鋒面來襲!天冷就是要吃補,全台9間必吃羊肉爐推薦,你吃過幾家?

天氣越來越冷,讓人想來點溫暖的食物禦寒,讓胃和心都有滿滿的溫暖。而說到冬天必吃的溫暖美味,當然少不了羊肉爐啦!不同地區的羊肉爐有不同的口味和做法,跟著曼編一起看全台各地必吃的羊肉爐店家,這個寒冷的夜晚,就來碗羊肉爐,感受暖暖的幸福吧!

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全台必吃羊肉爐|台北:林家蔬菜羊肉爐

台北必吃羊肉爐名單中,「林家蔬菜羊肉爐」肯定榜上有名;曾經獲得米其林推薦的林家蔬菜羊肉爐,美味程度絕對不再話下!有別於一般的羊肉爐,林家蔬菜羊肉爐最特別的便是它獨有的湯頭,打破傳統對於紅燒羊肉爐的認知,以時令蔬菜熬煮而成,湯頭清澈又甘甜,適合喜歡清爽口感的旅人;而羊肉則是使用每日現宰溫體土羊肉,少了反覆冷凍又退冰的過程,使林家蔬菜羊肉爐的羊肉嘗起來更加軟嫩新鮮,將羊肉丟到鍋裡涮一涮,肉嫩、皮Q的滋味令人難以忘記,加入了羊肉後的湯頭味道更加多元,沒有羶腥的爽朗口感讓人一碗碗喝不停。林家蔬菜羊肉爐有多種湯頭可以選擇,其中又以「菜心羊」最受歡迎;而除了羊肉爐之外,來到林家蔬菜羊肉爐也必點一份麻油麵線,滑順的麵線拌著淡淡的麻油香氣,撒上少許蔥花和紅蔥,味道十分順口,搭配著羊肉爐一起吃簡直絕配!

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(圖/IG@heureuse_515授權分享)

延伸閱讀👉台北羊肉爐推薦|網友最愛羊肉爐TOP10,多種羊肉料理讓你暖身又暖胃!

林家蔬菜羊肉爐 Info.
地址:台北市中山區吉林路327號
電話:02 2597 1818
時間:16:00–00:00
官網:https://www.facebook.com/linsvegelambhotpotintw/
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林家蔬菜羊肉爐

Google 評分:4.1

聯絡電話:02 2597 1818
營業時間:
  • 星期一: 16:00 – 00:00
  • 星期二: 16:00 – 00:00
  • 星期三: 16:00 – 00:00
  • 星期四: 16:00 – 00:00
  • 星期五: 16:00 – 00:00
  • 星期六: 16:00 – 00:00
  • 星期日: 16:00 – 00:00

全台必吃羊肉爐|新北:三芝198羊肉爐

三芝198羊肉爐是新北市三芝區的一家老字號羊肉爐店,已經有超過30年的歷史。這裡的羊肉爐湯頭是用羊骨、羊肉、蘿蔔和其他香料熬煮,味道鮮美不膩,羊肉也是每天新鮮宰殺,肉質嫩滑不柴,搭配自製的沙茶醬和辣椒醬,更是美味無比。除了羊肉爐,這裡還有絕美的海景可以欣賞!

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(圖/Google評論@Fion Cheng

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三芝198羊肉爐 Info.
地址:新北市三芝區後厝里土地公坑54之11號(淺水灣海水浴場旁)
電話:02 2623 2183
時間:11:00–23:00
官網:https://www.facebook.com/198Mutton/
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三芝198羊肉爐

Google 評分:4.2

聯絡電話:02 2636 2183
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 23:00
  • 星期二: 11:00 – 23:00
  • 星期三: 11:00 – 23:00
  • 星期四: 11:00 – 23:00
  • 星期五: 11:00 – 23:00
  • 星期六: 11:00 – 23:00
  • 星期日: 11:00 – 23:00

全台必吃羊肉爐|桃園:羊霸天下 

盼望已久「羊霸天下」冬季限定開張,帶來了令人興奮的羊肉爐吃到飽體驗!門口總是排滿了等候的食客,見證了這家店的超高人氣。除了無限量供應的多種羊肉外,還大手筆提供白蝦無限享用!羊霸天下龍潭店位於便利的北龍路,鄰近多個停車場,非常方便。兩層樓的自助區,讓用餐不僅美味而且便利。立冬來臨之際,一樓座無虛席,二樓也是食材豐富,羊霸天下以其優質的服務和美味的羊肉,定會讓你的味蕾滿足不已。

