你是不是常常想吃鰻魚，卻又怕被魚刺傷到？你是不是覺得市面上的鰻魚都太乾太硬，沒有彈性和鮮味？如果你有這些困擾，那你一定要來試試鰻老爺的無刺感活鰻炭烤，鰻老爺的鰻魚都是全程採用龍眼木手工炭烤，保持鰻魚的香氣和嫩度，而且他們的鰻魚都是外銷日本等級的，品質有保證。
文章重點
台北美食｜鰻老爺台北民生店｜品牌介紹
你有沒有聽過鰻老爺？不是那個在日本賣鰻魚飯的老爺，而是這間從宜蘭開到台北的鰻魚專賣店。它的故事可不簡單，從一個貨櫃屋開始，經過三年的努力，現在已經成為全台最夯的鰻魚美食，鰻老爺的秘訣就是用最好的食材，現點現做，不馬虎，每一條鰻魚都是精挑細選，每一碗飯都是香噴噴，每一口都是幸福，像食尚玩家、年代電視台、統一電商，都是鰻老爺的忠實合作夥伴。如果你還沒有嘗過鰻老爺的美味，那你真的要趕快去試試，不然你會後悔一輩子，就像我後悔沒有早點認識鰻老爺一樣。
台北美食｜鰻老爺台北民生店｜店內環境
如果你沒有時間跑去宜蘭吃鰻老爺，別擔心，台北雙連市場也有一家分店等你來，這裡提供幾桌桌子讓你在現場品嚐美食，同時也可以外帶打包回家享用，只需搭捷運到雙連站，步行約5分鐘即可抵達，附近還有自費停車場，交通非常方便。
台北推薦懶人包
台北美食｜鰻老爺台北民生店｜2024菜單介紹
鰻老爺更提供宅配服務！不僅推出「五福臨門禮盒組」更是連續榮獲三年獨家冠軍年菜，在全民抗漲時代，鰻老爺堅持不漲價，提供平價商品，讓你品嚐新鮮美味，享受過好的年節，無論是送禮、家人聚會，還是與朋友共度美好時光，鰻老爺都是你不可錯過的美味首選。
鰻老爺以龍眼木炭火直烤技術，為每一道料理賦予獨特風味。
鰻老爺採用外銷日本4P等級的新鮮活白鰻魚，所以每一條鰻魚都超大尾的。
台北美食｜鰻老爺台北民生店｜餐點推薦
醬～醬～醬～醬～我的豪華全餐已經上桌囉，等待的時間真是值得的，你瞧瞧！是不是看起來美味極了，有龍眼木炭烤鰻魚蓋飯、炙燒牛排蓋飯、牛肉蓋飯、雞腿肉蓋飯，這些都是必點菜色，因為餐點都是現點現做的，所以想要品嚐美食，就得耐心等待。
．龍眼木炭烤鰻魚蓋飯
人氣NO.1的龍眼木炭烤鰻魚蓋飯，幾乎是來店必點之一，店家採用外銷日本4P等級的新鮮活白鰻魚，完全不添加防腐劑，龍眼木炭火直烤搭配獨家鰻魚骨頭熬製的醬汁，每一口都散發著深厚的風味，蒲燒鰻醬汁濃厚但不死鹹，鰻魚入口即化，酥脆軟嫩，絕對讓人回味無窮，最重要的一點是店家的鰻魚不僅沒有腥味，沒有魚刺，這樣的鰻魚我超愛的，而且鰻魚含有豐富的蛋白質，營養價值極高，非常適合老人和小孩品嘗，絕對是健康美味的選擇。
．炙燒牛排蓋飯
這炙燒牛排蓋飯也是來鰻老爺必吃的美食之一，你看看這牛排，厚實得令人驚嘆，而且肉質粉嫩嫩的，一口咬下去就是滿滿的牛肉香味，牛排吃起來不柴，非常嫩滑，對於喜歡牛肉的你絕對是不可錯過的美味，而且蓋飯的配菜也有四種選擇，食蔬更會隨著季節變換，每次品嘗都會帶來新的驚喜。
溫泉蛋超好吃的，而且毫無腥味，口感絕佳。
米飯粒粒分明，這種口感我超愛的。
．牛肉蓋飯
我家爸爸跟弟弟是肉肉控，因為兩父子用猜拳決勝負，贏的人吃炙燒牛排蓋飯，輸的人吃牛肉蓋飯，弟弟雖然沒有那麼好的猜拳運氣，但牛肉蓋飯對他來說似乎也是一大享受，他說這裡的牛肉不是肥肥的五花肉，吃進嘴裡卻滿滿的鮮甜，而且一點也不油膩，這樣的口感讓他非常喜愛，配上滑順的溫泉蛋和米飯，是一種結合了肉香和米飯香的美味享受。
．雞腿肉蓋飯
不吃牛肉的人可以考慮這雞腿肉蓋飯，因為雞腿肉蓋飯也是非常～非常的好吃，雞腿肉是無骨的，整塊的雞腿肉烤好後，店家也會幫你剪成小塊一點，這樣讓你吃起來更加方便和好入口，烤好的雞肉散發著龍眼木炭火的香氣，吃起來嫩滑多汁，每一口都充滿了滿滿的鮮美味道，讓你一吃不愛上它也難。
．味噌湯
每碗蓋飯都會附上一碗味噌湯，店家的味噌湯也是滿滿的料，不僅美味，喝起來不死鹹，如果你不喜歡味噌湯，也可以換紅茶唷，根據自己的喜好做選擇。
鰻老爺用心獨特的龍眼木炭烤技術，為食客帶來新鮮無刺的高品質鰻魚料理，搭配精心烹製的配菜和溫馨舒適的用餐環境，真的是讓人一試難忘，無論身在台北或宜蘭，都能品嚐到這美味，就算你沒有空出門，別擔心，鰻老爺也能把美食送到你家門口，這麼優質的美食，你還等什麼呢？快來品嚐一番吧！
鰻老爺 Info.
地址：台北市大同區太原路238號之一（雙連市場28號攤位）
電話：0965101559、0923117106
營業時間：11:00～20:00
官網連結：https://m.facebook.com/manlaoyer/
詳細內容以官方資訊為主
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