台中｜特色火鍋店推薦：石頭鍋、麻辣鍋、海鮮鍋、燒酒火鍋，各種鍋類讓你大快朵頤！

誰說只有在冬天才能吃火鍋呢？吃火鍋是不分季節的，一年四季、任何天氣，只要想吃就能吃～在有許多美食餐廳進駐的台中，自然也有不少好吃的特色火鍋，每間店也都有各自的主打，讓你想吃什麼風格的火鍋在台中都不怕吃不到！

（圖／柚香魚子醬、 商妮）

台中特色火鍋推薦｜萬客什鍋

萬客什鍋以其獨特的石頭火鍋和多種特色鍋物聞名，提供美味又平價的火鍋料理，萬客什鍋的湯底都是用獨門高湯和新鮮食材熬煮而成，香醇濃郁，特別推薦必點「燒酒雞鍋」，是用整罐米酒做為湯底，再加入獨門高湯和烏骨雞，因此雞肉入口時非常Ｑ彈鮮嫩，湯底也很甘甜順口，在寒冷的天氣，點燒酒雞鍋來吃再適合不過了啦！

（圖／柚香魚子醬）

（圖／柚香魚子醬）

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萬客什鍋　Info.
地址：台中市北區崇德路一段479號
電話：0422386622
營業時間：每日11:30-05:00
官網連結：https://www.wankeshabu.com/
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台中特色火鍋推薦｜澳們打邊爐

澳們打邊爐以其澳門賭場風格，成為台中美食中的亮點。位於繁華的美術園道商圈，交通便利且停車方便。這家火鍋餐廳不僅提供美味的鍋物，其獨特的裝潢設計，如賭場元素的裝飾和華麗水晶吊燈，讓人仿佛置身於澳門的奢華氛圍中。

（圖／商妮）

推薦「打邊麻辣湯」，它的湯頭是澳們打邊爐獨家秘製特選湯頭，帶有中藥香氣，香麻但不會嗆辣，涮肉片或者是串串都很夠味，不吃辣的人另推有滿滿膠質且鹹香回甘的「胡椒豬肚湯」，這道可是澳門打邊爐的經典湯頭呢。

（圖／商妮）

（圖／商妮）

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澳們打邊爐　Info.
地址：台中市西區五權西四街106號
電話：0423787373
營業時間：週一至週五12:00-22:30，週六日11:30-23:00
官網連結：https://www.facebook.com/macaohotpot/
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台中特色火鍋推薦｜菁選涮涮鍋

菁選涮涮鍋位於南屯區，是當地人熱烈口耳相傳的秘密美食地點。這裡的火鍋不僅價格親民，更以新鮮活海鮮聞名。每逢帝王蟹產季，限定的帝王蟹火鍋更是讓人趨之若鶩，成為店內的熱門選項。記得提前預訂，尤其是假日，否則你可能會錯過菁選涮涮鍋帶來的極致享受，無論是活龍蝦還是帝王蟹，這裡的海鮮火鍋都能讓你大快朵頤。

（圖／ 關關）

（圖／ 關關）

（圖／ 關關）

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菁選涮涮鍋　Info.
地址：台中市南屯區萬和路一段30之40號
電話：0925215575
營業時間：每日11:00-22:00
官網連結：https://www.facebook.com/CHINGHOTPOT2/
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台中特色火鍋推薦｜沐明鍋物

沐明鍋物提供了一年四季都適合的美味火鍋，更以其位於27樓的高度，帶來無與倫比的城市景觀。沐明鍋物以其生猛海鮮和頂級和牛，成為了火鍋愛好者的新寵。在這裡，你可以在精緻的用餐環境中，享受由前菜到甜點的豐富餐程，每一道菜都是用心製作，擺盤精美。沐明鍋物不僅讓你的味蕾得到滿足，更讓視覺和心靈得到極致的享受。下次想要優雅地享用火鍋，記得選擇台中的沐明鍋物，讓每一次用餐都成為一場難忘的高樓美景饗宴。

（圖／小米食）

（圖／小米食）

（圖／小米食）

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沐明鍋物　Info.
地址：台中市西屯區惠中路一段88號27樓
電話：0422521551
官網連結：https://muminghotpot.com/
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台中特色火鍋推薦｜蜀九品麻辣火鍋