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(圖/輕旅行ˍ咬咬&151

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延伸閱讀👉桃園│羊霸天下-龍潭店,超霸氣羊肉爐吃到飽,等近百種食材隨便你吃

羊霸天下 Info.
地址:桃園市龍潭區北龍路285號
電話:03 499 0200
時間:16:00–23:45(週一公休)
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063592347159
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羊霸天下(龍潭店)

Google 評分:4.5

聯絡電話:03 499 0200
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 16:00 – 23:45
  • 星期三: 16:00 – 23:45
  • 星期四: 16:00 – 23:45
  • 星期五: 16:00 – 23:45
  • 星期六: 11:30 – 23:45
  • 星期日: 11:30 – 23:45

全台必吃羊肉爐|台中:酒糟羊肉

「酒糟羊肉」以高粱酒糟飼養的羊隻,端出肉質鮮嫩無羊膻味的羊肉爐。位於太平育賢路與育仁路交叉口,交通便利且停車方便。店內環境以四人方桌為主,提供招牌羊肉爐及雞肉鍋,以及多樣熱炒菜色。湯頭選擇多樣,招牌羊肉爐湯頭甘甜,是晚餐宵夜的絕佳選擇。

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(圖/輕旅行ˍ商妮

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延伸閱讀👉台中|酒糟羊肉:高梁酒糟飼養,肉質鮮嫩沒騷味!必點羊肉爐及熱炒

酒糟羊肉 Info.
地址:台中市太平區育賢路58號
電話:04 2393 0003
時間:17:00–23:30
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酒糟羊肉

Google 評分:4.1

營業時間:
  • 星期一: 17:00 – 00:00
  • 星期二: 17:00 – 00:00
  • 星期三: 17:00 – 00:00
  • 星期四: 17:00 – 00:00
  • 星期五: 17:00 – 00:00
  • 星期六: 17:00 – 00:00
  • 星期日: 00:00 – 12:00, 17:00 – 00:00

全台必吃羊肉爐|彰化:萬宗羊肉爐

「萬宗羊肉爐」是彰化的知名美食,提供清燉和藥膳兩種選擇。湯頭是用羊骨和多種中藥材熬煮而成,羊肉則是選用國產的優質肉品,肉質鮮嫩多汁,湯頭濃郁甘甜,富含膠質和營養。最讓人驚喜的是,這裡的羊肉完全沒有羊膻味,讓人吃得安心舒服。萬宗羊肉爐深受當地人和遊客的喜愛,是彰化必吃的美味之一。

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延伸閱讀👉彰化|王功、芳苑這樣玩!精選10個海線景點、鮮蚵美食

萬宗羊肉爐 Info.
地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路永興段530號
電話:04 893 2981
時間:11:00-14:00、16:30-20:00(週一休息)
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100065630763395
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萬宗羊肉爐

Google 評分:4.4

聯絡電話:04 893 2981
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00

全台必吃羊肉爐|高雄:水源羊肉海產

在繁華的鹽埕區中,隱藏著一家讓網友稱為最愛羊肉爐的美食老店「水源羊肉海產」。進入這家店,你會被其豐富的菜單與合理的價格所吸引;不僅羊肉爐美味,還因為這裡提供多種羊肉相關產品,包括羊心、羊骨等,讓喜愛羊肉的食客心滿意足。別忘了他們的海鮮選擇也很豐富,雖然價格需視季節變化,但新鮮度絕對保證。網友最愛羊肉爐的另一大亮點是人氣羊肉炒麵,搭配寬板麵的炒麵,味道與口感都是一絕。

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(圖/輕旅行ˍ敦小蓮

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延伸閱讀👉高雄|水源羊肉海產:冬天要排一小時!超人氣羊肉爐,份量夠阿莎力,湯頭溫潤甘甜

水源羊肉海產 Info.
地址:高雄市鹽埕區七賢三路255號
電話:07 521 2590
時間:17:00–01:30
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水源羊肉海產店

Google 評分:3.9

聯絡電話:07 521 2590
營業時間:
  • 星期一: 17:00 – 01:30
  • 星期二: 17:00 – 01:30
  • 星期三: 17:00 – 01:30
  • 星期四: 17:00 – 01:30
  • 星期五: 17:00 – 01:30
  • 星期六: 17:00 – 01:30
  • 星期日: 17:00 – 01:30

