美麗的焦脆狀,搭配帶有微微甜味的麵皮,一口咬下,湯汁同時噴發,外脆內嫩及香氣四溢,口感層次豐富。林記上海生煎包,底部煎得恰到好處,既有脆感又不油膩,堪稱一絕阿~
上海生煎包
- 星期一: 14:30 – 00:00
- 星期二: 14:30 – 00:00
- 星期三: 14:30 – 00:00
- 星期四: 14:30 – 00:00
- 星期五: 14:30 – 00:00
- 星期六: 14:30 – 00:00
- 星期日: 14:30 – 00:00
通化夜市必吃美食|阿婆高級現切水果
熱愛逛台灣夜市的AI教父黃仁勳於公開演講時,分享自己每到通化街夜市必吃的水果就是「阿婆高級現切水果」,而他最喜歡的就是情人果!阿婆高級現切水果販售多種水果,曼編私心推薦小蕃茄夾蜜餞, 保留了番茄的清新,搭配甘甜的蜜餞成為一道開胃菜,非常適合在夜市中享用,尤其是逛完夜市飽餐一頓後,非常解膩!
阿婆高級現切水果
- 星期一: 17:30 – 00:30
- 星期二: 17:30 – 00:30
- 星期三: 17:30 – 00:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 17:30 – 00:30
- 星期六: 17:30 – 00:30
- 星期日: 17:30 – 00:30
通化夜市必吃美食|通化街九份芋圓
通化街九份芋圓最大特色就是自製的手工芋圓!使用的是新鮮的芋頭,保留了芋頭本身的天然香氣。每顆芋圓個頭飽滿,彈性十足的口感,外軟內Q,咬下去時有著濃郁的芋頭香。通化街九份芋圓提供多樣化的湯底與冰品選擇,根據自己的口味喜好來挑選。 除了芋圓,通化街九份芋圓還有其他配料可選擇,如紅豆、綠豆、粉圓、花生等,無論是寒冷的冬天來碗熱呼芋圓紅豆湯,還是炎熱的夏季來一碗冰涼的芋圓刀削冰,都能獲得滿足。
通化夜市必吃美食|今日壽司店
「今日壽司店」位於通化夜市中間的在地老店。屬融合台式風味的日本料理;今日壽司店的一大特色為現煮的關東煮!許多網友推薦必點蘿蔔、高麗菜捲、杏包菇,湯頭鮮美、鮮香可口,尤其在寒冷的天氣中來一碗,特別暖心。除此之外,今日壽司店必品嘗:日式馬鈴薯沙拉、蘆筍手卷、豆皮壽司、味噌湯。
今日壽司店
- 星期一: 休息
- 星期二: 17:00 – 23:00
- 星期三: 17:00 – 23:00
- 星期四: 17:00 – 23:00
- 星期五: 17:00 – 23:00
- 星期六: 17:00 – 23:00
- 星期日: 17:00 – 23:00
通化夜市必吃美食|胡記米粉湯
「胡記米粉湯」在台北擁有多家分店,位於通化夜市內的創始店已有近60年歷史。胡記米粉湯的米粉湯選用豬大骨川燙後熬煮成清爽濃郁的湯底,每一口都能品嘗到濃郁的湯頭和Q彈的米粉。除了
傳統的米粉湯,胡記米粉湯還提供了選用中藥材滷製的滷肉飯,香氣四溢,口感軟嫩。各 式各樣的豬內臟黑白切也是店內一絕,嚴選新鮮食材經過細心處理,同樣也十分受到歡迎!
通化夜市必吃美食|寧府麻辣鴨血
「寧府麻辣鴨血」位於熱鬧的臨江街上,過馬路就是通化夜市,十分便利。寧府麻辣鴨血的湯底選用了辛辣的花椒和辣椒,再加上多種香料和調味料,經過長時間的慢火熬煮而成,湯頭鮮香麻辣,令人一試成主顧。店內的鴨血和豆腐吸附了濃郁的湯頭,口感柔嫩滑潤,香氣撲鼻。除了主打的麻辣鴨血外,店內還提供豐富的配菜,包括新鮮的青菜、爽口的金針菇、彈牙的大腸以及經典的王子麵,能夠根據喜好自由搭配。
(圖/IG@titi_eatfood授權分享)
(圖/IG@titi_eatfood授權分享)
寧府麻辣鴨血豆腐
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:15
通化夜市必吃美食|愛玉之夢遊仙草
「愛玉之夢遊仙草」是通化夜市周邊一間非常受歡迎的甜品店。主打仙草及各式甜品,雖然店面不大,常常吸引不少人排隊前來品嚐。無論是仙草凍、愛玉凍,還是各種配料的組合,都是店內的熱門選擇。愛玉之夢遊仙草的營業時間從中午開始,持續到凌晨三點,無論是炎熱的午後還是深夜的甜品需求,都能得到滿足。(曼編都是逛完夜市外帶一碗回家XD)
(圖/愛玉之夢遊仙草粉絲專頁)
愛玉之夢遊仙草
- 星期一: 12:00 – 03:00
- 星期二: 12:00 – 03:00
- 星期三: 12:00 – 03:00
- 星期四: 12:00 – 03:00
- 星期五: 12:00 – 03:00
- 星期六: 12:00 – 03:00
- 星期日: 休息