蜀九品麻辣火鍋位於南屯，由四川姑娘主理，帶來地道的重油、重辣風味。火鍋愛好者絕對不能錯過這裡特別進口的腐竹、貢菜等食材，搭配牛油煉製的招牌川味底料，保證讓你鮮辣暢快。

（圖／Nini and Blue 玩樂食記）

除了火鍋，還有特色四川冰粉，只要銅板價就能享受到滿滿的季節水果與可愛的熊貓棉花糖。店內環境寬敞，適合家庭聚餐，不吃辣的朋友也有養生鍋底與牛奶鍋選擇。推薦給熱愛火鍋的你，來蜀九品麻辣火鍋不僅能享受美味的料理，還有飲料自助吧與可愛機器人服務，更添用餐樂趣。

（圖／Nini and Blue 玩樂食記）

（圖／Nini and Blue 玩樂食記）

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蜀九品麻辣火鍋　Info.
地址：台中市南屯區大墩十一街642號1樓
電話：0422511697
營業時間：週二至週五11:30-00:00，週六日11:00-00:00，週一14:00-00:00
官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100092345605824
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台中特色火鍋推薦｜小胖鮮鍋

小胖鮮鍋以其海鮮痛風鍋和霸氣波士頓龍蝦聞名，而且每個座位區設計如同半開放的小包廂，提供舒適自在的用餐體驗。除了海鮮外，還有8款口味的明治冰淇淋和多款飲料無限供應，甚至還有紅豆湯可享用。菜盤以天然蔬菜為主，種類相當豐富，主食則有霧峰香米飯、王子麵、關廟麵、冬粉、讚岐烏龍麵可以選擇，他們的原味鍋湯底很純，只有用昆布和柴魚，不加其他的人工調味品，煮海鮮特別適合。另外對於想在家享受火鍋的食客，小胖鮮鍋也提供外帶餐盒，方便你在家加料煮食唷。

（圖／Nini and Blue玩樂食記）

（圖／Nini and Blue玩樂食記）

（圖／Nini and Blue玩樂食記）

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小胖鮮鍋　Info.
地址：台中市霧峰區育群路199號
電話：0423330918
營業時間：週一至週五11:30-15:00、17:00-22:30，週六日11:30-22:30
官網連結：https://www.shiaupan.com.tw/index.html
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台中特色火鍋推薦｜好室鍋物

好室鍋物位於南屯區，是一間風格獨特的火鍋店。店內裝潢以紅磚、白瓷磚和綠色植物營造出溫馨又時尚的氛圍，讓人一走進去就忍不住拍照留念。好室鍋物的菜單豐富，從海陸三重奏到石頭火鍋，每一樣都讓人垂涎三尺，特別是他們的choice等級冷藏板腱牛肉，份量十足且肉質多汁，是吃火鍋的不二之選。此外，平日午餐還有超值套餐，絕對讓你吃得健康又滿足。下次在台中尋找火鍋時，別忘了好室鍋物這個讓你品嚐美味火鍋，同時享受美麗環境的好地方。

（圖／強生與小吠的Hyper人蔘）

（圖／強生與小吠的Hyper人蔘）

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好室鍋物　Info.
地址：台中市南屯區永春東七路878-60號
電話：0422515365
營業時間：週一至週五11:30-15:00、17:00-22:30，週六日11:30-22:30
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台中特色火鍋推薦｜深紅汕頭火鍋

深紅汕頭火鍋的亮點是波士頓活龍蝦和獨家鮭魚卵干貝醬，讓人一試難忘。不論是崇德店、美村店或中科福順店，都能品嚐到這份限定的奢華。深紅汕頭火鍋的屠龍計劃mini，除了滿滿活龍蝦外，還加入鮭魚卵干貝醬，直接整罐請你吃～

（圖／關關）

屠龍計劃mini有兩位主角，活跳跳的波士頓龍蝦，和會跳舞的鮭魚卵干貝醬，厲害就在可以直接吃不死鹹，而且淋在白飯上超下飯，吃完還想再來一碗。

（圖／關關）

（圖／關關）

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深紅汕頭火鍋　Info.
地址：台中市北屯區昌平東五路256號
電話：0424227706
營業時間：週二至週五11:30-14:00、17:00-22:00，週六日11:00-15:00、17:00-22:00，週一17:00-22:00
詳細內容以官方資訊為主

以後在台中想吃火鍋的話，就不會無從下手了，直接將這幾間店家列入口袋名單，想找特色火鍋店，來這些就對了～