全台必吃羊肉爐|屏東:大山羊肉爐

超人氣羊肉爐餐廳-大山羊肉爐隱身在一棟漂亮的歐式建築物內,這裡除了是民宿還是大山羊肉爐的車城分店,總店則位於四重溪溫泉。餐廳的主打菜色是羊肉爐,但也有許多風味特色料理,非常適合聚餐。羊肉爐的湯頭香甜、不油膩,沒有藥膳及羊羶味,還可以免費加湯,他們家的什錦炒麵也很推,料多味美,麵條很入味,是個羊肉爐餐廳裡的隱藏版美食~

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(圖/輕旅行ˍ靜怡&大顆呆

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延伸閱讀👉屏東|大山羊肉爐:隱身民宿裡的超人氣羊肉爐!在地老字號,湯頭香甜滿滿一鍋只要430元

大山羊肉爐 Info.
地址:屏東縣車城鄉保新路78號
電話:08 882 3726
時間:11:00-21:00
官網:https://www.facebook.com/DaShanYangRouLu/
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大山羊肉爐

Google 評分:3.9

聯絡電話:08 882 3489
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00

全台必吃羊肉爐|宜蘭:水尾羊肉爐

從羊頭吃到羊尾,把小羊吃得淋漓盡致

「水尾羊肉爐餐」主打從羊頭到羊尾的全羊料理,有多達三十多種不同的羊肉菜色,包括羊肉爐、炒羊肉、羊肉炒麵、羊肉片等。他們的羊肉爐湯頭走的是清甜風格,入口後尾韻會回甘!羊肉塊帶皮,肉質嫩滑,沒有羊騷味。還有提供冷凍羊肉批發,可以自己買回家煮。

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(圖/輕旅行_菲菲吳小姐 Fifian's Funny Life

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延伸閱讀👉宜蘭|礁溪水尾羊肉爐:還有這種吃法!從羊頭吃到羊尾,把小羊吃得淋漓盡致

礁溪水尾羊肉爐 Info.
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段1號
電話:03 988 0676
營業時間:週二~週五16:00~23:00、週六日11:30~14:00、16:00~23:00(週一公休)
官網:https://www.facebook.com/stacy690828/
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水尾羊肉爐礁溪總店--宜蘭礁溪必吃美食/打卡美食/好吃羊肉爐/PTT/Dcard推薦美食

Google 評分:4.5

聯絡電話:03 988 0676
營業時間:
  • 星期一: 16:00 – 23:00
  • 星期二: 16:00 – 23:00
  • 星期三: 16:00 – 23:00
  • 星期四: 16:00 – 23:00
  • 星期五: 16:00 – 23:00
  • 星期六: 11:30 – 14:00, 16:00 – 23:00
  • 星期日: 11:30 – 14:00, 16:00 – 23:00

全台必吃羊肉爐|台東:黑松羊肉爐

深受當地人與遊客喜愛的「黑松羊肉爐」,羊肉爐300元起,還有其它熱炒料理150元起,經濟實惠。泡完溫泉後,來這裡品嚐羊肉爐,絕對是身心的極致享受。餐廳免費提供停車場,店內環境簡潔,圓桌紅凳,雖不華麗卻座無虛席,許多在地人的光顧證明了美味。菜單直接貼牆上,選好後交給店員即可。黑松羊肉爐的人氣與美味是知本不可錯過的美食景點。

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(圖/輕旅行ˍ涵的足跡~走遍天涯

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延伸閱讀👉:台東知本|黑松羊肉爐:在地超人氣羊肉爐,平價$300元滿滿一鍋!湯頭溫潤還能免費加湯

黑松羊肉爐 Info.
地址:台東縣台東市知本路三段144之2號
電話:08 951 2477
時間:11:00–13:00, 16:30–20:00(週三公休)
官網:https://www.facebook.com/HeiSongMuttonHotPot/
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黑松羊肉爐

Google 評分:4

聯絡電話:08 951 2477
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 13:00, 16:30 – 20:00
  • 星期二: 11:00 – 13:00, 16:30 – 20:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:00 – 13:00, 16:30 – 20:00
  • 星期五: 11:00 – 13:00, 16:30 – 20:00
  • 星期六: 11:00 – 13:00, 16:30 – 20:00
  • 星期日: 11:00 – 13:00, 16:30 – 20:00
文章出處: https://travel.yam.com/
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